Pour limiter les calories de votre en-cas, commencez par déterminer le nombre de grammes que vous mangez et tenez compte des ingrédients ajoutés lors de la préparation. Le maïs à éclater en vrac vous permet de mieux contrôler les ajouts, tandis que le popcorn pour micro-ondes et le popcorn prêt à manger ne demandent que peu ou pas de préparation. Une petite portion ne rend pas automatiquement un produit peu calorique.
Vous voulez connaître à l’avance le nombre de calories de votre portion, sans vous fier à une appellation évoquant la légèreté ou le moelleux. Vérifiez le poids, les valeurs nutritionnelles et les éventuels ingrédients ajoutés lors de la préparation.
Vous achetez du popcorn pour plusieurs pauses gourmandes et souhaitez pouvoir le répartir sans oublier les conseils de conservation. Vérifiez la quantité totale, la présence éventuelle de sachets individuels et les consignes après ouverture.
Vous voulez pouvoir manger du popcorn rapidement et choisir le niveau de préparation qui vous convient. Le popcorn prêt à manger et celui pour micro-ondes ne se préparent pas de la même façon ; vérifiez également le matériel et les instructions nécessaires.
À privilégier si : vous souhaitez choisir vous-même la quantité de maïs et les ingrédients à ajouter.
À prendre en compte : vous devez préparer le maïs vous-même ; l’huile compte dans les calories de votre en-cas.
À privilégier si : vous souhaitez préparer un sachet à chaque pause gourmande et disposez d’un micro-ondes.
À prendre en compte : le contenu du sachet ne correspond pas automatiquement à votre portion ; suivez les instructions de préparation.
À privilégier si : vous souhaitez grignoter sans préparation et pouvez peser vous-même votre portion.
À prendre en compte : la composition est fixe ; le côté pratique ne détermine pas la quantité que vous mangez.
| Critère | Vérifications à effectuer au moment de l’achat | Pour qui ce critère compte le plus |
|---|---|---|
| Calories par portion | Vérifiez la base utilisée pour les valeurs nutritionnelles, pesez votre portion et tenez compte des ingrédients ajoutés lors de la préparation. | Si je veux adapter ma portion au nombre de calories, je dois savoir ce que je mange et ce que j’ajoute réellement. Environ 36 % des consommateurs font du contrôle des calories leur priorité numéro un. |
| Quantité pour plusieurs pauses gourmandes | Comparez la quantité totale à votre consommation et vérifiez les conseils de conservation après ouverture. | Si j’achète du popcorn pour plusieurs pauses gourmandes, je veux pouvoir le répartir et le conserver facilement. Environ 29 % des consommateurs privilégient la gestion des réserves. |
| Facilité de préparation | Vérifiez si vous avez besoin d’une casserole ou d’un micro-ondes et lisez les instructions figurant sur l’emballage concerné. | Si je veux grignoter rapidement, je dois savoir combien de préparation le produit demande. Environ 21 % des consommateurs privilégient la facilité de préparation. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez la liste des ingrédients et les informations relatives à la présence éventuelle d’allergènes. | Si la composition est importante pour mon choix, je dois pouvoir vérifier les ingrédients et les informations sur les allergènes. Environ 14 % des consommateurs privilégient une composition adaptée à leurs besoins. |
Le poids d’une portion ne suffit pas à justifier l’allégation « peu calorique » pour un produit. Selon la Commission européenne, pour les aliments solides, l’allégation « faible valeur énergétique » s’applique à une limite maximale de 40 kcal pour 100 grammes.
Pour votre en-cas, tenez compte des valeurs nutritionnelles et du poids de la portion. Ne considérez pas l’allégation « peu calorique » comme une propriété du produit sans l’avoir vérifiée.
Les valeurs nutritionnelles pour 100 grammes de maïs séché et pour 100 grammes de popcorn prêt à manger ne reposent pas sur le même produit. Si vous le préparez vous-même, les ingrédients ajoutés doivent également être pris en compte.
Comparez ce que vous mangez réellement et tenez compte séparément de la quantité de maïs et de l’huile ou des autres ingrédients éventuellement ajoutés.
Le contenu d’un sachet à préparer ne correspond pas nécessairement à la quantité que vous souhaitez manger en une seule fois.
Déterminez vous-même votre portion et suivez les instructions sur l’emballage. Ne laissez pas les enfants préparer le popcorn sans la surveillance d’un adulte.
