Pour choisir vous-même ce que vous mettez dans votre petit-déjeuner du dimanche, partez de flocons d’avoine nature et comparez la valeur « dont sucres » pour 100 g de produit sec. Un sachet individuel nature peut vous éviter de peser votre portion. Pour un porridge prêt à consommer, vérifiez les ingrédients et les valeurs nutritionnelles du produit préparé. « Sans sucres ajoutés » ne signifie pas « sans sucres ».
Avec des flocons d’avoine nature, vous choisissez vous-même le liquide de préparation et les ingrédients à ajouter. Pour connaître la teneur en sucres des flocons secs, consultez les valeurs nutritionnelles pour 100 g. Le lait, le yaourt et les fruits comptent aussi dans le contenu de votre bol.
Un sachet individuel nature peut simplifier la préparation. Pensez toutefois à vérifier les ingrédients de la variante exacte ainsi que les conseils de préparation.
Les flocons d’avoine classiques ne sont pas automatiquement sans gluten. Le Voedingscentrum indique que les produits à base d’avoine peuvent être contaminés par du gluten. Vérifiez la mention explicite « sans gluten » et consultez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage.
Commencez par comparer des produits de même nature : flocons secs avec flocons secs, ou porridge préparé avec porridge préparé. Ensuite, déterminez ce qui compte le plus pour vous : composer votre bol, gagner du temps, trouver une mention « sans gluten » ou choisir la quantité adaptée à vos besoins.
À choisir si : vous souhaitez choisir vous-même le liquide de préparation et les ingrédients à ajouter.
À prendre en compte : les valeurs nutritionnelles de votre bol dépendent aussi du lait, du yaourt et des garnitures que vous utilisez.
À choisir si : vous souhaitez une portion déjà dosée pour le petit-déjeuner.
À prendre en compte : la mention « nature » ne dispense pas de lire la liste des ingrédients de la variante exacte.
À choisir si : vous préférez un produit déjà préparé plutôt que de faire votre porridge vous-même.
À prendre en compte : comparez les ingrédients et les valeurs nutritionnelles du porridge préparé, et non celles des flocons secs.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Ingrédients et sucres | Lisez la liste des ingrédients et la valeur « dont sucres » pour 100 g. Comparez uniquement des produits sous la même forme. | Si je compose moi-même mon bol, je veux pouvoir distinguer une base d’avoine d’un mélange préparé. Environ 36 % des consommateurs accordent la priorité à ce contrôle. |
| Facilité de préparation | Vérifiez la taille de la portion et les conseils de préparation de la variante exacte. | Le dimanche, je peux avoir envie de préparer rapidement un bol chaud sans peser les flocons au préalable. Environ 21 % des consommateurs privilégient cette facilité. |
| Mention « sans gluten » | Si vous devez éviter strictement le gluten, vérifiez la mention explicite « sans gluten » et lisez les informations sur les allergènes. | Si je dois éviter strictement le gluten, la mention sur l’emballage est déterminante. Environ 14 % des consommateurs accordent la priorité à cette garantie. |
| Quantité par emballage | Comparez le poids net et la taille des portions avec la quantité de flocons d’avoine que vous utilisez habituellement. | Si j’achète des flocons pour plusieurs petits-déjeuners, je veux savoir combien de portions contient l’emballage. Environ 29 % des consommateurs privilégient ce critère. |
Le Voedingscentrum explique qu’un produit sans sucres ajoutés peut contenir des sucres naturellement présents. Les ingrédients que vous ajoutez vous-même modifient également les valeurs nutritionnelles de votre bol.
Lisez la liste des ingrédients ainsi que la valeur « dont sucres » pour 100 g. Ne comparez pas directement des flocons secs avec un porridge préparé.
Les valeurs nutritionnelles d’un porridge préparé avec du lait incluent aussi celles du lait. Elles ne correspondent donc pas aux flocons secs seuls.
Vérifiez si les informations nutritionnelles concernent le produit sec ou le produit préparé selon les indications de l’emballage.
Selon le Voedingscentrum, les produits à base d’avoine peuvent être contaminés par du gluten. La présence d’avoine dans la liste des ingrédients ne garantit donc pas que le produit porte la mention « sans gluten ».
Si vous devez éviter strictement le gluten, vérifiez la mention « sans gluten » et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage exact.
Albert Heijn indique que les flocons d’avoine Brinta Havermout sont composés à 100 % de flocons d’avoine.
Pour Oats Express Naturel, une variante en portion individuelle nature, Quaker indique des flocons d’avoine complets parmi les ingrédients.
La fiche produit AH Biologisch Havermout indique des flocons d’avoine complets parmi les ingrédients.
Pour Havermout Grove Vlokken Volkoren, Jumbo indique des flocons d’avoine complets parmi les ingrédients.
Lidl propose CROWNFIELD Biologisch havermout dans un emballage de 500 g.
Ces produits se déclinent en deux formats pour préparer un petit-déjeuner à base d’avoine : Quaker Express Oatmeal en 324 g et Zonnatura-havermout en 500 g. Si ces critères influencent votre choix, vérifiez les ingrédients, les informations nutritionnelles et les conseils de préparation de chaque produit.
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Un produit à envisager si vous souhaitez déguster Quaker Express Oatmeal au petit-déjeuner le dimanche. L’emballage contient 324 g. Pour cette variante précise, vérifiez les ingrédients, la teneur en sucres pour 100 g et les conseils de préparation.
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Un produit à envisager si vous souhaitez composer vous-même votre bol de porridge. L’emballage contient 500 g. Vérifiez les ingrédients de cette variante précise et comparez sa teneur en sucres pour 100 g à celle d’autres produits secs.
Non. Selon le Voedingscentrum, un produit peut contenir des sucres naturellement présents même si aucun sucre n’a été ajouté. Pensez donc à consulter la liste des ingrédients et la valeur « dont sucres » pour 100 g.
La valeur indiquée peut correspondre aux flocons secs ou à une portion préparée. Le lait, le yaourt, les fruits et les autres ingrédients s’ajoutent à votre bol. Vérifiez donc à quoi se rapportent les valeurs nutritionnelles indiquées.
Non. Le Voedingscentrum avertit que les produits à base d’avoine peuvent être contaminés par du gluten. Si la mention « sans gluten » est indispensable à votre choix, vérifiez qu’elle figure explicitement sur l’emballage exact et consultez les informations sur les allergènes.
Lisez la liste des ingrédients et les éventuelles mises en garde concernant la variante exacte. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation répertorie quatorze allergènes soumis à des règles d’étiquetage. Pour savoir ce que contient un produit, fiez-vous aux mentions figurant sur son emballage.
