À qui s’adresse ce guide d’achat ?

À ceux qui préparent leur pop-corn et choisissent les ingrédients

En achetant du maïs à éclater, vous choisissez vous-même la préparation et l’assaisonnement de votre pop-corn. Peser le maïs vous aide à surveiller la quantité utilisée et les éventuels ingrédients ajoutés.

À ceux qui cherchent une solution pratique pour leur soirée cinéma

Un sachet pour micro-ondes ou du pop-corn déjà prêt demande moins de préparation que du maïs à éclater. Choisissez une méthode de préparation adaptée à votre équipement et suivez les instructions figurant sur l’emballage.

À ceux qui souhaitent surveiller leur portion

Pour savoir ce que contient votre bol, pesez votre portion et consultez les valeurs nutritionnelles du produit concerné. Une valeur générale de référence pour le pop-corn ne remplace pas l’étiquette d’un produit précis.

Quels critères prendre en compte ?

Maïs à éclater

À choisir si : vous souhaitez décider vous-même de la préparation et des assaisonnements.

À prendre en compte : faire éclater le maïs et nettoyer ensuite prend du temps. Mesurez la quantité d’huile éventuellement utilisée et tenez-en compte dans votre évaluation.

Pop-corn pour micro-ondes

À choisir si : vous souhaitez préparer au micro-ondes un sachet prêt à l’emploi.

À prendre en compte : vous avez besoin d’un micro-ondes et devez suivre les instructions propres au produit choisi.

Pop-corn prêt à déguster

À choisir si : vous souhaitez ouvrir le sachet et servir le pop-corn immédiatement.

À prendre en compte : la mention « sel » ou « sel marin » sur l’emballage ne vous indique pas la teneur en matières grasses du produit concerné.

Pour choisir du pop-corn en vue d’une soirée cinéma tout en faisant attention aux matières grasses, tenez compte des valeurs nutritionnelles du produit, de sa préparation, de la portion et du goût.

Pour une portion générique de pop-corn, le Voedingscentrum indique 1,6 g de matières grasses et 154 kcal pour un bol de 40 g. Ces valeurs ne correspondent pas à tous les produits vendus en magasin et ne constituent pas une portion recommandée. Vérifiez si les informations nutritionnelles concernent le maïs sec ou le pop-corn préparé. Si vous le faites vous-même, tenez également compte des ingrédients ajoutés.

Critère Que vérifier ? Pour qui ce critère est-il le plus important ?
Matières grasses dans votre portion La teneur en matières grasses pour 100 g, l’état du produit auquel se rapportent les valeurs nutritionnelles et les éventuels ingrédients ajoutés. Si vous souhaitez connaître la teneur en matières grasses de votre portion préparée, comparez des quantités identiques et ajoutez l’huile utilisée. Environ 36 % des consommateurs considèrent la teneur en matières grasses comme leur premier critère d’achat.
Facilité de préparation Le mode de préparation, l’équipement nécessaire, la taille de l’emballage et les instructions d’utilisation. Si vous souhaitez limiter le temps de préparation pendant une soirée cinéma, vérifiez surtout comment le pop-corn se prépare. Environ 29 % des consommateurs placent la facilité de préparation en tête de leurs priorités.
Quantité par portion Les calories pour 100 g, le poids de votre portion et la prise en compte éventuelle du produit préparé dans les valeurs nutritionnelles. Si vous souhaitez savoir ce que contient votre bol, pesez votre portion au lieu de considérer tout le sachet comme une seule portion. Environ 21 % des consommateurs donnent la priorité aux calories par portion.
Choix des saveurs Les ingrédients des assaisonnements, les éventuels allergènes et la quantité que vous ajoutez. Si vous souhaitez choisir vous-même la saveur, vérifiez quels aromates vous conviennent et quelle quantité vous en utilisez. Environ 14 % des consommateurs privilégient le goût.

Les erreurs de choix les plus courantes

  • Appliquer les valeurs nutritionnelles générales à tous les sachets

    Les valeurs de référence générales du Voedingscentrum ne s’appliquent pas automatiquement à un produit vendu en magasin. Albert Heijn recommande de lire l’emballage, car la composition des produits et leurs informations nutritionnelles peuvent changer.