Selon le Voedingscentrum, la date de durabilité s’applique tant que l’emballage n’est pas ouvert. Une fois le produit ouvert, il est important de suivre les conseils de conservation indiqués sur l’emballage.
Choisissez une quantité adaptée à votre consommation, refermez les emballages ouverts en suivant les conseils et vérifiez la date indiquée sur l’emballage.
Ces exemples concernent les produits de popcorn et les informations de gamme mentionnés ; ils ne constituent pas une évaluation de l’ensemble d’une marque ou de la gamme d’un supermarché.
La gamme étudiée comprend du maïs à éclater biologique séché et du popcorn salé prêt à manger.
Les références mentionnées sont le popcorn salé prêt à manger et le popcorn salé pour micro-ondes, proposé en plusieurs sachets.
La référence mentionnée de ce supermarché est le Snack Day Popcorn zeezout.
La référence de supermarché néerlandaise mentionnée est le SUN SNACKS Zoute popcorn.
Ces produits vous proposent différentes options pour faire des réserves de popcorn : maïs à éclater en vrac, popcorn pour micro-ondes et références prêtes à manger. Comparez les valeurs nutritionnelles à la portion que vous mangez réellement et suivez les conseils du produit pour la préparation et la conservation.
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Le paquet de 240 grammes convient à plusieurs pauses gourmandes, en pesant vous-même les portions.
Le nom du produit indique un popcorn saveur beurre de cinéma.
Vérifiez les valeurs nutritionnelles et les informations sur les portions sur l’emballage.
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Le maïs à popcorn en vrac convient si vous souhaitez choisir vous-même les portions et les ingrédients à ajouter ; sa préparation nécessite une casserole.
La description du produit indique 350 kcal pour 100 grammes de maïs et 0 gramme de sel.
La méthode de préparation indiquée utilise 2 cuillères à soupe d’huile végétale ; pensez à les inclure dans le calcul de votre en-cas.
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Les trois sachets individuels sont pratiques pour plusieurs préparations ; un micro-ondes est nécessaire.
La description du produit indique 510 kcal pour 100 grammes. Vérifiez sur l’emballage à quel mode de préparation ces valeurs nutritionnelles correspondent.
Le contenu du sachet ne correspond pas automatiquement à la quantité que vous souhaitez manger lors d’une pause gourmande.
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Selon la description du produit, ce popcorn est prêt à manger, sans préparation.
La description indique 530 kcal et 33,1 grammes de sucres pour 100 grammes.
La description mentionne du soja et recommande de consommer le contenu dès que possible après ouverture.
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Le popcorn salé prêt à manger est pratique pour une pause gourmande sans préparation ; pesez vous-même la quantité que vous mangez.
La description du produit indique 543 kcal pour 100 grammes et mentionne le maïs, l’huile de tournesol et le sel parmi les ingrédients.
Suivez les conseils de conservation et refermez bien l’emballage après ouverture.
Non, la taille de la portion ne change pas les critères de l’allégation portant sur le produit. Selon la Commission européenne, pour les aliments solides, l’allégation « faible valeur énergétique » correspond à un maximum de 40 kcal pour 100 grammes. L’allégation « valeur énergétique réduite » exige une réduction d’au moins 30 % de l’énergie, accompagnée de la mention de la caractéristique à l’origine de cette réduction.
Tenez compte du maïs utilisé et des éventuels ingrédients ajoutés. AH Biologisch Popcorn mais indique 374 kcal pour 100 grammes de maïs séché ; cette valeur ne correspond pas automatiquement aux calories pour 100 grammes de popcorn préparé. Pour calculer une portion, multipliez la valeur pour 100 grammes par le poids de la portion en grammes, puis divisez le résultat par 100. Ajoutez séparément les ingrédients utilisés pour la préparation.
Pas nécessairement. Le Jumbo Magnetron Popcorn Zout est vendu en trois sachets de 90 grammes et indique également des valeurs nutritionnelles pour 30 grammes. Déterminez vous-même votre portion et suivez les instructions de préparation figurant sur l’emballage concerné.
Suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage. Pour le AH Zoute popcorn, Albert Heijn recommande de bien refermer l’emballage après utilisation et de conserver le produit dans un endroit frais, sombre et sec. Le Voedingscentrum précise que la date de durabilité s’applique tant que l’emballage n’est pas ouvert.
Lisez les instructions figurant sur l’emballage avant de préparer le popcorn. Jumbo recommande de lire attentivement les instructions, de ne pas laisser les enfants préparer le popcorn sans la surveillance d’un adulte et de ne pas relancer la préparation après une interruption.
