Choisissez une préparation à base de céréales complètes ou de plusieurs céréales si vous privilégiez cette base, et une préparation nature si vous souhaitez surtout une base à garnir selon vos envies. Une préparation complète vous évite de mesurer plusieurs ingrédients : il suffit d’ajouter de l’eau. Toutefois, les produits examinés contiennent aussi des allergènes comme le blé, l’œuf et le lait. Pour préparer des crêpes à emporter à l’école ou à l’accueil périscolaire, vérifiez toujours l’emballage de la référence choisie et prenez connaissance des consignes alimentaires au préalable.
Pour un moment crêpes à l’occasion de la rentrée, vous pouvez choisir une préparation à base de céréales complètes. Comparez les ingrédients de la référence exacte et tenez compte des goûts de votre enfant. Les préparations complètes examinées contiennent des céréales avec gluten.
Avec une préparation complète à laquelle il suffit d’ajouter de l’eau, vous avez moins d’étapes à prévoir pendant une semaine d’école chargée. Cela ne signifie pas qu’elle convient aux personnes allergiques : vérifiez notamment la présence de blé, d’œuf et de lait dans la préparation choisie.
Si vous préparez des crêpes à emporter ou pour une activité en classe, renseignez-vous sur les consignes applicables à votre enfant et au groupe. L’association Stichting Voedselallergie conseille aux parents de parler des allergies alimentaires avec l’école avant la rentrée.
Commencez par déterminer ce qui compte le plus pour votre famille : la base céréalière, une préparation nature familière, une préparation plus rapide ou des ingrédients compatibles avec les consignes de l’école. Ensuite, comparez l’emballage et les instructions de préparation des produits qui vous intéressent.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Base céréalière | Vérifiez quelles céréales figurent dans la liste des ingrédients. Comparez les fibres uniquement sur une base identique, par exemple pour 100 g de produit préparé. | Si je souhaite privilégier une préparation à base de céréales complètes, la liste des ingrédients m’aide à faire mon choix, sans pour autant m’indiquer si mon enfant aimera le produit. Pour environ 31 % des consommateurs, cette base céréalière est le critère principal. |
| Base nature | Consultez les instructions de préparation, le nombre de portions indiqué par paquet et les allergènes mentionnés. | Quand les goûts diffèrent autour de la table, je veux pouvoir choisir moi-même une garniture sucrée ou salée. Pour environ 31 % des consommateurs, une base familière et facile à garnir est le critère le plus important. |
| Préparation | Vérifiez les ingrédients à ajouter à la préparation et le nombre de crêpes que le paquet permet de réaliser selon les informations du produit. | Lors d’une journée chargée, je veux avoir moins d’ingrédients à mesurer tout en préparant une quantité de pâte adaptée au repas. Environ 23 % des consommateurs accordent la priorité à cette praticité. |
| Allergènes et consignes de l’école | Lisez les informations sur les allergènes et les éventuelles mises en garde contre les contaminations croisées figurant sur l’emballage à jour. Renseignez-vous sur les consignes de l’école ou de l’accueil périscolaire. | En cas d’allergie alimentaire ou de consignes pour une activité en classe, je dois savoir si cette préparation et son mode de préparation conviennent. Pour environ 15 % des consommateurs, cette vérification est la priorité absolue. |
Les préparations complètes examinées de Koopmans, Jumbo, AH et PLUS contiennent du blé, de l’avoine ou d’autres céréales avec gluten. La mention « complet » ne signifie donc pas qu’une préparation convient aux personnes qui doivent éviter le gluten.
Si vous devez manger sans gluten, choisissez un produit portant explicitement la mention « sans gluten » et lisez les informations sur les allergènes ainsi que les éventuelles mises en garde figurant sur l’emballage à jour.
Une préparation complète peut vous faire gagner du temps, mais celles examinées contiennent du blé ou du gluten, du lait et des œufs. La simplicité de préparation ne garantit pas qu’un produit convienne en cas d’allergie.
Vérifiez les ingrédients de la préparation complète exacte avant de décider si elle convient aux personnes qui vont la déguster et si elle respecte les consignes de l’école.
Pour un repas à l’école ou une activité en classe, les consignes relatives aux allergies alimentaires, à l’hygiène et aux produits de remplacement peuvent déterminer ce que vous pouvez apporter.
En cas d’allergie alimentaire connue, renseignez-vous suffisamment tôt auprès de l’école ou de l’accueil périscolaire sur les consignes applicables à votre enfant et à l’activité, comme le conseille également l’association Stichting Voedselallergie.
Au sein de ces marques, les préparations examinées diffèrent par leur base céréalière, leur mode de préparation et leurs allergènes. Comparez donc les références indiquées sur l’emballage, et pas seulement les marques.
La gamme examinée comprend notamment des préparations Original, complètes, complètes à l’eau et sans gluten.
La marque de distributeur propose notamment des préparations pour crêpes nature, aux céréales et complètes.
La marque de distributeur propose des références examinées complètes, nature et complètes à l’eau.
Les préparations complètes et complètes à l’eau examinées vous permettent de choisir entre une base aux céréales complètes et une préparation à l’eau.
Sous sa marque de distributeur Albona, ALDI propose une préparation pour crêpes aux céréales et une préparation nature.
Ces produits correspondent à différents besoins : une préparation avec une mention relative aux céréales, une base classique ou un shaker complet pour une petite quantité. Si vous les utilisez à l’école, vérifiez tout particulièrement la référence et les allergènes indiqués sur l’emballage.
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Une référence à envisager si la base céréalière est importante pour vous. Vérifiez sur l’emballage de cette référence quelles céréales elle contient et quels allergènes sont indiqués ; la mention relative aux céréales ne signifie pas qu’elle est sans gluten.
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Le format shaker peut être pratique si vous souhaitez préparer une petite quantité de pâte sans sortir un grand saladier. Vérifiez la quantité de liquide à ajouter indiquée sur l’emballage et les allergènes avant de préparer des crêpes pour l’école.
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Cette préparation classique convient si vous souhaitez une base nature à garnir selon vos envies, sucrées ou salées. Pour la préparation Koopmans Origineel examinée, Albert Heijn indique qu’il faut ajouter du lait, des œufs et du beurre ou de l’huile. Suivez les instructions du paquet que vous utilisez et vérifiez les allergènes.
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Ce shaker complet vous évite de mesurer plusieurs ingrédients pour préparer une petite quantité. Joybuy indique qu’il faut ajouter 350 ml d’eau pour obtenir 4 à 6 crêpes. Vérifiez l’emballage à jour : cette référence contient du blé, des œufs et du lait.
Non. Les préparations complètes examinées de Koopmans, Jumbo, AH et PLUS contiennent du blé, de l’avoine ou d’autres céréales avec gluten. Si vous devez éviter le gluten, vérifiez que le produit choisi porte explicitement la mention « sans gluten » et lisez l’emballage à jour.
Parce que vous devez vérifier les ingrédients et les allergènes du paquet que vous allez réellement utiliser. Vérifiez également ce que vous ajoutez vous-même à la pâte, en particulier si une allergie alimentaire ou une consigne de l’école doit être prise en compte.
Cette mise en garde signale la présence possible d’un allergène due à une contamination croisée ; lisez-la en complément de la liste des ingrédients. Selon l’autorité néerlandaise de sécurité alimentaire et des produits de consommation (Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit), des règles encadrent aux Pays-Bas, depuis le 1er janvier 2026, les cas dans lesquels les fabricants doivent signaler ce risque sur l’étiquette et la manière de le faire.
