Choisissez un sachet de préparation pour crêpes de 1 kg si vous en préparez régulièrement pour votre famille et préférez un grand format plutôt que plusieurs petits paquets. Les préparations de 1 kg citées sont proposées par des spécialistes ou des fournisseurs destinés aux professionnels de la restauration. Pour chaque produit, vérifiez les ingrédients à ajouter et, en cas d’allergie, consultez toujours l’emballage à jour.
Quel choix selon vos besoins ?
Pour les familles qui préparent souvent des crêpes
Un sachet de 1 kg convient si vous souhaitez disposer d’un grand format pour vos repas en famille réguliers. Van de Meester ainsi que les préparations de Maison Niels de Veye et de Royal Steensma référencées par Sligro sont proposées dans ce format.
Pour les cuisiniers amateurs qui veulent limiter les mesures
Si vous préférez ne pas ajouter de lait ni d’œufs à la pâte, choisissez une préparation qui ne nécessite que de l’eau. Van de Meester et Maison Niels de Veye l’indiquent pour leurs sachets de 1 kg. Koopmans Compleet propose ce mode de préparation dans un format plus petit.
Pour les foyers qui vérifient les ingrédients et les allergènes
Si le blé, le gluten, le lait ou les œufs sont à prendre en compte, lisez l’étiquette du produit que vous achetez. Les informations de PLUS indiquent que la préparation sans gluten de Koopmans peut contenir des œufs et du lait.
Quels critères prendre en compte à l’achat ?
Commencez par déterminer si un sachet de 1 kg est indispensable. Comparez ensuite le mode de préparation et les ingrédients. Un paquet de supermarché plus petit ne convient que si plusieurs paquets vous conviennent.
| Critère | À vérifier avant l’achat | Pour qui est-ce important ? |
| Un sachet de 1 kg |
Vérifiez le poids net et le mode de préparation pour le sachet entier. |
Pour les repas en famille réguliers, je préfère utiliser un seul sachet de 1 kg plutôt que plusieurs petits paquets. Environ 33 % des consommateurs privilégient ce grand format. |
| Une préparation à l’eau |
Vérifiez la quantité d’eau nécessaire et les autres ingrédients ou ustensiles requis pour la cuisson. |
Quand le repas doit être prêt rapidement, je préfère ne pas avoir à mesurer aussi le lait et les œufs pour la pâte. Cette simplicité de préparation est une priorité pour environ 27 % des consommateurs. |
| Ingrédients et allergènes |
Lisez la liste des ingrédients, les allergènes et les éventuelles mentions de traces sur l’emballage choisi. |
Si l’un de mes convives doit éviter certains ingrédients, je veux savoir ce que contient la préparation et ce qu’elle peut contenir. C’est la première priorité d’achat d’environ 20 % des consommateurs. |
| Faire ses courses avec ses achats habituels |
Comparez le poids des paquets et le nombre d’unités nécessaires. Vérifiez également les possibilités d’achat. |
Je veux pouvoir acheter la préparation lors de mes courses habituelles au supermarché, même si cela signifie choisir plusieurs petits paquets. Environ 20 % des consommateurs privilégient cette façon de faire leurs achats. |
Les erreurs les plus fréquentes
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Confondre un paquet de 400 g avec un sachet de 1 kg
Les préparations citées vendues notamment chez ALDI, PLUS et Lidl sont proposées dans des formats plus petits que le grand sachet recherché. Acheter plusieurs paquets ne revient pas à choisir un seul sachet de 1 kg.
Vérifiez le poids net et déterminez à l’avance combien de paquets vous souhaitez utiliser pour le repas prévu.
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Penser qu’il ne reste rien à faire quand il suffit d’ajouter de l’eau
Pour certaines préparations, l’eau est le seul ingrédient à ajouter à la pâte, mais il faut tout de même la mélanger et faire cuire les crêpes. La quantité d’eau nécessaire varie selon le produit.
Consultez le mode de préparation pour la quantité souhaitée et prévoyez également le matériel nécessaire à la cuisson.
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Ne pas vérifier les autres allergènes pour une préparation sans gluten
Une préparation sans gluten ne garantit pas l’absence d’œufs ou de lait. PLUS indique que la préparation sans gluten de Koopmans peut contenir des œufs et du lait.
