Avant d’acheter une préparation pour crêpes à offrir ou pour le déjeuner, demandez à la crèche si elle accepte les cadeaux alimentaires, quels allergènes doivent être évités et s’il est possible de faire cuire les crêpes sur place. Choisissez ensuite le format en fonction des ingrédients nécessaires et du nombre de crêpes indiqué : une préparation complète limite les ajouts nécessaires, mais elle n’est pas automatiquement adaptée aux personnes souffrant d’allergies alimentaires.
Vous voulez savoir si un cadeau alimentaire est autorisé et quels ingrédients les enfants doivent éviter. Le Voedingscentrum recommande de se renseigner auprès de la crèche sur les allergies et les préférences alimentaires. Vérifiez ensuite l’étiquette de la préparation choisie, ainsi que les ingrédients qui seront ajoutés pour la cuisson.
Vous cherchez une préparation qui nécessite peu d’ingrédients supplémentaires. Pour les préparations complètes Koopmans, Jumbo et PLUS étudiées, il suffit d’ajouter de l’eau à la pâte. Il faut toutefois toujours prévoir de mélanger et de faire cuire les crêpes.
Vous voulez prévoir la bonne quantité pour les enfants et les accompagnateurs qui participeront au repas. Pour la préparation Origineel étudiée, Koopmans indique un rendement de 11 à 13 crêpes, tandis qu’une petite bouteille shaker est destinée à une préparation plus limitée. Comparez donc le rendement indiqué sur l’emballage concerné.
Commencez par vérifier les règles de la crèche. Choisissez ensuite entre une préparation à laquelle il suffit d’ajouter de l’eau, une préparation nécessitant aussi du lait et des œufs, ou un format plus petit. Même lorsqu’une préparation est explicitement sans gluten, il faut vérifier la présence d’autres allergènes et les ingrédients nécessaires à la préparation.
| Critère | Points à vérifier | Pour qui surtout |
|---|---|---|
| Allergènes et règles de la crèche | Demandez si les cadeaux alimentaires sont autorisés et quels allergènes doivent être évités. Lisez l’étiquette de la variante choisie, y compris les avertissements. | Si j’apporte quelque chose pour le déjeuner, je veux d’abord savoir si tous les enfants peuvent en manger et si la crèche l’accepte. Pour environ 36 % des consommateurs, cette concertation est prioritaire. |
| Préparation sur place | Comparez les ingrédients à ajouter et demandez qui s’occupe du matériel pour mélanger, de la poêle et du temps de cuisson. | Si la crèche fait elle-même cuire les crêpes, je veux éviter qu’il manque des ingrédients ou du temps au dernier moment. Environ 29 % des consommateurs accordent la priorité à ces préparatifs. |
| Nombre de portions pour le groupe | Demandez combien d’enfants et d’accompagnateurs participeront au repas, puis comparez ce nombre au rendement indiqué pour chaque emballage. | Pour un déjeuner partagé, je veux apporter assez de pâte sans me fier uniquement au poids du paquet. Pour environ 21 % des consommateurs, le nombre de portions est le critère le plus important. |
| Cadeau et emballage | Convenez du moment où le cadeau sera offert et ne choisissez entre un paquet et une bouteille shaker qu’une fois que vous saurez qui fera cuire les crêpes. | Si j’offre la préparation à tout le groupe, je veux un emballage adapté à l’activité prévue. Cette forme de cadeau arrive en tête pour environ 14 % des consommateurs. |
D’après les informations sur les produits étudiés, les préparations complètes Koopmans, Jumbo et PLUS contiennent notamment du blé, du lait et des œufs. Ici, le terme « complète » indique les ingrédients à ajouter à la pâte, et non que le produit convient en cas d’allergie.
Demandez quels allergènes concernent le groupe, puis vérifiez l’emballage de la variante choisie.
Selon le Voedingscentrum, certaines crèches appliquent une politique qui interdit les cadeaux alimentaires lors des fêtes. Les allergies et les préférences alimentaires peuvent également influencer ce que la crèche accepte.
Demandez au préalable si une préparation pour crêpes est bienvenue comme cadeau pour le groupe. Si ce n’est pas le cas, discutez d’une solution non alimentaire.
Sinon, la préparation risque de rester inutilisée et de ne jamais être ouverte.
Pour la préparation Origineel étudiée, Koopmans indique un rendement de 11 à 13 crêpes ; Albert Heijn annonce environ 10 crêpes pour la préparation Koopmans Complete étudiée. Le poids ne suffit donc pas à connaître le nombre de crêpes obtenu avec la variante choisie, d’après les indications de l’emballage.
