Pour le goûter après l’école, une préparation complète pour crêpes qui se mélange avec de l’eau, comme indiqué sur l’emballage, est une solution pratique si vous voulez éviter de mesurer plusieurs ingrédients. Vous recherchez avant tout une saveur ou un type de céréales particulier ? Choisissez en fonction de ce critère et vérifiez les ingrédients qu’il vous reste à ajouter. Si vous devez éviter le gluten, privilégiez la mention explicite « sans gluten » plutôt que la praticité ou le goût ; vérifiez également les autres allergènes et les éventuelles consignes de l’école ou de l’accueil périscolaire.
Si vous souhaitez éviter de mesurer plusieurs ingrédients, consultez les instructions de préparation. Une préparation complète à laquelle il suffit d’ajouter de l’eau ne nécessite pas les mêmes ingrédients qu’une préparation qui demande du lait et des œufs.
En cas d’allergie ou de consignes particulières de l’école ou de l’accueil périscolaire, fiez-vous aux informations figurant sur l’emballage exact du produit. Vérifiez notamment la présence de céréales contenant du gluten, d’œufs, de lait et les éventuelles mises en garde concernant des traces.
Pour une collation à partager, vous pouvez opter pour un goût cannelle, une préparation bio aux céréales ou de la farine complète, par exemple. Ces mentions ne vous indiquent pas automatiquement comment préparer la pâte ni quelle sera la valeur nutritionnelle des crêpes cuites.
Commencez par déterminer si votre priorité est la préparation, les allergènes ou une caractéristique particulière du produit. Comparez ensuite les instructions et les ingrédients des préparations qui répondent à vos critères.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Préparation | Vérifiez si l’eau suffit pour préparer la pâte ou s’il faut ajouter du lait et des œufs. Regardez aussi ce dont vous aurez besoin pour la cuisson. | Si je veux préparer des crêpes juste après l’école, je ne veux pas avoir à mesurer ou à aller chercher plusieurs ingrédients. Pour environ 33 % des consommateurs, la simplicité de préparation est le critère prioritaire. |
| Allergènes | Lisez la liste des ingrédients, les allergènes et les éventuelles mises en garde concernant des traces sur l’emballage exact du produit. Pour l’emporter à l’école ou à l’accueil périscolaire, respectez les consignes en vigueur sur place. | Lorsque le goûter doit répondre à des consignes liées aux allergies, je veux pouvoir vérifier la préparation choisie avant de cuisiner. Pour environ 27 % des consommateurs, les allergènes sont le premier critère de sélection. |
| Saveur et céréales | Recherchez l’ingrédient ou la mention souhaités sur l’emballage. Ne vous fiez pas uniquement à des termes comme « mult céréales » ou « bio » pour comparer les informations nutritionnelles. | Je veux préparer un goûter qui change, par exemple à la cannelle, ou je recherche délibérément un type de céréales particulier. Pour environ 20 % des consommateurs, une telle caractéristique du produit fait la différence. |
| Quantité et ingrédients à ajouter | Vérifiez le poids net, le nombre de portions indiqué et les ingrédients que vous devez ajouter vous-même. | Si je prépare des crêpes pour plusieurs enfants, je veux savoir si un seul paquet suffira et quels ingrédients je dois avoir chez moi. Pour environ 20 % des consommateurs, c’est le principal critère de choix. |
Les instructions de préparation varient : d’après les informations produit de Jumbo, Koopmans Compleet se prépare avec de l’eau, tandis que la préparation Koopmans originale présentée par Albert Heijn nécessite du lait et des œufs.
Avant l’achat, vérifiez quels ingrédients vous devez ajouter à la pâte. Choisissez une préparation complète à mélanger avec de l’eau si vous voulez justement éviter de mesurer plusieurs ingrédients.
La préparation Koopmans portant la mention « sans gluten » et présentée par Albert Heijn peut tout de même contenir des œufs et du lait. Cette mention ne répond donc pas à toutes les questions relatives aux allergènes.
Vérifiez l’étiquette actuelle de la référence exacte et, si vous emportez les crêpes à l’école ou à l’accueil périscolaire, tenez compte des consignes en vigueur sur place.
« Cannelle », « mult céréales », « bio » et « complète » désignent différentes caractéristiques du produit. Aucun de ces termes ne décrit à lui seul la valeur nutritionnelle totale d’une crêpe préparée et garnie.
Choisissez la caractéristique recherchée, puis consultez également les ingrédients et les informations nutritionnelles sur l’emballage.
La marque propose notamment des préparations pour crêpes originales, complètes, bio aux céréales, à la cannelle et sans gluten.
La gamme Albert Heijn comprend notamment des préparations nature, complètes, mult céréales, complètes à base de farine complète et à l’épeautre de sa marque de distributeur.
Jumbo présente une préparation pour crêpes nature de 400 g.
PLUS présente une préparation complète à mélanger avec de l’eau ainsi qu’une référence complète distincte.
ALDI propose des préparations classiques pour crêpes sous sa marque de distributeur.
Lidl présente une préparation originale pour crêpes de 400 g, prévue pour environ 12 crêpes.
Ces préparations vous permettent d’opter pour une préparation rapide, de choisir selon les céréales ou de sélectionner une préparation classique pour crêpes. Pour chaque référence, vérifiez les instructions de préparation et l’étiquette actuelle, surtout si les crêpes sont destinées à l’école ou à l’accueil périscolaire.
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Une préparation complète à envisager si vous voulez éviter de mesurer plusieurs ingrédients après l’école. Vérifiez sur l’emballage la quantité d’eau à ajouter pour cette référence et la matière grasse nécessaire à la cuisson.
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Pour ceux qui s’intéressent particulièrement aux céréales utilisées. Comparez les ingrédients de cette référence et vérifiez les ajouts nécessaires à la préparation.
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Un shaker pour mélanger la pâte en quelques gestes. Vérifiez quel liquide est nécessaire pour cette référence : un shaker ne signifie pas forcément qu’il suffit d’ajouter de l’eau.
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Une préparation classique à envisager si vous n’exigez pas qu’elle soit complète et se mélange uniquement avec de l’eau. Avant de commencer, vérifiez quels ingrédients vous devez ajouter vous-même.
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Une référence au goût lait à comparer selon le mode de préparation et les ingrédients. Si la teneur en calcium compte dans votre choix, consultez les informations nutritionnelles sur l’emballage : le nom seul ne précise pas la quantité.
Vérifiez d’abord les consignes de l’école ou de l’accueil périscolaire concerné, ainsi que les allergènes indiqués sur l’emballage exact du produit. Une préparation classique ne convient pas forcément à tous les enfants ; pensez aussi aux ingrédients que vous ajoutez vous-même à la pâte.
Non, la mention « sans gluten » ne le garantit pas. La préparation Koopmans Glutenvrij présentée par Albert Heijn peut contenir des œufs et du lait ; lisez donc toutes les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage.
Choisissez une préparation complète dont les instructions indiquent qu’il suffit d’ajouter de l’eau à la pâte. D’après les informations produit de Jumbo et de PLUS, c’est le cas respectivement de Koopmans Compleet et de PLUS Complete. Vérifiez également ce dont vous aurez besoin pour la cuisson à la poêle.
Ne mangez pas la pâte crue : faites cuire les crêpes en suivant les instructions de l’emballage. Même si vous êtes pressé pour préparer un goûter après l’école, respectez le mode de préparation indiqué.