Avant de choisir une préparation pour vos convives, vérifiez toutes les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage à jour.
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Prendre une fiche produit pour une garantie de disponibilité
Lidl indique que la préparation Belbake citée est uniquement disponible en magasin. Votre achat dépend donc des stocks de votre magasin au moment où vous vous y rendez.
Vérifiez les possibilités d’achat peu avant de faire vos courses et consultez l’étiquette du produit que vous achetez réellement.
Quelques marques à découvrir
Van de Meester
Van de Meester propose sa préparation pour crêpes à l’ancienne en sachet de 1 kg, notamment pour un usage semi-professionnel.
- Van de Meester indique qu’il faut 1,7 litre d’eau pour préparer le sachet entier de 1 kg.
- Pour une utilisation à la maison, vérifiez l’emballage et les informations sur les allergènes. Le fournisseur mentionne du gluten, du lait, des œufs et d’éventuelles traces de fruits à coque.
Maison Niels de Veye
Sligro référence la préparation pour crêpes de Maison Niels de Veye, destinée aux professionnels de la restauration, en sachet de 1 kg.
- Selon les informations du produit, il suffit d’ajouter de l’eau à la pâte. La recette indique 500 g de préparation pour 800 g d’eau.
- La liste des ingrédients mentionne notamment du blé, du lait et des œufs. Tenez également compte du fait que le produit est proposé dans un circuit de vente en gros.
Royal Steensma
Sligro référence la préparation pour crêpes de Royal Steensma, destinée aux professionnels de la restauration, en sachet de 1 kg.
- Les informations du produit indiquent que la préparation est halal et végétarienne.
- Sligro signale que cet article a été remplacé. Vérifiez donc quel produit et quel format vous achetez. Les ingrédients indiqués comprennent du blé, du lait et de la poudre de jaune d’œuf, avec d’éventuelles traces de soja et de fruits à coque.
Koopmans
Koopmans propose notamment une préparation complète et une préparation sans gluten pour crêpes, en petits formats.
- Selon Albert Heijn, Koopmans Compleet ne nécessite que de l’eau pour la pâte. D’après les informations du produit, un paquet suffit pour préparer environ dix crêpes.
- Les formats cités ne sont pas des sachets de 1 kg. Pour la version sans gluten de 400 g, PLUS indique qu’elle peut contenir des œufs et du lait.
Albona
Albona est la marque de distributeur sous laquelle ALDI propose sa préparation pour crêpes en petits formats de supermarché.
- ALDI propose la préparation pour crêpes Albona en paquets de 400 g.
- Un paquet de 400 g ne répond pas au souhait d’avoir un seul sachet de 1 kg.
Préparation pour crêpes chez Joybuy
Les produits associés seront bientôt disponibles.
Questions fréquentes
Puis-je utiliser plusieurs petits paquets de supermarché plutôt qu’un sachet de 1 kg ?
Oui, si un sachet de 1 kg n’est pas indispensable. ALDI, PLUS et Lidl proposent des préparations pour crêpes dans des formats plus petits. Vérifiez le poids net pour déterminer le nombre de paquets dont vous aurez besoin.
Faut-il ajouter du lait et des œufs à toutes les préparations pour crêpes ?
Non. Van de Meester et Maison Niels de Veye indiquent que leurs préparations de 1 kg ne nécessitent que de l’eau pour la pâte. Consultez toutefois le mode de préparation de votre produit. Pour la cuisson, il peut aussi être nécessaire d’utiliser du beurre ou de l’huile.
Une préparation pour crêpes sans gluten est-elle aussi sans lait et sans œufs ?
Pas nécessairement. PLUS indique que la préparation pour crêpes sans gluten de Koopmans peut contenir des œufs et du lait. En cas d’allergie, consultez toutes les informations figurant sur l’emballage à jour.
Que vérifier sur l’étiquette pour un repas en famille ?
Vérifiez au minimum le poids net, les ingrédients, les allergènes et le mode de préparation du produit choisi. Consultez également les conseils de conservation si vous ne comptez pas utiliser le sachet en une seule fois.