Pour préparer des crêpes à plusieurs, choisissez une préparation bio dont le rendement indiqué et le mode d’emploi correspondent à votre groupe, puis vérifiez la mention bio sur l’emballage. Une préparation aux céréales complètes peut contenir des céréales avec gluten. Si les ingrédients ou les allergènes sont déterminants, vérifiez la composition de la variante choisie et les éventuelles mentions de traces. Un grand format n’est pas automatiquement un emballage saisonnier.
Vous souhaitez savoir à l’avance combien de crêpes vous pourrez préparer et quels ingrédients ajouter à la préparation. Jumbo indique le nombre de portions pour sa préparation bio ; Koopmans précise le nombre de crêpes.
Vous faites la différence entre bio et sans gluten. Les préparations bio aux céréales complètes d’Albert Heijn et de Koopmans contiennent des céréales avec gluten. Pour les variantes spécifiquement sans gluten, il reste important de vérifier les autres allergènes.
Vous pouvez comparer, par exemple, une préparation à base de blé avec des variantes contenant plusieurs céréales, de l’épeautre ou des légumineuses. La liste des ingrédients et les informations nutritionnelles vous aident à évaluer la variante choisie.
Pour partager un repas, commencez par déterminer combien de crêpes vous souhaitez préparer et quels ingrédients conviennent aux personnes à table. Comparez ensuite le mode d’emploi, la mention bio et la recette indiqués sur l’emballage.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Rendement et préparation | Comparez le rendement indiqué au nombre de convives et vérifiez les quantités de lait, d’œufs et de matière grasse à ajouter. Pour Koopmans Bio Meergranen, Albert Heijn indique 12 à 14 crêpes par paquet ; Jumbo annonce 17 portions préparées pour sa préparation bio. Le nombre de portions ne correspond pas nécessairement au nombre de crêpes. | Si je veux préparer des crêpes pour tout le monde, je dois savoir si le rendement sera suffisant et quels autres ingrédients prévoir. Environ 36 % des consommateurs placent cette préparation au premier plan. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez la liste des ingrédients, les allergènes et les éventuelles mentions du type « peut contenir » pour la variante choisie. Selon sa page produit, la préparation bio aux céréales complètes d’Albert Heijn contient de l’épeautre, du seigle et du blé. | Si certains ingrédients ne doivent pas se retrouver à table, je veux pouvoir vérifier les informations sur le paquet. Pour environ 29 % des consommateurs, cette vérification est la priorité numéro un. |
| Mention bio | Vérifiez le logo bio de l’UE, le code de l’organisme de contrôle et l’indication de l’origine des matières premières agricoles. La Commission européenne décrit ces mentions pour les denrées alimentaires préemballées produites dans l’UE et vendues comme biologiques. | Au moment de l’achat, je veux pouvoir vérifier sur quoi repose la mention bio. C’est le critère prioritaire pour environ 21 % des consommateurs. |
| Recette et informations nutritionnelles | Comparez les types de farine indiqués et consultez les valeurs nutritionnelles sur une base identique, par exemple pour 100 g de préparation sèche, plutôt que de les comparer à celles d’un produit préparé. | Pour un repas à partager, je veux choisir une recette qui correspond à mes préférences en matière de céréales ou d’autres ingrédients. Pour environ 14 % des consommateurs, cette composition est le premier critère de choix. |
Une préparation bio aux céréales complètes peut contenir du blé, de l’épeautre, du seigle ou de l’avoine. Une variante spécifiquement sans gluten peut également comporter des avertissements concernant d’autres allergènes.
Si les ingrédients ou les allergènes déterminent votre choix, commencez par consulter les informations figurant sur l’emballage, puis comparez les autres caractéristiques du produit.
Un rendement indiqué en portions préparées ne correspond pas au nombre de crêpes. Les ingrédients à ajouter varient également selon la recette.
Pour déterminer ce qu’il vous faut pour votre groupe, basez-vous sur le rendement et le mode d’emploi de la préparation choisie.
La mention 500 g indique le poids du paquet, pas qu’il s’agit d’une variante saisonnière.
Si vous recherchez précisément un emballage saisonnier, vérifiez le nom du produit, l’emballage et la date de conservation en vigueur.
Albert Heijn propose une préparation bio aux céréales complètes de 400 g, à base d’épeautre, de seigle et de blé.
Jumbo propose une préparation bio pour crêpes de 400 g, avec un mode d’emploi adapté à un repas à partager.
Albert Heijn présente Koopmans Bio Meergranen comme une préparation bio de 400 g.
Ekoplaza propose des préparations bio de 300 g, dont une recette traditionnelle et des variantes spécifiquement vendues comme étant sans gluten.
Zonnespelt propose une préparation bio pour crêpes à l’épeautre, en paquet de 500 g.
Sur l’emballage en vigueur, recherchez le logo bio de l’UE, le code de l’organisme de contrôle et l’indication de l’origine des matières premières agricoles. La Commission européenne décrit ces mentions pour les denrées alimentaires préemballées produites dans l’UE et vendues comme biologiques.
Non, bio ne signifie pas sans gluten. Les préparations aux céréales complètes présentées par Albert Heijn et Koopmans contiennent des céréales avec gluten. Même pour une préparation spécifiquement vendue comme étant sans gluten, vérifiez les autres informations sur les allergènes figurant sur le paquet.
Cela dépend de la préparation choisie. Pour sa préparation bio, Jumbo indique qu’il faut ajouter 1 000 ml de lait et 2 œufs ; pour Koopmans Bio Meergranen, Albert Heijn indique 900 ml de lait, 4 œufs et du beurre ou de l’huile. Suivez le mode d’emploi figurant sur l’emballage que vous achetez.
Suivez les consignes de conservation et les indications de durée de conservation inscrites sur le paquet. Les pages produit présentées par Albert Heijn, Jumbo et Koopmans recommandent de conserver le produit au sec. Refermez soigneusement le paquet après ouverture.
