Choisissez votre popcorn en fonction de ce qui compte le plus pour votre déjeuner : la teneur en matières grasses indiquée, les autres valeurs nutritionnelles, une portion mesurée ou le mode de préparation. Pour le popcorn sucré étudié, Albert Heijn indique 4 g de matières grasses et 45 g de sucres pour 100 g ; Jumbo indique 4,6 g de matières grasses et 48,6 g de sucres pour 100 g pour sa version sucrée. Vérifiez les valeurs nutritionnelles pour 100 g et la taille de la portion sur l’étiquette. Ne qualifiez pas automatiquement un produit de « pauvre en matières grasses » ou « à teneur réduite en matières grasses » en le comparant simplement à une autre variante.
Vous cherchez du popcorn à emporter pour votre déjeuner et souhaitez comparer la teneur totale en matières grasses, sans considérer automatiquement une variante moins grasse comme un meilleur choix. Les informations figurant sur les étiquettes des produits Albert Heijn et Jumbo vous donnent des repères pour comparer ces produits.
Vous souhaitez pouvoir manger du popcorn en déplacement sans avoir à le préparer et préférez emporter une quantité adaptée plutôt qu’un paquet entier. Les informations sur les produits Albert Heijn et Jumbo montrent qu’il est utile de tenir compte de la taille de la portion et du mode de préparation pour faire votre choix.
Vous préparez votre en-cas à l’avance et souhaitez choisir la quantité d’huile et d’épices à ajouter. Jumbo indique que son maïs à éclater est composé de maïs ; le Voedingscentrum propose une recette à base de maïs, d’huile et d’épices.
Commencez par comparer l’allégation et la teneur en matières grasses, puis vérifiez la portion, les autres valeurs nutritionnelles et le temps de préparation nécessaire.
| Point à vérifier | Que faut-il regarder ? | Pour qui est-ce le plus important ? |
|---|---|---|
| Teneur en matières grasses et allégations | Comparez la teneur totale en matières grasses pour 100 g et vérifiez les conditions associées à l’allégation utilisée. Pour les aliments solides, la Commission européenne fixe à 3 g pour 100 g la teneur maximale permettant d’utiliser l’allégation « pauvre en matières grasses ». | Si vous basez principalement votre choix sur la teneur totale en matières grasses, il est aussi important de savoir ce que signifie exactement l’allégation figurant sur l’emballage. Environ 36 % des consommateurs donnent la priorité à la teneur en matières grasses. |
| Portion et praticité | Comparez la taille de la portion au poids net et vérifiez si le popcorn peut être consommé directement. Pour son AH Popcorn zoet, Albert Heijn indique 25 g par portion et huit portions dans un paquet de 200 g. | Pour un déjeuner à emporter, vous souhaitez pouvoir prendre à l’avance une portion mesurée, sans avoir à préparer quoi que ce soit sur place. Environ 29 % des consommateurs privilégient la taille de la portion et la possibilité de consommer le produit directement. |
| Autres valeurs nutritionnelles | Comparez le sucre, les acides gras saturés, le sel et l’énergie sur la même base, par exemple pour 100 g ; tenez ensuite compte de la portion que vous emportez réellement. | Si le sucre, les acides gras saturés ou le sel déterminent votre choix, comparez ces valeurs à la teneur totale en matières grasses. Environ 21 % des consommateurs donnent la priorité à ces autres valeurs nutritionnelles. |
| Préparation et ingrédients ajoutés | Vérifiez si le produit doit encore être préparé et tenez compte de l’huile et des épices éventuellement ajoutées. Dans sa recette à la casserole, le Voedingscentrum utilise 50 g de maïs à éclater et une cuillère à café d’huile. | Si vous préparez votre en-cas à l’avance, vous souhaitez choisir vous-même les ingrédients ajoutés et la quantité à emporter. Environ 14 % des consommateurs privilégient la préparation maison et le choix de la portion. |
Une teneur en matières grasses plus faible ne vous indique pas la quantité de sucre ou d’énergie contenue dans une variante. Pour son AH Popcorn zoet, Albert Heijn indique 45 g de sucres pour 100 g ; Jumbo indique 48,6 g pour 100 g pour son Jumbo Popcorn Zoet.