    Vérifiez l’étiquette du produit concerné et basez vos calculs sur la quantité que vous mangez réellement.

  • Prendre la quantité indiquée sur l’emballage pour une portion personnelle

    Un lot ou un sachet pour micro-ondes indique la quantité contenue dans l’emballage, pas celle que vous mangerez pendant une soirée cinéma.

    Répartissez le pop-corn préparé en portions et pesez votre bol si vous souhaitez comparer les quantités.

  • Oublier de compter l’huile ajoutée lors de la préparation

    Lorsque vous préparez le pop-corn vous-même, les ingrédients ajoutés contribuent à la composition de la portion finale. Examiner uniquement le maïs sec ne donne donc pas une vue d’ensemble.

    Mesurez la matière grasse utilisée pour la préparation et évaluez le pop-corn une fois préparé, en tenant compte des ingrédients ajoutés.

Les marques de pop-corn à connaître

Albert Heijn

Les produits examinés comprennent le maïs à éclater biologique AH et le pop-corn salé AH.

  • Les fiches produits distinguent le maïs à éclater du pop-corn salé.
  • Ces références ne permettent pas de présenter l’ensemble de la marque comme proposant du pop-corn moins gras.

Jumbo

Les produits examinés comprennent du maïs à éclater séché, du pop-corn salé et une version salée pour micro-ondes.

  • Les fiches produits permettent de distinguer différents modes de préparation.
  • La consigne de ne pas relancer la cuisson concerne le pop-corn salé pour micro-ondes Jumbo. Les fiches produits ne permettent pas d’affirmer que les produits sont moins gras.

Lidl

Lidl propose le pop-corn au sel marin Snack Day en sachet de 200 g.

  • La page produit néerlandaise précise la saveur au sel marin et le format du sachet.
  • Cette fiche produit ne compare pas la teneur en matières grasses et ne prouve pas que le produit est moins gras.

ALDI

La page produit néerlandaise présente le pop-corn salé SUN SNACKS en sachet de 100 g.

  • Le nom du produit et le format du sachet permettent de distinguer cette variété.
  • Le nom du produit ne renseigne pas, à lui seul, sur sa teneur en matières grasses.

Les produits de pop-corn chez Joybuy

Cette sélection Joybuy comprend du pop-corn pour micro-ondes, pour celles et ceux qui souhaitent en préparer pour une soirée cinéma.

Pop-corn 3 x 100 g

Pop-corn 3 x 100 g

Convient à celles et ceux qui souhaitent préparer du pop-corn au micro-ondes pour une soirée cinéma.

Emballage : 3 x 100 g.

Joybuy

Foire aux questions

Comment comparer la teneur en matières grasses du pop-corn ?

Comparez les valeurs nutritionnelles des produits concernés sur la même base, par exemple pour 100 g, et vérifiez si elles s’appliquent au maïs sec ou au pop-corn préparé. Si vous le faites vous-même, tenez également compte des ingrédients ajoutés et, si nécessaire, du poids de votre portion.

Le pop-corn salé ou au sel marin est-il forcément moins gras ?

Non. La mention « salé » ou « au sel marin » indique une saveur, pas la teneur en matières grasses du produit concerné. Consultez les informations nutritionnelles sur l’emballage.

Comment assaisonner du pop-corn fait maison ?

Le Voedingscentrum conseille d’ajouter les épices après avoir retiré la casserole de la source de chaleur. Pour une saveur sucrée, il suggère la cannelle ou des épices pour spéculoos et biscuits.

Puis-je relancer la cuisson au micro-ondes si elle a été interrompue ?

Pour le pop-corn salé pour micro-ondes Jumbo 3 x 90 g, les informations produit indiquent de ne pas le faire. Cette consigne concerne cette variété : pour les autres produits, suivez les indications figurant sur leur emballage.

Comment conserver le maïs à éclater ?

Jumbo recommande de conserver son maïs à éclater 500 g dans un endroit sec et à l’abri de la lumière. Consultez l’emballage de votre produit pour connaître les consignes de conservation et d’utilisation après ouverture.