Les adeptes des petits-déjeuners rapides, attentifs au sucre
Vous cherchez des flocons d’avoine rapides à préparer et souhaitez distinguer les édulcorants ajoutés des sucres indiqués dans les informations nutritionnelles.
À qui s’adresse cet article ?
Les acheteurs de flocons d’avoine en vrac
Vous souhaitez mesurer vous-même la portion et choisir les ingrédients à ajouter. La différence entre les flocons fins en vrac et les sachets individuels est donc importante.
Les acheteurs qui vérifient les fibres ou les allergènes
Vous comparez la teneur en fibres sur une même base nutritionnelle ou, en cas de maladie cœliaque, vous devez vérifier que l’emballage porte le logo officiel « épi de blé barré », comme le recommande le Voedingscentrum.
Quels critères prendre en compte ?
Commencez par vérifier les ingrédients de la variété qui vous intéresse. Déterminez ensuite si vous préférez mesurer vous-même les portions, puis vérifiez les informations nutritionnelles et les allergènes sur l’emballage.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Sucres ajoutés | Lisez la liste des ingrédients et vérifiez la présence éventuelle de la mention « sans sucres ajoutés ». Consultez séparément la ligne « dont sucres » pour 100 g. | Je souhaite savoir si une variété nature contient des édulcorants ajoutés, sans les confondre avec la teneur totale en sucres. Pour environ 46 % des consommateurs, cette vérification est la priorité numéro un. |
| Facilité de préparation | Comparez les instructions de préparation et vérifiez si les flocons sont vendus en vrac ou en portions individuelles. | Si je ne veux pas mesurer ma portion le matin, les sachets m’en fournissent une toute prête ; avec des flocons en vrac, je la dose moi-même. Environ 36 % des consommateurs privilégient cette praticité. |
| Fibres | Comparez la quantité de fibres indiquée sur une même base, par exemple pour 100 g. | Je souhaite connaître la quantité de fibres dans la portion que j’ai choisie. Je compare donc les informations nutritionnelles des différentes variétés. Pour environ 9 % des consommateurs, ce critère est prioritaire. |
| Gluten et allergènes | Vérifiez les informations sur les allergènes. En cas de maladie cœliaque, recherchez le logo officiel « épi de blé barré » sur l’emballage. | En cas de maladie cœliaque, je dois savoir si cet emballage d’avoine répond bien à mes exigences sans gluten. Pour environ 9 % des consommateurs, c’est le premier critère de sélection. |
Les erreurs courantes
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Confondre « sans sucres ajoutés » et « sans sucre »
Un produit portant cette mention peut tout de même contenir des sucres naturellement présents. De plus, la liste des ingrédients peut varier d’une saveur à l’autre.
Lisez la liste des ingrédients et la ligne « dont sucres » de la variété que vous achetez. Comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g, ou comparez les portions préparées uniquement si elles sont préparées de la même manière.
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Penser que tous les flocons d’avoine sont sans gluten
Selon le Voedingscentrum, l’avoine peut être contaminée par du gluten. Pour les flocons d’avoine Brinta, les informations produit d’Albert Heijn signalent la présence possible de traces de blé et de seigle.
En cas de maladie cœliaque, vérifiez la présence du logo officiel « épi de blé barré » et lisez les informations sur les allergènes de l’emballage choisi.
Quelques marques à découvrir
Quaker
Quaker Oats Express Nature est une variété de flocons d’avoine préportionnée. Selon les fiches produit de Jumbo et d’Albert Heijn, cette variété nature comprend douze sachets individuels et ne contient pas de sucres ajoutés.
- Les sachets individuels vous évitent de mesurer les portions.
- Si vous choisissez une autre saveur, vérifiez à nouveau les ingrédients et les informations nutritionnelles.
Brinta
Les flocons d’avoine Brinta constituent une base nature vendue en vrac. Selon la fiche produit d’Albert Heijn, cette variété est composée à 100 % de flocons d’avoine.
- Avec des flocons en vrac, vous dosez vous-même la portion et choisissez ce que vous souhaitez ajouter.
- La fiche produit signale la présence possible de traces de blé et de seigle.
Jumbo
Jumbo propose des flocons d’avoine complète fins en vrac, ainsi que des portions individuelles de porridge. Ces deux formats conviennent à celles et ceux qui recherchent un porridge rapide à préparer.
- Les flocons fins sont une option en vrac à comparer avec les sachets individuels.
- Vérifiez les ingrédients de chaque variété : la catégorie du produit ne permet pas, à elle seule, de savoir s’il contient des sucres ajoutés.
Flocons d’avoine sur Joybuy
Ce produit Quaker est une option à considérer si vous recherchez des flocons d’avoine rapides à préparer. Évaluez les ingrédients, le format des portions et les informations nutritionnelles de l’emballage choisi en fonction de vos priorités.
Image indisponible
Quaker Express Oatmeal 324 g
Un produit à découvrir si vous recherchez des flocons d’avoine et souhaitez vérifier la présence d’édulcorants ajoutés. Consultez pour cela la liste des ingrédients et les informations nutritionnelles sur l’emballage. En cas de maladie cœliaque, vérifiez également la présence du logo officiel « épi de blé barré ».
Foire aux questions
La mention « sans sucres ajoutés » signifie-t-elle que les flocons d’avoine ne contiennent pas de sucre ?
Non. Les sucres naturellement présents sont tout de même pris en compte dans la ligne « dont sucres ». Consultez donc cette valeur ainsi que la liste des ingrédients de la variété concernée.
Les flocons d’avoine classiques conviennent-ils en cas de maladie cœliaque ?
Pas automatiquement : selon le Voedingscentrum, l’avoine peut être contaminée par du gluten. Vérifiez donc que l’emballage choisi porte le logo officiel « épi de blé barré » et consultez les informations sur les allergènes.
Comment conserver un paquet de flocons d’avoine entamé ?
Conservez les flocons d’avoine entamés dans un placard de cuisine, à l’abri de l’humidité. Pour un paquet ouvert, le Voedingscentrum recommande une durée de conservation d’un an. Vérifiez également que les flocons ne présentent pas de signes d’altération.