Choisissez du maïs à éclater si vous souhaitez contrôler la quantité d’huile et de garnitures que vous ajoutez ; optez pour du pop-corn prêt à consommer si vous voulez limiter la préparation. Comparez les matières grasses et les acides gras saturés pour une même base nutritionnelle, puis calculez les valeurs en fonction de la portion que vous mangez. Une faible teneur en matières grasses totales ne suffit pas à prouver que le pop-corn est « pauvre en matières grasses » ou « à teneur réduite en matières grasses ».
Vous souhaitez décider vous-même de la quantité d’huile, de sel ou de sucre que vous ajoutez pendant vos révisions, et préparer du pop-corn ne vous dérange pas. La méthode de préparation influe sur ce que vous retrouverez finalement dans votre bol.
Vous cherchez du pop-corn prêt à manger ou à préparer au micro-ondes. Le temps de préparation et les valeurs nutritionnelles varient d’un produit à l’autre.
Vous voulez savoir quelle quantité de matières grasses et d’énergie vous consommez pendant une pause. Ne vous limitez donc pas aux valeurs pour 100 g : tenez aussi compte de la quantité que vous mangez.
Pour les personnes qui grignotent du pop-corn pendant leurs révisions, le choix dépend principalement de la quantité de matières grasses souhaitée, du temps consacré à la préparation et de la facilité à maîtriser sa portion.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | À qui cela importe-t-il ? |
|---|---|---|
| Matières grasses totales et ingrédients ajoutés | Albert Heijn indique 4 g de matières grasses pour 100 g de maïs à éclater non préparé ; Jumbo en indique 4,5 g. Ces valeurs ne correspondent pas au pop-corn préparé : pensez aussi à l’huile et aux garnitures. | Si vous souhaitez surtout évaluer la quantité totale de matières grasses, tenez aussi compte de ce que vous ajoutez vous-même. Environ 42 % des consommateurs privilégient les matières grasses totales et le contrôle des ingrédients ajoutés. |
| Temps de préparation | Choisissez entre la préparation maison, le pop-corn pour micro-ondes et une version prête à manger. Pour le pop-corn au micro-ondes, suivez les instructions figurant sur l’emballage du produit. | Si vous souhaitez faire une courte pause dans vos révisions, tenez compte du temps de préparation nécessaire. Environ 25 % des consommateurs privilégient une préparation minimale. |
| Maîtrise de la portion | Albert Heijn indique des portions de 25 g pour le pop-corn salé et de 30 g pour le pop-corn salé pour micro-ondes. Comparez les portions en vous basant sur le même nombre de grammes. | Si vous souhaitez savoir à l’avance quelle quantité vous mangez pendant une pause, regardez la portion que vous vous servez et non le sachet entier. Environ 17 % des consommateurs privilégient la maîtrise de la portion. |
| Acides gras saturés | Les tableaux d’Albert Heijn indiquent 3,9 g d’acides gras saturés pour 100 g de pop-corn salé et 9,9 g pour 100 g de pop-corn salé pour micro-ondes. Vérifiez la base de calcul avant de comparer ces valeurs. | Si vous souhaitez évaluer les acides gras saturés en plus des matières grasses totales, consultez ces deux valeurs nutritionnelles. Environ 16 % des consommateurs accordent la priorité aux acides gras saturés. |
Les 4 g de matières grasses pour 100 g indiqués par Albert Heijn pour les grains non préparés ne correspondent pas à eux seuls à ce que vous retrouverez dans votre bol après la préparation. Les instructions de préparation prévoient l’ajout d’huile.
Vérifiez si les valeurs nutritionnelles concernent les grains ou le produit préparé, et tenez compte des ingrédients ajoutés dans la portion que vous mangez.
Pour son pop-corn salé, Albert Heijn indique quatre portions de 25 g dans un sachet de 100 g. Les valeurs nutritionnelles d’une portion ne s’appliquent donc pas automatiquement à l’emballage entier.
Déterminez combien de grammes vous souhaitez manger et utilisez cette quantité pour comparer les valeurs nutritionnelles.
La description par Kruidvat d’un coffret de fête Croky mentionne notamment du pop-corn sucré, mais ne présente pas ce pop-corn comme un produit Croky distinct.
Vérifiez le nom du produit, les ingrédients et les valeurs nutritionnelles du pop-corn lui-même sur l’emballage.
La gamme d’Albert Heijn comprend du maïs à éclater, du pop-corn salé prêt à manger et du pop-corn salé pour micro-ondes.
La gamme de Jumbo comprend du maïs à éclater, du pop-corn salé prêt à manger et du pop-corn salé pour micro-ondes.
La page produit néerlandaise présente le pop-corn salé SUN SNACKS dans un emballage de 100 g.
La page produit néerlandaise présente le pop-corn au sel marin Snack Day dans un emballage de 200 g.
Du pop-corn pour une pause pendant les révisions avec peu de préparation, notamment une version pour micro-ondes.
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La fiche produit décrit une préparation au micro-ondes pour savourer une collation chaude avec peu de préparation.
La fiche produit indique 23 g de matières grasses et 16 g d’acides gras saturés pour 100 g.
Pas si vous souhaitez savoir quelle quantité de matières grasses se trouve dans votre bol une fois le pop-corn préparé. Vérifiez si les valeurs nutritionnelles concernent les grains non préparés ou le produit préparé, et tenez compte de l’huile et des garnitures dans la portion que vous mangez.
Suivez les instructions de l’emballage et restez près du micro-ondes pendant que le pop-corn éclate. Albert Heijn met en garde contre le sachet chaud et la vapeur ; Jumbo précise qu’il ne faut pas relancer la préparation si elle a été interrompue.
Utilisez la quantité en grammes indiquée comme portion sur l’emballage et comparez-la à celle que vous mangez réellement. Albert Heijn indique, par exemple, une portion de 25 g pour son pop-corn salé et de 30 g pour son pop-corn salé pour micro-ondes.
Non. Vérifiez les informations sur les allergènes et les éventuels avertissements concernant les contaminations croisées propres au produit. Le maïs à éclater biologique Albert Heijn indique qu’il peut contenir des céréales contenant du gluten, du soja et du blé.
Le nom du produit ou une valeur nutritionnelle isolée ne suffit pas. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation indique que les allégations nutritionnelles ne peuvent être utilisées que si les règles applicables sont respectées. Vérifiez donc séparément l’allégation et les informations sur le produit.
