Quelle préparation choisir selon vos besoins ?

Pour mettre les garnitures salées à l’honneur

Vous cherchez une crêpe qui servira de base à une farce, une sauce et des garnitures, et souhaitez choisir vous-même les saveurs à ajouter. Pour une préparation nature, vérifiez également les ingrédients nécessaires à la pâte.

Pour privilégier certaines céréales ou graines

Vous souhaitez choisir une base aux céréales ou complète, ou recherchez spécifiquement des graines pour apporter de la texture. Ce sont deux critères distincts : vérifiez séparément les céréales et les éventuelles graines indiquées dans la liste des ingrédients.

Pour limiter les ingrédients à mesurer

Vous préférez une préparation qui ne nécessite pas de prévoir aussi du lait et des œufs. Pour PLUS Complete, les instructions de préparation indiquent de l’eau et de la matière grasse pour la cuisson ; vérifiez les ingrédients nécessaires pour la variante choisie.

Quels critères prendre en compte ?

Critère Que vérifier ? Pour qui est-ce important ?
Une base neutre pour vos garnitures Vérifiez si des arômes ont été ajoutés et lisez quels ingrédients vous devez ajouter vous-même à la pâte. Si je veux que la farce et la sauce définissent la saveur de ma crêpe salée, je souhaite savoir ce que contient déjà la préparation. Pour environ 40 % des consommateurs, cette liberté de composer les saveurs est une priorité.
Céréales et graines Recherchez explicitement les céréales souhaitées et les éventuelles graines ou pépins dans la liste des ingrédients. Je recherche une texture plus riche, mais je ne veux pas confondre une préparation aux céréales avec une préparation contenant des graines. Environ 30 % des consommateurs indiquent que ces ingrédients sont leur priorité absolue.
Préparation et composition Comparez les ingrédients à ajouter et vérifiez les ingrédients et les allergènes indiqués sur l’emballage. Lorsque je veux préparer rapidement une pâte ou que je dois faire attention à certains ingrédients, je souhaite savoir ce que je dois ajouter et ce que contient déjà la préparation. Pour environ 30 % des consommateurs, cette vérification est la première préoccupation.

Les erreurs fréquentes

  • Penser que « aux céréales » signifie « avec des graines »

    La liste des ingrédients de Koopmans Meergranen mentionne différentes céréales et farines. À elle seule, la mention « aux céréales » ne confirme pas que la préparation contient des graines.

    Vérifiez explicitement la liste des ingrédients à jour pour trouver les graines ou pépins que vous souhaitez utiliser.

  • Oublier les ingrédients à ajouter à la pâte

    Selon les instructions de préparation de PLUS, Naturel et Complete nécessitent des ingrédients différents : Naturel demande du lait et des œufs, tandis que Complete demande de l’eau. Il faut également de la matière grasse pour la cuisson dans les deux cas.

    Avant de faire votre choix, lisez les instructions de la variante concernée et vérifiez ce que vous avez déjà chez vous.

  • Déduire la présence d’allergènes des ingrédients à ajouter

    Le fait de n’ajouter que de l’eau à la pâte d’une préparation complète ne signifie pas que la préparation sèche ne contient ni lait ni œuf. PLUS Complete mentionne ces deux ingrédients ; Koopmans Meergranen contient des céréales avec gluten et indique que le produit peut contenir des œufs et du lait.

    Si ces informations vous concernent, vérifiez les ingrédients, les allergènes et les éventuelles mentions « peut contenir » sur l’emballage à jour.

  • Considérer la pâte comme un produit prêt à consommer

    Selon les informations produit de Joybuy, la pâte Koopmans Original n’est pas destinée à être consommée crue.

    Suivez les instructions de préparation et faites cuire entièrement la crêpe avant de la servir.

Quelques marques à découvrir

Koopmans

Koopmans Meergranen est une option à envisager si vous recherchez une préparation contenant plusieurs céréales.

  • Pour Meergranen, Koopmans mentionne du blé, du sarrasin, de l’avoine, de l’orge, du maïs et du seigle.
  • La présence de ces céréales ne confirme pas que la préparation contient des graines. Vérifiez également les informations sur les allergènes de l’emballage choisi.

PLUS

PLUS propose des préparations pour crêpes nature, complètes et au blé complet, avec des ingrédients et des instructions de préparation différents.

  • PLUS Naturel nécessite du lait et des œufs ; les instructions de PLUS Complete indiquent de l’eau. Les deux nécessitent également de la matière grasse pour la cuisson.
  • PLUS Volkoren indique 75 % de farine complète de blé et 20 % de farine complète d’avoine. Vérifiez la composition à jour de chaque variante plutôt que d’attribuer à l’une les caractéristiques d’une autre.

Albona

ALDI Nederland présente une préparation pour crêpes nature et une autre aux céréales de la marque Albona.

  • Pour la variante nature, ALDI Nederland indique une préparation avec du lait et des œufs.
  • Pour connaître la présence de graines, les valeurs nutritionnelles et les allergènes, fiez-vous aux informations de l’emballage concerné.

AH (Albert Heijn)

Albert Heijn propose des préparations pour crêpes nature, aux céréales et au blé complet sous sa marque AH.

  • Ces différentes variantes vous permettent de comparer plusieurs types de produits pour votre recette.
  • Le type de produit ne suffit pas à déterminer si une préparation précise contient des graines ; consultez la liste des ingrédients.

Belbake

Lidl Nederland propose la préparation pour crêpes originale Belbake.

  • Cette préparation originale est une option à comparer avec d’autres variantes.
  • Vérifiez sur l’emballage les ingrédients, les allergènes et les ajouts nécessaires pour cette variante.

Les produits Joybuy

Les produits associés seront bientôt disponibles.

Foire aux questions

Une préparation pour crêpes aux céréales contient-elle forcément des graines ?

Non, « aux céréales » ne signifie pas automatiquement « avec des graines ». La liste des ingrédients de Koopmans Meergranen mentionne notamment du blé, du seigle, du maïs, de l’avoine, de l’orge et du sarrasin ; si les graines ou pépins que vous recherchez sont importants pour votre recette, vérifiez l’emballage à jour.

Quelle préparation pour crêpes nécessite le moins d’ingrédients à ajouter ?

Les instructions de PLUS Complete indiquent de l’eau et de la matière grasse pour la cuisson, tandis que PLUS Naturel nécessite du lait, des œufs et de la matière grasse. Pour les autres marques et variantes, consultez à nouveau l’emballage : le type de préparation ne remplace pas les instructions de préparation.

Où vérifier les allergènes d’une préparation pour crêpes ?

Vérifiez les informations sur les ingrédients et les allergènes figurant sur l’emballage à jour, même si vous n’ajoutez que de l’eau à la pâte. PLUS Complete contient du lait et des œufs ; Koopmans Meergranen contient des céréales avec gluten et indique que le produit peut contenir des œufs et du lait.

Puis-je goûter de la pâte à crêpes crue ?

Selon les informations produit de Joybuy, la pâte Koopmans Original n’est pas destinée à être consommée crue et doit être entièrement cuite. Suivez les instructions de préparation indiquées sur l’emballage de la préparation que vous utilisez.