Choisissez une préparation pour crêpes pour ce déjeuner uniquement si vous pouvez préparer la pâte et faire cuire les crêpes chez vous. Pour un déjeuner à emporter ou à manger tout de suite, une préparation sèche ne remplace pas un sandwich acheté tout prêt. Si le levain est votre critère principal, ne vous fiez pas à des mentions comme « complet » ou « aux céréales » : recherchez une mention explicite du levain ou utilisez une recette à base de levain-chef. Pour une préparation, vérifiez également les ingrédients à ajouter et les allergènes indiqués sur l’étiquette actuelle.
Vous souhaitez préparer un déjeuner chaud chez vous sans avoir à mesurer de nombreux ingrédients. Une préparation complète ou un mélange en bouteille peut vous simplifier la tâche, mais vous aurez toujours besoin d’une poêle et de temps pour faire cuire les crêpes.
Vous voulez que le levain fasse réellement partie du produit ou de la recette. Les mentions « complet » et « aux céréales » ne le garantissent pas ; la recette Meesterlijk de Robèrt utilise, elle, un levain-chef.
Avant l’achat, vous souhaitez savoir si les ingrédients et les allergènes d’un paquet précis sont compatibles avec vos restrictions alimentaires. Pour cela, vérifiez l’étiquette actuelle, même si vous avez déjà consulté les informations du produit en ligne.
Commencez par déterminer si vous voulez manger tout de suite ou faire cuire les crêpes chez vous. Vérifiez ensuite si le levain, les restrictions alimentaires ou la quantité nécessaire sont vos critères déterminants.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| À manger tout de suite ou à faire cuire chez soi | Une préparation sèche doit encore être mélangée et cuite. Si vous ne pouvez pas faire cuire les crêpes chez vous, choisissez un produit prêt à manger pour le déjeuner. | Si je veux emporter mon déjeuner tout de suite, une pâte qui doit encore être cuite à la poêle ne me sert à rien. Pour environ 40 % des consommateurs qui évaluent ces options, pouvoir manger immédiatement est le critère principal. |
| La présence réelle de levain | Recherchez une mention explicite du levain ou du levain-chef ; les mentions « complet » et « aux céréales » ne suffisent pas. | Je veux préparer des crêpes au levain et ne me fie donc pas uniquement au nom du type de farine. La présence réelle de levain est le critère principal pour environ 30 % de ces consommateurs. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez la liste des ingrédients et les mentions relatives aux allergènes sur le paquet actuel, y compris les éventuelles informations sur les traces. | Si certains ingrédients ne me conviennent pas, je dois pouvoir vérifier le paquet concerné avant de l’utiliser. Environ 20 % de ces consommateurs accordent la priorité à cette vérification. |
| Quantité et ingrédients nécessaires | Comparez le nombre de crêpes indiqué et vérifiez si vous devez ajouter du lait, des œufs ou de la matière grasse pour la cuisson. | Pour un déjeuner en solo, je veux savoir quelle quantité je vais préparer et quels ingrédients je dois déjà avoir chez moi. Pour environ 10 % de ces consommateurs, la quantité adaptée est le critère le plus important. |
Même une préparation complète pour crêpes doit encore être préparée et cuite.
Choisissez une préparation si vous pouvez faire cuire les crêpes chez vous ; sinon, recherchez un produit prêt à manger pour le déjeuner.
À elles seules, ces mentions ne signifient pas qu’une préparation pour crêpes contient du levain.
Vérifiez que le produit ou la recette mentionne explicitement du levain ou du levain-chef.
La composition des préparations varie ; elles peuvent aussi comporter des informations importantes sur les traces éventuelles.
En cas de restriction alimentaire, lisez toujours les ingrédients et les mentions relatives aux allergènes sur l’emballage actuel.
Koopmans propose notamment des préparations pour crêpes classiques, complètes, aux céréales et sans gluten, à cuisiner chez soi.
PLUS propose notamment une préparation nature en bouteille, une préparation complète et une préparation à la farine complète.
Albona est une marque de distributeur d’ALDI qui propose notamment une préparation aux céréales pour crêpes.
Belbake est une marque de distributeur de Lidl qui propose notamment une préparation classique pour crêpes.
Pas si vous voulez emporter ou manger votre déjeuner tout de suite : une préparation sèche pour crêpes doit encore être mélangée et cuite. Dans ce cas, recherchez un produit prêt à manger pour le déjeuner plutôt qu’une préparation à cuire.
Non, ces termes n’indiquent pas si du levain a été utilisé. Vérifiez que le levain ou le levain-chef est explicitement mentionné dans la liste des ingrédients ou la recette.
Lisez la liste des ingrédients et les mentions relatives aux allergènes sur l’emballage actuel du produit concerné. Ne vous fiez pas uniquement au nom du produit ou à des informations consultées en ligne auparavant.
Suivez les instructions de la préparation choisie. Pour sa préparation nature en bouteille, PLUS précise que la pâte doit être utilisée immédiatement après avoir été mélangée avec du lait et ne doit pas être conservée.
