Pour l’apéritif, choisissez une préparation en fonction de ce que vous souhaitez retrouver dans la liste des ingrédients : de la farine complète, plusieurs types de céréales ou le moins d’ingrédients à ajouter possible. « Multicéréales » et « complet » ne signifient pas qu’une préparation contient des graines. Si leur texture est essentielle pour vous, vérifiez sur l’emballage à jour qu’une graine précise figure bien parmi les ingrédients.
Vous souhaitez voir ou sentir les graines dans vos petites crêpes apéritives. La mention « multicéréales » ne suffit pas : vérifiez sur l’emballage qu’une graine précise figure bien parmi les ingrédients.
Vous préférez choisir en fonction des farines indiquées plutôt que du nom du produit. Gardez à l’esprit que certaines préparations complètes ou multicéréales nécessitent aussi du lait et des œufs.
Vous souhaitez préparer la pâte avec peu d’ingrédients supplémentaires. Une préparation complète à laquelle il suffit d’ajouter de l’eau peut vous convenir. Vérifiez également ce dont vous aurez besoin pour la cuisson des petites crêpes.
Commencez par l’ingrédient qui compte le plus pour vous. Vérifiez ensuite ce qu’il faut ajouter à la pâte et pour la cuisson.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Graines | Recherchez une graine précise dans la liste des ingrédients à jour ; ne vous fiez pas uniquement à la mention « multicéréales ». | Si vous souhaitez avant tout retrouver la texture des graines dans vos crêpes apéritives, ne vous contentez pas de plusieurs types de farine. Environ 40 % des consommateurs privilégient la présence de véritables graines. |
| Composition en céréales | Comparez les farines complètes et autres céréales indiquées, puis vérifiez quels ingrédients sont nécessaires à la préparation. | Pour vos bouchées apéritives, vous accordez plus d’importance aux céréales indiquées qu’à la présence de graines ou à une préparation rapide. Environ 30 % des consommateurs privilégient cette composition. |
| Facilité de préparation | Vérifiez si la pâte nécessite de l’eau, du lait ou des œufs, et ce qu’il vous faut pour la cuisson. | À l’approche de l’arrivée de vos invités, vous souhaitez avoir le moins d’ingrédients possible à sortir. Pour environ 30 % des consommateurs, limiter la préparation est le premier critère. |
Les listes d’ingrédients de Koopmans Meergranen et d’AH Meergranen mentionnent différentes céréales et farines, mais aucune graine. Ces préparations ne vous apporteront donc pas nécessairement la texture recherchée.
Avant d’acheter, vérifiez que la liste des ingrédients à jour mentionne bien une graine.
Une préparation qui nécessite du lait et des œufs demande une organisation différente d’une préparation complète à laquelle il suffit d’ajouter de l’eau.
Lisez les instructions de préparation et vérifiez si du beurre de cuisson ou de l’huile est également nécessaire.
Les préparations pour crêpes peuvent contenir des céréales avec gluten, du lait ou des œufs. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, les 14 allergènes à déclaration obligatoire doivent être clairement indiqués sur l’étiquette.
En cas d’allergie, vérifiez l’emballage à jour, y compris les informations sur les allergènes et les éventuelles traces.
Pour ses préparations Volkoren et Compleet, Koopmans indique que la pâte n’est pas destinée à être consommée crue.
Faites cuire complètement les petites crêpes avant de les servir avec vos garnitures apéritives.
Koopmans propose notamment des préparations pour crêpes complètes, multicéréales et complètes prêtes à l’emploi. Le choix dépend des farines et des ingrédients à ajouter que vous recherchez.
AH Meergranen peut vous convenir si vous recherchez une préparation contenant différentes céréales et souhaitez choisir vous-même les ingrédients à ajouter à la pâte.
PLUS propose une préparation complète ainsi qu’une préparation à base de céréales complètes : deux options qui ne nécessitent pas les mêmes ingrédients à ajouter.
ALDI propose un mélange à pâtisserie multicéréales Albona pour crêpes, en format de 400 g.
Lidl propose une préparation multicéréales Belbake pour crêpes, en format de 120 g.
Jumbo propose plusieurs préparations pour crêpes, notamment des versions multicéréales et complètes prêtes à l’emploi.
Ces préparations correspondent à deux façons de choisir pour l’apéritif : privilégier les types de céréales ou préparer la pâte avec peu d’ingrédients supplémentaires. Si vous recherchez précisément une préparation avec des graines, vérifiez l’étiquette à jour.
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Une option à découvrir si vous souhaitez choisir vos petites crêpes apéritives en fonction de leur composition en céréales. Vérifiez sur l’emballage les farines contenues dans cette version et la présence éventuelle de graines.
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Une option si vous souhaitez limiter le nombre d’ingrédients à ajouter à la pâte pour l’apéritif. Consultez les instructions pour connaître la quantité d’eau nécessaire et vérifiez la liste des ingrédients et les allergènes à jour. Le nom « Complete » ne garantit pas la présence de graines.
Non, pas nécessairement. Les listes d’ingrédients de Koopmans Meergranen et d’AH Meergranen mentionnent différentes céréales et farines, mais pas de graines. Pour retrouver leur texture, vérifiez qu’une graine précise figure sur l’emballage à jour.
Une préparation complète peut vous convenir si vous souhaitez ajouter peu d’ingrédients à la pâte. Selon les informations produit de Koopmans et de PLUS, leurs préparations complètes nécessitent de l’eau. Pour la cuisson, vous aurez encore besoin de beurre ou d’huile. Vérifiez les instructions sur l’emballage choisi.
Pour AH Meergranen, Albert Heijn propose une préparation avec une boisson végétale et, éventuellement, un substitut d’œuf ou de la compote de pommes. Cette indication concerne cette préparation. Vérifiez les ingrédients de la préparation et de ceux que vous ajoutez.
Vérifiez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes à jour de la préparation choisie. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, les 14 allergènes à déclaration obligatoire doivent être clairement indiqués. Les préparations pour crêpes peuvent notamment contenir des céréales avec gluten, du lait ou des œufs.
Ne consommez pas crue la pâte des préparations Koopmans Volkoren et Koopmans Compleet. Koopmans indique que la pâte de ces préparations doit être entièrement cuite. Faites cuire les petites crêpes à cœur avant de les servir.