Demandez combien de personnes participeront au repas et comparez le rendement indiqué pour la préparation concernée.
Un emballage trop petit peut nécessiter d’en acheter d’autres et prolonger la cuisson.
Une préparation classique peut nécessiter du lait et des œufs. Même avec une préparation complète, il faut encore préparer la pâte et faire cuire les crêpes.
Avant l’achat, convenez de la personne qui fournira les ingrédients et le matériel de cuisson, puis suivez les instructions figurant sur l’emballage.
Propose notamment des préparations pour crêpes classiques, complètes et sans gluten. Le mode de préparation et les allergènes varient selon les produits.
La marque distributeur d’Albert Heijn propose différentes préparations pour crêpes, notamment nature, complètes, aux céréales et à l’épeautre.
Une marque distributeur à découvrir si une préparation complète de 400 g convient à la préparation prévue.
Propose des emballages étudiés adaptés à différents modes de préparation : une préparation complète de 400 g, une préparation complète aux céréales complètes de 400 g et une bouteille shaker de 200 g.
ALDI présente Albona comme une préparation pour crêpes aux céréales, en paquet de 400 g.
Ces préparations vous permettent de choisir entre des paquets de 400 g pour une préparation sur place et des emballages plus petits pour une activité en petit comité. Pour chaque produit, vérifiez avec la crèche les ingrédients, le rendement et les équipements nécessaires à la cuisson.
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Un paquet de 400 g à envisager si la crèche prépare des crêpes pour un groupe. Adaptez la quantité nécessaire au rendement indiqué sur l’emballage.
Selon les informations sur le produit, cette préparation contient du blé, de l’avoine, du seigle et de l’orge, et peut contenir des œufs et du lait. Pour la préparer, il faut du lait, des œufs et de la matière grasse ou de l’huile de cuisson.
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Pour un déjeuner de groupe où la crèche prépare elle-même les crêpes, Koopmans indique que ce paquet de 400 g de préparation Origineel permet de réaliser 11 à 13 crêpes.
Contient du blé et du seigle, et peut contenir des œufs et du lait. La préparation nécessite 850 ml de lait, deux œufs et de la matière grasse ou de l’huile de cuisson. Pensez à vérifier également ces ingrédients au préalable.
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Ce petit format peut convenir à une activité en petit comité si la crèche mélange et fait cuire elle-même la pâte. Vérifiez que le rendement indiqué de 4 à 6 crêpes est suffisant.
Selon les informations sur le produit, il faut ajouter 350 ml d’eau. La préparation contient notamment du blé, du lait et des œufs. Le terme « complète » ne dispense donc pas de vérifier les allergènes.
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Une bouteille shaker de 175 g pour préparer quelques crêpes. Vérifiez que le rendement indiqué de 4 à 6 crêpes convient au nombre de personnes à servir.
La préparation nécessite 400 ml de lait et les crêpes doivent encore être cuites. Selon les informations sur le produit, la préparation contient des œufs et des céréales contenant du gluten, notamment du blé et du seigle. Pensez également à vérifier le lait à ajouter.
Demandez d’abord à l’établissement s’il accepte les cadeaux alimentaires destinés au groupe. Pour les cadeaux destinés aux jeunes enfants, le Voedingscentrum recommande également de se renseigner sur les allergies et les préférences alimentaires. Certaines crèches n’acceptent aucun cadeau alimentaire.
Pas simplement parce qu’elle est dite « complète » : ce terme décrit avant tout les ingrédients à ajouter à la pâte. Selon les informations sur les produits, les préparations complètes Koopmans, Jumbo et PLUS étudiées contiennent du blé, du lait et des œufs. Vérifiez l’emballage concerné en fonction des consignes de la crèche.
Uniquement si la crèche confirme que la préparation choisie et son mode de préparation sont compatibles avec les consignes relatives aux allergènes concernés. Selon Albert Heijn, la préparation Koopmans sans gluten étudiée peut contenir des œufs et du lait, et nécessite du lait et des œufs pour la cuisson.
Lisez l’étiquette de l’emballage que vous apporterez effectivement. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, les informations sur les allergènes des denrées alimentaires préemballées doivent figurer sur l’étiquette. Vérifiez également les ingrédients à ajouter pour la préparation.
Suivez les instructions de la préparation choisie et demandez à la crèche comment organiser la préparation. Pour la bouteille shaker de 200 g étudiée, PLUS indique que la pâte doit être utilisée immédiatement après avoir été mélangée avec du lait. Pour cette variante, il n’est donc pas adapté de préparer la pâte à l’avance pour l’utiliser plus tard.
