Pour une collation tardive, choisissez votre pop-corn en fonction du tableau nutritionnel et de la portion que vous mangez réellement, et non de l’apparence de l’emballage. Pour l’allégation « faible teneur en matières grasses », la Commission européenne fixe un maximum de 3 g de matières grasses pour 100 g d’aliments solides. Les grains de maïs à éclater, le pop-corn à cuire au micro-ondes et le pop-corn prêt à consommer nécessitent chacun d’évaluer différemment les matières grasses ajoutées à la préparation et la portion.
Vous voulez savoir ce que signifie une allégation sur les matières grasses et connaître la quantité de matières grasses, d’énergie et d’acides gras saturés contenue dans la portion de pop-corn que vous comptez manger.
Vous souhaitez décider vous-même de ce que vous ajoutez au maïs et la préparation supplémentaire ne vous dérange pas. Évaluez séparément les grains secs et le pop-corn une fois préparé.
Vous voulez pouvoir grignoter rapidement et choisir entre un pop-corn prêt à consommer et une version à préparer au micro-ondes sous surveillance.
Commencez par vérifier l’allégation exacte et les valeurs nutritionnelles pour 100 g, puis regardez la portion et le mode de préparation du pop-corn.
| Point à surveiller | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Allégation sur les matières grasses et composition | Pour l’allégation « faible teneur en matières grasses », la Commission européenne fixe un maximum de 3 g de matières grasses pour 100 g d’aliments solides. Vérifiez aussi la teneur en acides gras saturés et si les valeurs concernent le produit sec ou le pop-corn préparé. | Si je privilégie une faible teneur en matières grasses, je veux pouvoir vérifier l’allégation à l’aide du tableau nutritionnel et tenir compte de ma préparation. Environ 36 % des consommateurs accordent la priorité à l’allégation sur les matières grasses et à la composition. |
| Portion réellement consommée | Vérifiez le poids net, la taille de la portion et la valeur énergétique pour 100 g de la variété exacte. La portion indiquée sur l’étiquette ne correspond pas nécessairement à la vôtre. | Si je veux manger une quantité précise le soir, définir ma portion à l’avance m’aide à mieux la maîtriser. Environ 29 % des consommateurs privilégient la portion et l’apport énergétique. |
| Facilité de préparation | Choisissez entre des grains de maïs secs, du pop-corn prêt à consommer et une version à cuire au micro-ondes. Pour cette dernière, suivez les instructions figurant sur l’emballage et restez à proximité. | Si je veux limiter les manipulations tard le soir, je regarde ce qu’exige la préparation. Environ 21 % des consommateurs accordent la priorité au temps et aux étapes de préparation nécessaires. |
| Goût et ingrédients ajoutés | Lisez la liste des ingrédients et vérifiez les valeurs nutritionnelles, les informations sur le sel et le sucre, ainsi que les allergènes de l’emballage exact. | Si je veux choisir moi-même le goût, je souhaite savoir ce que contient déjà le pop-corn et ce que je peux encore ajouter. Environ 14 % des consommateurs privilégient le choix des saveurs et le contrôle des ingrédients ajoutés. |
La couleur, l’emballage ou le nom de la saveur ne vous indiquent pas la teneur en matières grasses du produit. Pour les aliments solides, la Commission européenne fixe la limite de l’allégation « faible teneur en matières grasses » à 3 g maximum pour 100 g.
Lisez le tableau nutritionnel et vérifiez l’allégation exacte sur l’emballage plutôt que de vous fier à la face avant.
Les valeurs des grains secs ne correspondent pas nécessairement au pop-corn que vous mangez après y avoir ajouté de l’huile ou d’autres ingrédients.
Lorsque vous évaluez la portion préparée, comptabilisez séparément le produit de base et les ingrédients que vous ajoutez.
Doser vous-même les ingrédients demande un peu plus de préparation ; pensez à les inclure dans votre évaluation de la portion finale.
Le contenu de l’emballage et la portion indiquée sur l’étiquette peuvent différer. Pour son pop-corn salé de 100 g, Albert Heijn indique une portion de 25 g, soit quatre portions par paquet.
Pesez à l’avance la quantité que vous souhaitez manger et refermez soigneusement le paquet après utilisation.
La gamme comprend des grains de maïs à éclater biologiques, du pop-corn à cuire au micro-ondes et du pop-corn salé prêt à consommer.
Les informations sur les produits couvrent les grains de maïs à éclater secs, le pop-corn prêt à consommer et les versions à cuire au micro-ondes.
Les informations sur le produit Snack Day Popcorn au sel marin indiquent un paquet de 200 g.
Les informations sur le produit mentionnent le pop-corn salé SUN SNACKS, en paquet de 100 g.
Pour les aliments solides, la Commission européenne fixe un maximum de 3 g de matières grasses pour 100 g afin d’utiliser l’allégation « faible teneur en matières grasses ». Il s’agit d’une condition liée à l’allégation, et non d’une portion recommandée pour votre collation du soir.
Ne considérez pas ces termes comme interchangeables. Vérifiez l’allégation figurant sur l’emballage exact et les informations fournies sur la composition ainsi que sur la base de comparaison utilisée.
Pesez votre portion et comparez-la à celle indiquée sur l’étiquette. Pour son pop-corn salé de 100 g, Albert Heijn indique une portion de 25 g et quatre portions par paquet ; d’autres variétés peuvent mentionner des portions différentes.
Suivez les instructions figurant sur l’emballage de votre variété, restez près du micro-ondes et ouvrez le sachet chaud avec précaution à cause de la vapeur. Le temps et les réglages indiqués pour un produit ne s’appliquent pas nécessairement aux autres variétés.
Pour son pop-corn salé, Albert Heijn recommande une conservation dans un endroit frais, sombre et sec, ainsi que de bien refermer le paquet après utilisation. Pour les autres variétés, vérifiez les conseils de conservation indiqués sur leur emballage.
