Personne qui compare les produits pour cuisiner à la maison
Vous faites vos crêpes vous-même et vous regardez le format du paquet, le nombre de portions ainsi que les ingrédients à ajouter à la pâte.
À qui ces différences importent-elles ?
Personne qui organise les repas en famille avec peu de temps pour les préparer
Vous souhaitez avoir moins d’ingrédients à acheter ou moins d’étapes à suivre. Une préparation complète, un shaker ou des crêpes surgelées prêtes à l’emploi peuvent alors mieux s’adapter à votre emploi du temps qu’une préparation nature.
Personne qui lit attentivement les étiquettes
Vous vérifiez les ingrédients et les allergènes de la variante exacte. Les informations sur l’emballage comptent davantage que le seul nom du produit.
Quels critères prendre en compte ?
Préparer la pâte soi-même
À privilégier si : Une préparation en poudre vous convient si vous souhaitez faire cuire vos crêpes vous-même et que les étapes de préparation s’intègrent à votre emploi du temps.
À prendre en compte : Selon la variante, vous devrez ajouter des ingrédients à la préparation en poudre.
Prêtes à réchauffer, sorties du congélateur
À privilégier si : Cette forme de produit vous convient si vous souhaitez réchauffer des crêpes plutôt que préparer une pâte.
À prendre en compte : Vous avez besoin de place dans votre congélateur et comparez un produit déjà préparé, et non une préparation pour crêpes en poudre.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Ingrédients à acheter en plus | Vérifiez quels ingrédients ajouter à la préparation et combien de portions le paquet permet de réaliser. | Si je dois acheter du lait, des œufs ou de la matière grasse pour la cuisson, je veux le savoir avant d’aller faire les courses. Pour environ 28 % des consommateurs, ces achats supplémentaires sont le premier critère à prendre en compte. |
| Facilité de préparation | Vérifiez si la variante nécessite de l’eau, du lait ou d’autres ingrédients, ainsi que les étapes de préparation. | Je veux faire des crêpes sans devoir acheter beaucoup d’ingrédients ni passer du temps à les préparer. Pour environ 22 % des consommateurs, la simplicité est une priorité. |
| Ingrédients et allergènes | Consultez la liste des ingrédients et les allergènes sur l’emballage en cours, ainsi que toute mention de présence éventuelle. | Si je dois éviter un ingrédient, la variante choisie doit répondre à mes exigences. Environ 22 % des consommateurs accordent la priorité absolue à cette vérification. |
| Céréales et informations nutritionnelles | Vérifiez les types de farine et les valeurs nutritionnelles de la variante concernée ; comparez les produits préparés uniquement sur la base d’une préparation identique. | Je veux savoir quelles céréales contient ma préparation et quelles sont les informations nutritionnelles de cette variante. Pour environ 11 % des consommateurs, c’est le critère le plus important. |
| Réchauffage après congélation | Vérifiez que vous choisissez bien un produit prêt à l’emploi et consultez les consignes de conservation et de réchauffage. | Je veux pouvoir réchauffer des crêpes plutôt que préparer la pâte moi-même, et j’ai de la place dans mon congélateur. Pour environ 17 % des consommateurs, la facilité de réchauffage est le critère qui compte le plus. |
Les erreurs fréquentes
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Ne regarder que le contenu du paquet
Un paquet de préparation en poudre ne précise pas à lui seul les ingrédients nécessaires pour réaliser la pâte. D’après les instructions de préparation d’Albert Heijn, la préparation AH BASIC nécessite par exemple aussi du lait, des œufs et de la margarine liquide.
Lisez les instructions de préparation et vérifiez quels ingrédients vous avez déjà chez vous.
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Confondre préparation complète, shaker et crêpes surgelées
Koopmans indique que sa préparation complète se réalise avec de l’eau, que son shaker nécessite du lait et que ses crêpes surgelées prêtes à l’emploi n’ont besoin que d’être réchauffées. Il s’agit de différentes formes de préparation.
Commencez par choisir si vous souhaitez faire cuire les crêpes vous-même ou les réchauffer. Vérifiez ensuite les instructions de la variante choisie.
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Se fier uniquement au nom du produit pour les allergènes
Une mention comme « nature » ou « complète » ne donne pas la liste de tous les ingrédients et allergènes. Les mentions de présence éventuelle peuvent également être importantes.
Avant l’achat, consultez les informations actuelles sur les ingrédients et les allergènes figurant sur l’emballage.
Les marques à comparer
Albona / ALDI
ALDI propose notamment, sous la marque Albona, une préparation nature en poudre de 400 g.
- Une préparation de marque distributeur facile à comparer avec d’autres préparations nature.
- Vérifiez les instructions de préparation : selon ALDI, cette préparation nécessite du lait et des œufs.
