Choisissez votre popcorn en fonction des valeurs nutritionnelles de la variété exacte et de la quantité que vous mangez réellement. Tenez également compte de l’énergie, du sucre et du sel. Commencez par comparer les produits pour 100 g, puis examinez votre portion : ces deux quantités ne sont pas équivalentes. Pour les aliments solides, la Commission européenne fixe à 3 g de matières grasses maximum pour 100 g le seuil autorisant l’allégation « pauvre en matières grasses ». Ne confondez pas cette allégation avec « à teneur réduite en matières grasses ».
Vous souhaitez grignoter moins gras et comparer la variété exacte, ses valeurs nutritionnelles et la taille de la portion, plutôt que de vous fier uniquement au nom du produit. Le Voedingscentrum et la Commission européenne fournissent des informations sur les valeurs nutritionnelles et l’allégation « pauvre en matières grasses ».
Vous souhaitez emporter du popcorn prêt à manger lorsque vous allez chercher des frites. Le popcorn prêt à consommer répond à ce besoin pratique ; pensez également à vérifier les valeurs nutritionnelles de la saveur choisie. Albert Heijn confirme, par exemple, l’identité du produit AH Popcorn zoet.
Vous achetez du maïs à éclater pour le préparer chez vous et souhaitez choisir vous-même les ingrédients à ajouter. Distinguez le maïs séché du popcorn préparé lorsque vous comparez les valeurs nutritionnelles : Jumbo décrit son Popcorn Maïs comme du maïs séché.
Commencez par vérifier la teneur en matières grasses de la variété exacte, puis déterminez la quantité que vous souhaitez manger. Enfin, choisissez entre du popcorn prêt à consommer et un produit à préparer.
Les pourcentages correspondent aux consommateurs qui cherchent du popcorn pour grignoter moins gras lorsqu’ils vont chercher des frites ; la première priorité d’achat de chaque personne est prise en compte.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Teneur en matières grasses | Comparez la teneur en matières grasses pour 100 g et vérifiez que l’allégation figure bien sur la variété exacte. Pour les aliments solides, la Commission européenne fixe à 3 g de matières grasses maximum pour 100 g le seuil de l’allégation « pauvre en matières grasses ». | Si je souhaite surtout manger moins gras, je consulte le tableau nutritionnel plutôt que de me fier uniquement au nom du produit. Environ 36 % des consommateurs privilégient la teneur en matières grasses. |
| Quantité consommée par occasion | Consultez les valeurs énergétiques, la teneur en sucre et en sel pour 100 g, puis mettez-les en rapport avec le poids de votre portion. | Si je souhaite contrôler la quantité totale que je grignote, je compare les valeurs avec la portion que je mange réellement, et pas seulement avec une portion de référence. Environ 29 % des consommateurs privilégient la quantité consommée par occasion. |
| Prêt à consommer | Vérifiez si le popcorn est déjà soufflé ou si l’emballage indique une étape de préparation. | Si je souhaite emporter du popcorn et le manger tout de suite, je cherche une variété qui ne nécessite aucune préparation. Environ 21 % des consommateurs privilégient la praticité d’un produit prêt à consommer. |
| À préparer soi-même | Vérifiez si vous achetez du maïs à éclater séché ou une préparation composée, et si les valeurs nutritionnelles correspondent au produit vendu ou au produit préparé. | Si je souhaite le préparer moi-même à la maison et choisir les ingrédients à ajouter, je cherche du maïs à éclater et tiens compte du mode de préparation. Environ 14 % des consommateurs privilégient la préparation à la maison. |
Une faible quantité de matières grasses dans une petite portion ne vous indique pas combien le produit en contient pour 100 g. Pour les aliments solides, la Commission européenne définit le seuil de l’allégation « pauvre en matières grasses » pour 100 g.
Commencez par comparer les valeurs pour 100 g, puis regardez ce qu’elles représentent pour la quantité que vous mangez réellement.
Le Voedingscentrum indique des valeurs nutritionnelles générales de référence pour le popcorn et le popcorn salé. Elles ne correspondent pas aux données nutritionnelles d’une variété précise d’AH, de Jumbo, de Lidl ou d’Aldi.
Pour faire votre choix, consultez le tableau nutritionnel de la saveur et de l’emballage exacts.
Le maïs à éclater séché doit encore être préparé, tandis que le popcorn prêt à consommer est déjà soufflé. La forme du produit détermine donc si vous pouvez l’emporter et le manger immédiatement.
Avant l’achat, vérifiez si vous recherchez une variété prête à consommer ou un produit à préparer.
AH Popcorn zoet est une variété prête à consommer d’Albert Heijn dont l’existence est confirmée.
La gamme comprend du maïs à éclater séché ainsi qu’une variété salée distincte à préparer au micro-ondes.
Lidl propose des produits Snack Day distincts : du popcorn sucré et du popcorn sucré à préparer au micro-ondes.
Sun Snacks Zoute popcorn est une variété de popcorn d’ALDI Nederland dont l’existence est confirmée.
Cette sélection comprend du popcorn prêt à consommer et du maïs à éclater à préparer soi-même. Les noms des produits et les informations disponibles ne permettent pas de confirmer qu’une variété présente une teneur réduite en matières grasses. Pensez donc à comparer le tableau nutritionnel de l’emballage exact.
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Le nom du produit indique une saveur beurre de cinéma ; cette description ne renseigne pas sur sa teneur en matières grasses.
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Le nom du produit indique qu’il s’agit de popcorn salé ; pour connaître sa teneur en matières grasses, vérifiez les valeurs nutritionnelles de cette variété exacte.
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Ce maïs à éclater convient si vous souhaitez préparer vous-même votre popcorn à la maison.
La préparation décrite nécessite une casserole et 2 cuillères à soupe d’huile végétale.
Pour les aliments solides, l’allégation « pauvre en matières grasses » est autorisée jusqu’à 3 g de matières grasses maximum pour 100 g, selon la Commission européenne. Une petite portion qui contient peu de matières grasses ne prouve donc pas que le produit respecte ce seuil pour 100 g.
Comparez-les uniquement si elles sont indiquées selon le même mode de préparation. Les explications de l’UE sur l’étiquetage nutritionnel distinguent le produit tel qu’il est vendu du produit après préparation. Vérifiez la base utilisée sur l’emballage.
Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes de la variété exacte. La NVWA exige que les allergènes soient clairement distingués des autres ingrédients. Ne choisissez pas un produit en vous fiant uniquement au nom « popcorn ».
Pour ce produit précis, Jumbo recommande de le conserver dans un endroit sec et sombre.
Non. Les instructions de Jumbo pour cette variété précise indiquent qu’il ne faut pas relancer la préparation après une interruption.
