Si vous souhaitez grignoter en surveillant votre consommation de matières grasses, choisissez entre le maïs à faire éclater vous-même et le popcorn prêt à déguster en fonction du temps dont vous disposez et des valeurs nutritionnelles de la variété concernée. Pour les aliments solides, la Commission européenne fixe à 3 g maximum de matières grasses pour 100 g le seuil permettant d’utiliser l’allégation « faible teneur en matières grasses ». Comparez également les sucres, la quantité que vous consommez et le mode de préparation. Dans ce guide, le popcorn est une collation pour les parents, pas pour les bébés.
Si vous achetez du popcorn pour vous et surveillez surtout les matières grasses, comparez les valeurs nutritionnelles sur une base identique. Regardez aussi les sucres et la quantité que vous consommez : pour les aliments solides, la Commission européenne fixe à 3 g maximum de matières grasses pour 100 g le seuil de l’allégation « faible teneur en matières grasses ».
Si vous n’avez pas le temps de préparer votre collation, le popcorn prêt à déguster répond à votre besoin de praticité. Le popcorn à préparer au micro-ondes demande toutefois de rester attentif pendant la cuisson. Jumbo accompagne son Magnetron Popcorn Zout d’une mise en garde spécifique en cas d’interruption de la cuisson.
Si vous souhaitez choisir vous-même l’huile et les garnitures et que vous avez le temps de préparer votre popcorn, le maïs à éclater en vrac peut être une option. La recette et les ingrédients ajoutés influent sur le contenu final de votre bol ; la recette d’Albert Heijn Allerhande utilise de l’huile.
Commencez par déterminer si vous souhaitez manger votre popcorn tout de suite ou le préparer vous-même, puis comparez les valeurs nutritionnelles des produits concernés.
| Critère | Que vérifier ? | À qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Teneur en matières grasses et allégation | Comparez les grammes de matières grasses pour 100 g, en tenant compte du même produit et du même mode de préparation. Si une allégation « faible teneur en matières grasses » est utilisée, vérifiez le seuil applicable aux aliments solides. | Si je souhaite grignoter en surveillant ma consommation de matières grasses, je veux pouvoir comparer les étiquettes et ne pas me fier uniquement au nom de la saveur. Environ 33 % des consommateurs placent la teneur en matières grasses en tête de leurs critères. |
| Facilité de préparation | Vérifiez si le popcorn est prêt à déguster, s’il doit être préparé au micro-ondes ou s’il s’agit de grains de maïs à éclater. | Si j’ai peu de temps, je veux savoir si je peux manger le popcorn tout de suite ou si je dois le préparer. Environ 27 % des consommateurs privilégient la praticité d’un produit prêt à déguster. |
| Valeurs nutritionnelles et portion | Consultez les valeurs énergétiques et la teneur en sucres pour 100 g, puis comparez-les à la quantité que vous mangez réellement. | Si je ne veux pas surveiller uniquement les matières grasses, je veux aussi tenir compte des sucres et de la quantité que je consomme. Environ 27 % des consommateurs accordent la priorité aux valeurs nutritionnelles globales et à la portion. |
| Emballage et utilisation | Vérifiez le poids net, les ingrédients nécessaires, les conseils de conservation et le prix à l’unité au moment de faire vos courses. | Si je veux limiter le gaspillage et les ingrédients supplémentaires, je veux choisir un format adapté à la fréquence à laquelle je prépare du popcorn. Environ 13 % des consommateurs privilégient le coût et un format adapté à leurs habitudes. |
Le Voedingscentrum cite le popcorn parmi les aliments avec lesquels les jeunes enfants risquent de s’étouffer.
Dans ce guide, choisissez le popcorn comme collation pour vous et tenez compte de l’avertissement du Voedingscentrum.
Le Jumbo Popcorn Zoet affiche 4,6 g de matières grasses et 48,6 g de sucres pour 100 g. Ne regarder que les matières grasses revient à ignorer la teneur en sucres.
Avant de choisir, comparez les matières grasses, les sucres, l’énergie et la quantité que vous consommez.