Jumbo
Jumbo propose une préparation nature ainsi qu’une préparation complète pour crêpes.
- Ces deux types de préparation vous permettent de choisir entre ajouter vous-même des ingrédients et utiliser une préparation complète.
- Vérifiez les ingrédients et le mode de préparation de chaque variante : les informations concernant la préparation nature ne s’appliquent pas automatiquement à la préparation complète.
Albert Heijn
Albert Heijn propose des variantes de marque distributeur telles que nature, multigrains et complète, ainsi que des préparations complètes.
- Les différentes variantes permettent de comparer les recettes et les modes de préparation.
- Vérifiez les informations sur l’emballage concerné : les instructions de préparation de AH BASIC ne s’appliquent pas à toutes les variantes AH.
Koopmans
Koopmans propose des préparations en poudre, une préparation complète, un shaker et des crêpes surgelées prêtes à l’emploi.
- Selon Koopmans, la préparation Pannenkoeken Compleet nécessite uniquement de l’eau ; le shaker nécessite du lait.
- Les crêpes surgelées sont un produit déjà préparé, et non une préparation en poudre. Vérifiez les ingrédients et le nombre de portions pour chaque variante.
Belbake / Lidl
Lidl propose en magasin une préparation pour crêpes Belbake Original de 400 g.
- Selon Lidl, le paquet permet de réaliser environ 12 crêpes, ce qui aide à prévoir le nombre de portions.
- Pour connaître les ingrédients à ajouter et les allergènes, lisez l’emballage de la variante que vous achetez.
Préparations pour crêpes sur Joybuy
Ces produits sont des préparations pour crêpes en poudre. La sélection comprend notamment un shaker, une préparation complète et des préparations pour faire la pâte soi-même. Commencez par choisir le mode de préparation qui vous convient ; les crêpes surgelées prêtes à l’emploi sont un autre type de produit.
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Koopmans Shaker Pancakes 175 g
Un shaker peut être une bonne option si vous souhaitez limiter le mélange des ingrédients. Vérifiez sur l’emballage ce que vous devez ajouter et combien de crêpes vous pouvez préparer.
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Koopmans Wholegrains Pancake Mix 400 g
Cette variante peut vous convenir si vous souhaitez connaître les céréales utilisées. Consultez la liste des ingrédients sur l’emballage concerné et vérifiez également les ingrédients à ajouter.
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Koopmans Original Pancake Mix 400 g
Cette préparation en poudre vous convient si vous souhaitez faire la pâte vous-même. Koopmans indique que sa préparation Original se réalise avec du lait, des œufs et du beurre ; respectez les quantités indiquées sur l’emballage de cette variante.
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Koopmans Pancakes Complete 210 g
Une préparation complète vous convient si vous souhaitez acheter moins d’ingrédients séparément pour faire la pâte. Selon Koopmans, la préparation Pannenkoeken Compleet nécessite de l’eau ; vérifiez les instructions et les allergènes sur cet emballage.
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Préparation pour crêpes Xiaoyeqingzhu enrichie en calcium, saveur lait, 100 g
Ce petit format peut vous convenir si vous ne souhaitez pas acheter un grand paquet. Vérifiez le mode de préparation, le nombre de portions et les informations nutritionnelles sur l’étiquette ; la mention « enrichi en calcium » ne précise pas à elle seule la quantité de calcium.
Foire aux questions
Quels ingrédients dois-je avoir chez moi en plus de la préparation pour crêpes ?
Cela dépend de la préparation : certaines variantes nécessitent du lait, des œufs ou de la matière grasse pour la cuisson, tandis que Koopmans indique que la préparation Pannenkoeken Compleet nécessite uniquement de l’eau. Lisez les instructions de préparation sur l’emballage que vous avez choisi.
Les crêpes surgelées sont-elles identiques à une préparation pour crêpes ?
Non. Avec une préparation, vous faites vous-même la pâte et cuire les crêpes ; les crêpes surgelées prêtes à l’emploi sont déjà préparées et n’ont plus qu’à être réchauffées. Pour sa variante surgelée, Koopmans indique notamment le micro-ondes et la poêle comme moyens de réchauffage.
Comment vérifier les allergènes dans une préparation pour crêpes ?
Consultez les informations sur les ingrédients et les allergènes indiquées sur l’emballage en cours de la variante concernée, y compris toute mention de présence éventuelle. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation explique comment les allergènes doivent être indiqués sur l’étiquette.
Que faire si les informations en ligne sur les ingrédients diffèrent de celles de l’emballage ?
Vérifiez l’emballage en cours avant d’utiliser le produit. Albert Heijn précise que les informations sur les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et les allergènes peuvent changer à la suite de modifications du produit.