Comparez les valeurs nutritionnelles qui vous intéressent et tenez compte de la quantité que vous emportez.
Le contenu de l’emballage et la portion indiquée ne correspondent pas toujours. AH Popcorn zoet contient huit portions de 25 g dans un paquet de 200 g.
Pesez ou répartissez à l’avance la quantité que vous souhaitez emporter pour votre déjeuner.
Le maïs à éclater en vrac, le popcorn pour micro-ondes et le popcorn prêt à consommer sont des produits qui diffèrent par leur forme et leur mode de préparation. L’Union européenne précise que les valeurs nutritionnelles indiquées sur l’emballage concernent le produit tel qu’il est vendu.
Comparez les produits sur la même base et, en cas de préparation maison, tenez compte de l’en-cas final et des éventuels ingrédients ajoutés. Pour le popcorn au micro-ondes, suivez les instructions figurant sur l’emballage du produit concerné.
La marque propre propose notamment du popcorn sucré ou salé prêt à consommer, ainsi que du popcorn pour micro-ondes. Albert Heijn fournit, pour les produits concernés, des informations telles que les valeurs nutritionnelles et la taille des portions.
La marque propre propose du popcorn prêt à consommer, du popcorn pour micro-ondes et du maïs à éclater en vrac, pour différents modes de préparation.
Aux Pays-Bas, Lidl présente Snack Day comme sa marque propre. La page du produit Snack Day Popcorn zeezout indique un paquet de 200 g et précise que le produit est vendu en magasin.
Aux Pays-Bas, ALDI propose le popcorn salé SUN SNACKS en paquet de 100 g.
Une sélection de produits à base de popcorn chez Joybuy ; vérifiez pour chaque produit s’il est prêt à consommer ou s’il doit être préparé.
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Le nom du produit indique un popcorn saveur beurre. Si la teneur en matières grasses ou en sucre compte dans votre choix, vérifiez les valeurs nutritionnelles pour 100 g et la taille de la portion sur l’emballage.
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Ce maïs à éclater en vrac convient à une préparation maison. Les instructions indiquent une cuisson à la casserole avec 2 cuillères à soupe d’huile végétale. Si vous évaluez l’en-cas une fois préparé, tenez compte de cet ajout.
Non. Pour les aliments solides, l’allégation « pauvre en matières grasses » est réservée aux produits contenant au maximum 3 g de matières grasses pour 100 g, comme l’explique la Commission européenne. Une teneur en matières grasses inférieure à celle d’une autre variante de popcorn ne suffit pas, à elle seule, à justifier cette allégation.
Utilisez les valeurs pour 100 g et multipliez-les par le poids de votre portion en grammes, puis divisez le résultat par 100. L’Union européenne précise que les valeurs nutritionnelles indiquées concernent le produit tel qu’il est vendu. Si vous le préparez vous-même, tenez également compte de sa composition finale et des ingrédients ajoutés.
Suivez les instructions figurant sur l’emballage de la variante choisie. Albert Heijn avertit que le sachet de son popcorn pour micro-ondes est chaud et contient de la vapeur : il faut l’ouvrir avec précaution. Pour sa variante salée à préparer au micro-ondes, Jumbo déconseille de relancer la cuisson après une interruption.
Suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage. Pour le popcorn prêt à consommer étudié, Albert Heijn recommande de bien refermer le paquet et de conserver le produit dans un endroit frais, sombre et sec.
Non. Vérifiez toujours les ingrédients et les informations sur les allergènes de la variante concernée. Jumbo Popcorn Zoet indique que le produit peut contenir du lait. La NVWA précise que les 14 allergènes définis par la loi doivent être mentionnés dans la liste des ingrédients lorsqu’ils sont présents.
