Choisissez une préparation classique et neutre si vous souhaitez composer votre dessert avec les garnitures et les ingrédients de votre choix. Pour servir de petites piles épaisses, préférez une préparation pour pancakes à l’américaine. Une préparation complète ou en bouteille à secouer est particulièrement pratique si vous voulez éviter de mesurer plusieurs ingrédients. Quel que soit votre choix, vérifiez les ingrédients à ajouter et, en cas de régime particulier ou d’allergie, consultez les informations figurant sur l’emballage exact du produit.
Une crêpe classique vous laisse libre de choisir vos garnitures et vos ingrédients. Si vous préférez servir de petites piles épaisses de pancakes, optez plutôt pour une préparation pour pancakes à l’américaine. La présentation souhaitée vous aidera à choisir la base qui convient.
Une préparation complète ou en bouteille à secouer vous évite de mesurer plusieurs ingrédients séparément. Vérifiez toutefois si vous devez ajouter de l’eau ou du lait, et si la pâte doit être utilisée juste après avoir été mélangée.
Le nom d’une catégorie ou un filtre en ligne ne suffit pas à vérifier si un produit vous convient. Consultez la liste des ingrédients, les informations sur les allergènes et le mode de préparation de la préparation choisie, sans oublier les ingrédients que vous y ajoutez.
Pour un dessert raffiné ou un brunch, commencez par choisir la présentation et les finitions souhaitées, puis comparez le temps de préparation. Quelle que soit la variante, vérifiez séparément les ingrédients et les allergènes.
| Critère | À vérifier avant l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Finition du dessert | Choisissez une base adaptée aux garnitures et aux ingrédients sucrés ou salés que vous avez prévus. | Si vous souhaitez composer la présentation avec vos propres ingrédients, vous aurez besoin d’une crêpe qui se prête aux finitions. Environ 42 % des consommateurs privilégient cette liberté. |
| Forme et texture | Déterminez si vous souhaitez servir une grande crêpe fine ou de petits pancakes épais. | Pour un brunch composé de piles de petits pancakes, la présentation est déterminante. Selon les estimations, 25 % des consommateurs en font leur priorité numéro un. |
| Ingrédients et allergènes | Consultez l’emballage actuel et vérifiez également les ingrédients que vous ajoutez vous-même. | Si le gluten, le lait, les œufs ou un autre ingrédient limite vos choix, la combinaison exacte de la préparation et des ingrédients ajoutés doit vous convenir. Pour environ 17 % des consommateurs, cette vérification est prioritaire. |
| Préparation | Vérifiez les ingrédients à ajouter et si la pâte doit être utilisée immédiatement après avoir été mélangée. | Lorsque vous devez servir rapidement, mieux vaut avoir le moins d’ingrédients possible à mesurer séparément. Pour environ 16 % des consommateurs, la simplicité de préparation est la priorité numéro un. |
Selon Koopmans, il suffit d’ajouter de l’eau à la préparation Koopmans Compleet. Les crêpes doivent toutefois encore être cuites. D’autres préparations et bouteilles à secouer peuvent nécessiter du lait ou des œufs.
Lisez le mode de préparation de la variante exacte avant de sortir les autres ingrédients et ustensiles de cuisine.
La mention « multigrains » ne signifie pas automatiquement que le produit est complet, comme l’explique 24Kitchen dans son résumé d’une comparaison réalisée par Consumentenbond. De plus, une préparation sans gluten n’est pas nécessairement sans lait ni œufs.
Vérifiez les ingrédients, les allergènes et les éventuels avertissements figurant sur l’emballage actuel. Pensez également à vérifier le lait, les œufs et les garnitures.
Une recette existante ou une fiche produit ne garantit pas que la variante souhaitée sera disponible au moment de la commande. Par exemple, Jumbo indique qu’une variante Koopmans Speculoos ne fait plus partie de son assortiment en ligne.
Vérifiez la disponibilité de la saveur exacte dans votre magasin ou à votre adresse de livraison avant de l’inscrire au menu du dessert ou au programme du brunch.
La préparation détermine le type de crêpe, mais le choix entre une crêpe fine et de petits pancakes épais change aussi la façon de présenter les garnitures et les ingrédients.
Commencez par décider ce que vous souhaitez servir, puis choisissez une préparation dont la forme et le mode de préparation conviennent.
Koopmans propose différents types de préparations pour crêpes, de la base classique aux variantes complètes et sans gluten.
La préparation pour pancakes à l’américaine de Dr. Oetker est conçue pour réaliser de petits pancakes épais, et non une grande crêpe fine à la hollandaise.
Consenza propose une gamme sans gluten qui comprend également des préparations pour crêpes.
Une préparation Atelier Roger offre une composition différente à comparer à une base plus neutre pour dessert.
Cette sélection comprend deux préparations en bouteille à secouer pour réaliser des crêpes classiques, une préparation pour Kaiserschmarrn et une autre préparation pour crêpes. Choisissez selon la présentation souhaitée et vérifiez le mode de préparation et les ingrédients sur chaque emballage.
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Une option pratique si vous souhaitez personnaliser une crêpe classique sans avoir à mesurer plusieurs ingrédients séparément.
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Convient pour préparer des crêpes classiques sans utiliser de saladier séparé.
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Un choix adapté à un dessert sucré composé de morceaux de Kaiserschmarrn, et non à la préparation d’une grande crêpe fine.
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Une préparation pour crêpes à envisager si vous souhaitez essayer une autre base pour votre dessert. Consultez le mode de préparation pour vérifier si elle convient à la présentation que vous avez prévue.
Non, la mention « multigrains » ne signifie pas nécessairement que de la farine complète a été utilisée. 24Kitchen fait également cette distinction dans son résumé d’une comparaison réalisée par Consumentenbond. Consultez la liste des ingrédients de la préparation choisie.
Non, la mention « sans gluten » ne renseigne pas sur la présence de lait ou d’œufs. Selon Koopmans, il faut ajouter du lait et des œufs à sa préparation pour crêpes sans gluten. Vérifiez donc la préparation, les ingrédients ajoutés et les garnitures.
Ne goûtez pas crue la pâte de Koopmans Compleet : Albert Heijn précise que ce produit n’est pas destiné à être consommé cru et qu’il doit être entièrement cuit. Pour les autres préparations, suivez toujours les instructions figurant sur leur emballage respectif.
Selon Ondernemersplein, les informations obligatoires de l’étiquette doivent également être disponibles en ligne. Avant l’achat, consultez notamment les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles de la préparation exacte. Vérifiez également l’emballage à la réception du produit.
