À qui cet article s’adresse-t-il ?

Les personnes attentives aux sucres et pressées

Vous souhaitez préparer rapidement du porridge lors d’une journée barbecue estivale bien remplie. Vous comparez donc les ingrédients et la teneur en sucres pour 100 g, et pas seulement les mentions sur l’emballage.

Les personnes qui surveillent aussi leur apport en protéines

Vous recherchez la praticité du porridge instantané avec une teneur en protéines plus élevée. Dans votre choix, vous tenez compte des ingrédients d’une version protéinée, notamment de la présence éventuelle de soja.

Les personnes qui lisent les étiquettes et ont des besoins alimentaires spécifiques

Avant de décider si le produit répond à vos besoins alimentaires, vous vérifiez ses ingrédients et les informations relatives aux allergènes.

Quels critères prendre en compte à l’achat ?

Commencez par vérifier la teneur en sucres et les ingrédients du produit exact. Regardez ensuite comment il se prépare et déterminez si la teneur en protéines ou les allergènes sont prioritaires pour vous.

Critère À vérifier à l’achat Pour qui est-ce important ?
Sucres Comparez la teneur en sucres pour 100 g de produit sec et consultez la liste des ingrédients pour repérer les sucres ajoutés. Je veux préparer rapidement une portion sans choisir un parfum qui contient plus de sucres que prévu. Pour environ 36 % des consommateurs, la réduction des sucres serait le principal critère.
Préparation Vérifiez le temps de préparation, la quantité de liquide et le matériel nécessaire, ainsi que le type d’emballage. Lors d’une journée barbecue bien remplie, je veux pouvoir préparer une portion avec ce dont je dispose sur place. La rapidité et la facilité de préparation d’une portion seraient les priorités d’environ 29 % des consommateurs.
Protéines Comparez la teneur en protéines pour 100 g sur la même base et consultez la liste des ingrédients pour connaître leur source. Si je surveille aussi mon apport en protéines, je veux savoir ce qu’apporte la version protéinée et d’où viennent ces protéines. Pour environ 21 % des consommateurs, un apport supplémentaire en protéines serait le principal critère.
Ingrédients et allergènes Lisez les informations sur les allergènes et les éventuelles traces de ceux-ci sur l’emballage actuel. Si un ingrédient ne me convient pas, cette vérification passe avant le goût ou la facilité de préparation. Pour environ 14 % des consommateurs, ce serait le premier critère.

Les erreurs courantes

  • Confondre « sans sucres ajoutés » et « sans sucre »

    Le porridge peut contenir des sucres même s’il n’y en a pas d’ajoutés. Quaker Nederland indique 1 g de sucres pour 100 g d’Oats Express Naturel.

    Lisez à la fois la liste des ingrédients et la ligne « dont sucres » du tableau nutritionnel.

  • Penser que tous les parfums contiennent peu de sucres

    Quaker Nederland indique que le sucre figure parmi les ingrédients d’Oats Express Kaneel, qui contient 19 g de sucres pour 100 g, contre 1 g pour 100 g d’Oats Express Naturel.

    Comparez le parfum exact à la version nature, sur la même base de 100 g.

  • Comparer des valeurs nutritionnelles pour un produit sec et un produit préparé

    L’ajout d’eau modifie les valeurs nutritionnelles pour 100 g de porridge préparé. Albert Heijn indique les valeurs d’Elovena Instant Oatmeal Vitality pour le produit préparé avec de l’eau.

    Comparez des produits secs entre eux ou, pour des produits préparés, utilisez le même mode de préparation.

  • Oublier les allergènes dans une version protéinée

    Selon Quaker Nederland, Quaker Oats Express Protein Naturel contient des protéines de soja et de la lécithine de soja. La présence éventuelle d’orge et de blé est également signalée.

    Avant l’achat, vérifiez les informations actualisées sur les allergènes de la version choisie.

Comparatif des marques

Quaker

Les portions Oats Express examinées montrent pourquoi il faut évaluer séparément les versions nature, protéinées et aromatisées.

  • Quaker Nederland indique 1 g de sucres pour 100 g d’Oats Express Naturel et 1,2 g pour 100 g d’Oats Express Protein Naturel.
  • La version Kaneel contient 19 g de sucres pour 100 g. Pour Naturel et Protein Naturel, vérifiez également les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage choisi.

Jumbo

La gamme permet de comparer les flocons d’avoine classiques aux produits en portions et au porridge instantané.

  • Vous pouvez prendre en compte la forme du produit et son emballage, en plus des informations nutritionnelles.
  • Les flocons classiques ne sont pas forcément proposés dans des emballages individuels ni préparés de la même manière qu’un produit instantané.

Elovena

L’Instant Oatmeal Vitality examiné contient des flocons d’avoine, des fruits séchés et du sucre.

  • La liste des ingrédients vous permet de déterminer si cette version aux fruits correspond à vos préférences.
  • Albert Heijn indique les valeurs nutritionnelles du produit préparé avec de l’eau. Ne les comparez pas directement aux valeurs pour 100 g de porridge sec.

Porridge instantané riche en protéines chez Joybuy

Cette sélection comprend une version protéinée pour celles et ceux qui, en choisissant un porridge instantané rapide à préparer, surveillent aussi leur apport en protéines et en sucres. Vérifiez que les ingrédients et le mode de préparation vous conviennent.

Quaker Oats Express Protein, paquet de 302 g

Quaker Oats Express Protein, 302 g

Une option si vous recherchez un porridge instantané et souhaitez aussi tenir compte de la teneur en protéines de ce produit.

Pour cette version, Joybuy Nederland indique 1,2 g de sucres et 22 g de protéines pour 100 g. Elle contient notamment des flocons d’avoine complète et des protéines de soja.

Ce produit contient du soja. Avant de le préparer, vérifiez les instructions et, avant l’achat, les informations actualisées sur les allergènes figurant sur l’emballage.

Voir sur Joybuy

Questions fréquentes

Un porridge instantané sans sucres ajoutés est-il aussi sans sucre ?

Non. Un produit sans sucres ajoutés peut tout de même contenir des sucres : Quaker Nederland indique 1 g de sucres pour 100 g d’Oats Express Naturel. Pensez donc à consulter le tableau nutritionnel et la liste des ingrédients.

Comment comparer la teneur en sucres de deux produits instantanés ?

Comparez les valeurs pour 100 g sur la même base. Selon le Voedingscentrum, une comparaison par portion peut prêter à confusion. Vérifiez également si les valeurs concernent les flocons d’avoine secs ou le porridge préparé.

Quel porridge instantané choisir quand on a peu de temps pour le préparer ?

Fiez-vous aux instructions de préparation et au matériel dont vous disposez. Albert Heijn indique qu’Oats Express Naturel de Quaker se prépare en environ deux minutes au micro-ondes ou à la casserole, tandis que Quaker recommande de verser de l’eau bouillante sur Pots Protein Naturel.

Que vérifier si le soja, le lait ou les céréales sont à prendre en compte dans mon alimentation ?

Vérifiez les ingrédients et les informations sur les allergènes de la version exacte sur l’emballage actuel. Quaker Nederland indique que Oats Express Protein Naturel contient des protéines de soja, tandis que Pots Protein Naturel contient du lait en poudre et des protéines de soja. La composition varie donc d’un produit à l’autre.