Les valeurs nutritionnelles du Jumbo Popcorn Maïs correspondent au maïs séché. La préparation à la poêle peut nécessiter de l’huile ; la recette d’Albert Heijn Allerhande utilise de l’huile de tournesol.
Comparez des produits préparés de la même façon et tenez compte de l’huile et des garnitures utilisées.
Faire votre popcorn vous-même demande, en plus du maïs, du temps de préparation et éventuellement des ingrédients comme de l’huile et des garnitures.
Le fait qu’un produit contienne moins de matières grasses qu’un autre ne prouve pas à lui seul qu’il respecte les conditions de l’allégation « faible teneur en matières grasses ».
Pour les aliments solides, la Commission européenne fixe à 3 g maximum de matières grasses pour 100 g le seuil de l’allégation « faible teneur en matières grasses ». Vérifiez les valeurs nutritionnelles de la variété concernée.
Parmi les références pertinentes, on trouve AH Popcorn mais et AH Zoute popcorn. Allerhande propose également une recette pour préparer son popcorn soi-même.
La gamme comprend du maïs à éclater en vrac, du popcorn sucré et salé prêt à déguster, ainsi que du popcorn à préparer au micro-ondes.
Snack Day Popcorn zoet est une référence intéressante si vous recherchez du popcorn prêt à déguster.
ALDI propose SUN SNACKS Zoute popcorn en paquet de 100 g.
Cette sélection de produits Joybuy comprend du popcorn à déguster tel quel, du maïs à éclater en vrac et une variété à préparer au micro-ondes. Vérifiez les valeurs nutritionnelles et le mode de préparation de chaque produit : le nom d’une variété ne suffit pas à garantir une faible teneur en matières grasses.
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Une option à envisager si vous recherchez du popcorn saveur Cinema Butter pour une pause gourmande. Le nom du produit indique un poids de 240 GR.
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Une option à envisager si vous souhaitez faire votre popcorn vous-même et que vous avez le temps de le préparer. Le nom du produit indique qu’il s’agit de maïs à popcorn (Butterfly), en paquet de 900 g ; la préparation à la poêle décrite utilise 2 cuillères à soupe d’huile végétale.
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Une option à envisager si vous recherchez du popcorn salé. La teneur indiquée est de 29,2 g de matières grasses pour 100 g ; tenez-en compte si vous surveillez votre consommation de matières grasses.
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Une option à envisager si vous recherchez du popcorn prêt à déguster au goût caramel. Les valeurs indiquées sont de 25 g de matières grasses et 35 g de sucres pour 100 g.
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Une option à envisager si vous souhaitez préparer votre popcorn au micro-ondes à la maison. Les informations produit indiquent 23 g de matières grasses pour 100 g ; suivez les instructions figurant sur l’emballage lors de la préparation.
Pas nécessairement : vérifiez l’allégation utilisée sur le produit. Selon la Commission européenne, pour les aliments solides, l’allégation « faible teneur en matières grasses » s’applique à partir de 3 g maximum de matières grasses pour 100 g.
Le popcorn prêt à déguster vous évite une étape de préparation. Le Jumbo Popcorn Zoet peut être mangé tel quel, mais il contient aussi 48,6 g de sucres pour 100 g. Pensez donc à vérifier les valeurs nutritionnelles et la quantité que vous consommez, en plus de la praticité.
Comparez les valeurs nutritionnelles sur une même base et tenez compte du mode de préparation. Les valeurs du maïs séché ne sont pas directement comparables à celles du popcorn préparé : l’huile et les autres ingrédients ajoutés peuvent faire partie de votre portion finale.
N’utilisez pas ce guide pour choisir du popcorn comme aliment pour bébé. Le Voedingscentrum cite le popcorn parmi les aliments avec lesquels les jeunes enfants risquent de s’étouffer.
Suivez les instructions correspondant à la variété concernée. Pour son Magnetron Popcorn Zout 3 x 90 g, Jumbo recommande de ne pas relancer la cuisson après une interruption.
