Choisissez une préparation classique si vous avez généralement déjà du lait, des œufs et de la matière grasse chez vous. Une préparation complète est plus pratique si vous souhaitez avoir moins d’ingrédients à part pour la réaliser. Avant de faire des réserves, vérifiez le mode de préparation, la date de durabilité minimale et les allergènes sur chaque paquet.
Vous avez généralement du lait, des œufs et de la matière grasse sous la main et cherchez une préparation sèche pour crêpes à garder dans votre placard. Vérifiez combien de paquets correspondent à votre consommation à la maison.
Vous voulez pouvoir préparer des crêpes sans avoir aussi à garder du lait et des œufs en réserve. Une préparation complète qui ne nécessite que de l’eau, conformément au mode de préparation, peut vous convenir.
Vous choisissez en fonction des céréales, des ingrédients et des allergènes propres à chaque préparation. Le nom d’une marque ou la mention « complète » ne suffit pas à vous renseigner.
Commencez par déterminer quels ingrédients vous souhaitez avoir en plus de la préparation. Vérifiez ensuite la quantité que vous utilisez et lisez l’étiquette de chaque version.
| Point à vérifier | Que contrôler ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Des réserves adaptées | Vérifiez le poids du paquet, le nombre de crêpes indiqué et la date de durabilité minimale. | Si je fais des réserves de plusieurs paquets, je veux que la quantité corresponde à notre consommation à la maison. Pour environ 36 % des consommateurs, il est essentiel de disposer d’une quantité adaptée. |
| Les ingrédients à ajouter | Lisez le mode de préparation et vérifiez si vous avez aussi du lait, des œufs et de la matière grasse en réserve. | Je ne veux pas découvrir au moment de faire les crêpes qu’il me manque des ingrédients. Pour environ 29 % des consommateurs, prévoir ces ingrédients supplémentaires est la priorité absolue. |
| Une préparation avec de l’eau | Vérifiez précisément ce que nécessite la préparation complète choisie. | Si je ne souhaite pas avoir de lait ni d’œufs à part, je cherche une préparation à laquelle il suffit d’ajouter de l’eau. Cette praticité est le critère le plus important pour environ 21 % des consommateurs. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur le paquet choisi. | Si le choix dépend d’une céréale, d’un allergène ou d’un besoin alimentaire particulier, la version choisie doit convenir. Pour environ 14 % des consommateurs, vérifier l’étiquette est la condition la plus importante. |
D’après les informations produit, les préparations classiques d’AH et de PLUS nécessitent aussi du lait, des œufs et du beurre ou de l’huile. Un paquet de préparation seul ne constitue donc pas un stock complet pour cuisiner.
Avant d’acheter plusieurs paquets, lisez la liste des ingrédients nécessaires et vérifiez ce que vous avez déjà.
Selon Koopmans, la préparation Koopmans Pannenkoeken Compleet ne nécessite que de l’eau. Elle contient toutefois notamment du blé, de la poudre de lactosérum, de l’œuf et du seigle.
Vérifiez les ingrédients et les allergènes sur le paquet exact. Ne déduisez pas qu’un produit vous convient en vous fiant uniquement à son mode de préparation ou à sa marque.
La date de durabilité minimale indiquée sur un paquet non ouvert vous aide à gérer vos réserves. Après ouverture, il est également important de bien le refermer.
Placez devant les paquets dont la date de durabilité minimale est la plus proche, comme le recommande le Centre néerlandais de nutrition. Si vous transvasez le produit dans un contenant de conservation, gardez aussi le nom du produit et les dates lisibles.
La marque de distributeur d’ALDI propose des préparations pour crêpes classiques et aux céréales complètes en paquets de 400 g.
La marque de distributeur PLUS propose des préparations pour crêpes classiques, complètes et au blé complet.
La marque de distributeur d’Albert Heijn propose notamment des préparations pour crêpes classiques, au blé complet et aux céréales complètes.
Koopmans propose des préparations pour crêpes classiques, aux céréales complètes, sans gluten et complètes.
La marque de pâtisserie de Lidl propose une préparation originale pour crêpes en paquet de 400 g.
Ces produits vous offrent plusieurs façons de garder une préparation pour crêpes en réserve : une préparation classique, une préparation complète à réaliser avec de l’eau et des versions avec un conditionnement ou une composition en céréales différents. Pour chaque produit, vérifiez les autres ingrédients éventuellement nécessaires.
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Pour celles et ceux qui souhaitent garder un petit paquet dans leur placard. Du lait est nécessaire pour la préparation. Vérifiez la quantité à utiliser et les allergènes indiqués sur le paquet.
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Pour celles et ceux qui préfèrent ne pas stocker séparément du lait et des œufs pour la préparation. Cette préparation complète est conçue pour être réalisée avec de l’eau. Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes : le mode de préparation ne permet pas de savoir si le produit convient en cas d’allergie.
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Pour celles et ceux qui recherchent précisément cette version aux céréales. Prévoyez du lait, des œufs et de la matière grasse pour la préparation, puis vérifiez les ingrédients et les allergènes indiqués sur le paquet.
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Une préparation classique pour celles et ceux qui ont du lait, des œufs et de la matière grasse à disposition. Lisez le mode de préparation et l’étiquette avant de ranger plusieurs paquets dans votre placard.
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Pour celles et ceux qui souhaitent garder un petit paquet en réserve. La préparation nécessite de l’eau et un œuf. Avant utilisation, vérifiez le mode de préparation et les allergènes indiqués sur l’étiquette.
Selon Koopmans, la préparation Koopmans Pannenkoeken Compleet nécessite uniquement de l’eau. Cela ne renseigne pas sur les ingrédients contenus dans la préparation : vérifiez l’étiquette si la présence de lait ou d’œuf est importante pour vous.
Refermez soigneusement la préparation sèche après ouverture et suivez les consignes de conservation indiquées sur le paquet. Si vous utilisez un contenant de conservation, veillez à ce que le nom du produit et la date de durabilité minimale restent lisibles.
Selon le Centre néerlandais de nutrition, une date de durabilité minimale concerne la qualité du produit et ne marque pas automatiquement la limite au-delà de laquelle un produit non ouvert devient impropre à la consommation. Tenez compte de ses conditions de conservation et vérifiez son aspect et son odeur. Après ouverture, suivez les indications figurant sur le paquet.
Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur le paquet concerné. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation précise que les allergènes soumis à déclaration obligatoire doivent être clairement indiqués sur l’étiquette. Vérifiez aussi la mention éventuelle « peut contenir » si les contaminations croisées vous concernent.
