Choisissez une préparation pour crêpes pour un déjeuner au bureau uniquement si vous pouvez les faire cuire sur place en toute sécurité : même une préparation complète doit être cuite. Une préparation complète réduit le nombre d’ingrédients à emporter. Pour choisir entre une préparation classique, complète, aux céréales ou sans gluten, fiez-vous aux instructions de préparation, à l’étiquette et aux préférences des convives.
Vous souhaitez emporter le moins d’ingrédients possible. Même avec une préparation à laquelle il suffit d’ajouter de l’eau, vous aurez besoin de temps et d’un endroit adapté pour faire cuire les crêpes.
Vous comparez une préparation complète ou aux céréales à une préparation classique, en examinant les ingrédients et les informations nutritionnelles sur le paquet choisi.
Vous devez vérifier l’étiquette à jour de la préparation ainsi que les ingrédients que vous ajoutez vous-même. La mention « sans gluten » ne permet pas, à elle seule, de savoir si le produit contient d’autres allergènes.
Commencez par vérifier si vous pouvez faire cuire les crêpes au bureau. Comparez ensuite, pour chaque préparation, les ingrédients à ajouter, le type de céréales et les informations sur les allergènes.
| Critère | Vérifications à faire au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Un minimum de préparation | Lisez les instructions pour savoir quoi ajouter à la préparation et si vous avez besoin d’une poêle et de matière grasse pour la cuisson. | Si vous ne pouvez emporter que peu d’ingrédients, vous voulez pouvoir préparer facilement la pâte sans oublier l’étape de cuisson. Pour environ 40 % des consommateurs, une préparation minimale est la priorité. |
| Préparation complète ou aux céréales | Comparez les ingrédients et la teneur en fibres pour 100 g indiqués sur l’étiquette de la préparation choisie. | Vous aimez choisir en connaissance de cause les céréales qui entrent dans la composition de la pâte, même si vous devez encore ajouter du lait ou des œufs. Le choix des céréales est la priorité numéro un d’environ 30 % des consommateurs. |
| Allergènes et absence de gluten | Vérifiez l’étiquette à jour, les éventuelles mises en garde concernant les contaminations croisées et les ingrédients que vous ajoutez. | Si un convive doit éviter certains ingrédients, vous voulez savoir si la préparation et les ingrédients ajoutés conviennent. Pour environ 20 % des consommateurs, cette exigence est la plus importante. |
| Coût des paquets | Comparez leur contenu et les ingrédients nécessaires à la préparation que vous devrez encore acheter. | Pour un déjeuner réunissant plusieurs personnes, vous voulez pouvoir évaluer ensemble le nombre de paquets nécessaires et les ingrédients à ajouter. Le coût est prioritaire pour environ 10 % des consommateurs. |
Avec certaines préparations complètes, comme celles de Koopmans et de PLUS, il suffit d’ajouter de l’eau. Mais vous devez tout de même préparer la pâte et faire cuire les crêpes.
Vérifiez à l’avance que vous disposez d’un endroit adapté pour cuisiner, des ustensiles nécessaires et de suffisamment de temps. Sans équipement pour la cuisson, une préparation qui doit encore être cuite ne convient pas à ce déjeuner.
Une préparation qui nécessite du lait et des œufs implique une liste de courses différente d’une préparation à laquelle il suffit d’ajouter de l’eau.
Lisez les instructions du produit exact et estimez le nombre de paquets et d’ingrédients supplémentaires dont le groupe aura besoin.
La composition peut varier d’une version à l’autre. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, les allergènes doivent être indiqués sur l’étiquette des denrées alimentaires préemballées.
Lisez l’étiquette à jour du paquet choisi et vérifiez également les ingrédients que vous ajoutez vous-même à la pâte.
« Tranché en épaisseur moyenne » décrit l’épaisseur du pain tranché, et non une caractéristique permettant de comparer les préparations pour crêpes.
Pour ce déjeuner, recherchez le type de préparation et comparez les instructions de préparation, les ingrédients et le contenu des paquets.
Propose notamment des préparations complètes, complètes aux céréales et sans gluten, ainsi qu’une version en bouteille à secouer.
Albert Heijn propose ses propres préparations nature, aux céréales et complètes, aux côtés de produits d’autres marques.
Propose notamment ses propres préparations pour crêpes nature, complètes, complètes aux céréales et biologiques.
Propose ses propres préparations complètes, nature et complètes, et vend également des produits Koopmans.
ALDI propose une préparation pour crêpes aux céréales Albona de 400 g.
Lidl propose une préparation pour crêpes originale Belbake de 400 g.
Ces préparations sont destinées à faire cuire les crêpes vous-même. Pour un déjeuner au bureau, vérifiez pour chaque version les informations sur l’emballage, les ingrédients nécessaires et le matériel de cuisson disponible.
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Une option à envisager pour un petit déjeuner au bureau si vous souhaitez emporter peu d’ingrédients et pouvez faire cuire les crêpes sur place.
Vérifiez les instructions de préparation et l’étiquette à jour, surtout si une personne doit éviter certains ingrédients.
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Pour un déjeuner au bureau où le type de céréales est un critère important et où vous pouvez préparer la pâte et faire cuire les crêpes vous-même.
Comparez les ingrédients et les informations nutritionnelles sur l’emballage, et vérifiez quels ingrédients supplémentaires sont nécessaires à la préparation.
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Une préparation classique pour crêpes à envisager si vous pouvez préparer le déjeuner vous-même.
Vérifiez la quantité de pâte dont vous avez besoin, ainsi que les ingrédients et le matériel de cuisson indiqués dans les instructions.
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La version en bouteille à secouer convient à un petit déjeuner si vous préférez éviter d’utiliser un saladier séparé, à condition de pouvoir faire cuire les crêpes.
Avant l’achat, vérifiez quel liquide ajouter et combien de crêpes vous souhaitez préparer pour le groupe.
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Un petit format à envisager si vous souhaitez préparer la pâte vous-même et pouvez faire cuire les crêpes au bureau.
Consultez les informations nutritionnelles sur l’emballage pour évaluer la teneur en calcium. Avant d’acheter pour un groupe, vérifiez également les instructions de préparation, le nombre de crêpes obtenu et les allergènes.
Pas si vous devez encore faire cuire les crêpes sur place. Une préparation complète peut réduire le nombre d’ingrédients à ajouter, mais vous aurez tout de même besoin d’un équipement de cuisson adapté, d’ustensiles et de temps.
La différence tient notamment aux céréales utilisées. Le Centre néerlandais de nutrition indique que les produits céréaliers complets contiennent plus de fibres que les produits céréaliers blancs fabriqués à partir de farine raffinée. Pour faire votre choix, comparez les ingrédients et la teneur en fibres pour 100 g de la préparation concernée.
Lisez l’étiquette à jour de chaque préparation choisie et vérifiez également le lait, les œufs et les autres ingrédients que vous ajoutez vous-même. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation précise que les allergènes doivent figurer sur l’étiquette des denrées alimentaires préemballées.
Gardez au frais les garnitures qui se détériorent rapidement. Le Centre néerlandais de nutrition recommande de ne pas laisser les aliments périssables plus de deux heures hors du réfrigérateur. Cette recommandation ne concerne pas les préparations sèches pour crêpes non ouvertes.
Avant la préparation, vérifiez les informations figurant sur le paquet à jour, en particulier les ingrédients, les allergènes et le mode d’emploi. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, l’étiquette des denrées alimentaires préemballées doit clairement indiquer leur contenu et la manière d’utiliser le produit.
