À qui s’adresse ce choix ?

À ceux qui veulent une preuve Fairtrade pour leur petit pain aux raisins

Pour vous, un label n’est valable que s’il concerne le petit pain aux raisins lui-même. Une mention portant sur d’autres produits du même supermarché ne suffit pas.

À ceux qui vérifient l’étiquette pour leurs invités

Avant de servir, vous souhaitez pouvoir vérifier les ingrédients et les allergènes indiqués sur le paquet choisi. La présence de sel et les changements d’emballage peuvent également influencer votre choix.

À ceux qui comparent les fibres et le type de pain

Vous comparez les valeurs nutritionnelles d’un petit pain aux raisins blanc avec celles d’une version complète, sans supposer que l’un ou l’autre est pour autant certifié Fairtrade.

Quels critères prendre en compte lors de l’achat ?

Commencez par déterminer si la certification Fairtrade du petit pain lui-même est indispensable ou si vous recherchez plutôt du chocolat à servir avec. Comparez ensuite les informations figurant sur l’emballage des produits que vous souhaitez acheter.

Critère Points à vérifier Pour qui est-ce important ?
Certification Fairtrade Recherchez une mention Fairtrade pour le petit pain aux raisins concerné. Vérifiez séparément le chocolat que vous achetez pour l’accompagner. Je veux acheter un petit pain aux raisins comme produit Fairtrade uniquement si le label concerne précisément cet article. Pour environ 42 % des consommateurs, cette garantie est la priorité.
Soirée festive et conservation Prévoyez le nombre de pièces en fonction de vos invités et lisez la date de conservation ainsi que les éventuelles consignes de congélation. Lorsque je prépare des petits pains pour plusieurs invités, je veux savoir combien il m’en faut et si je peux les conserver à l’avance. Pour environ 25 % des consommateurs, cette organisation est le critère le plus important.
Type de pain et fibres Vérifiez qu’une autre version est bien complète et comparez les teneurs en fibres sur une même base, par exemple pour 100 g. Les personnes qui surveillent surtout leur apport en fibres ne veulent pas confondre un petit pain blanc aux raisins avec une version complète. Pour environ 17 % des consommateurs, ce critère arrive en tête.
Allergènes et sel Lisez la liste actuelle des ingrédients, les mentions relatives aux allergènes et les indications concernant le sel iodé ou le sel de boulanger. Quand je sers quelque chose à mes invités, je veux pouvoir vérifier à l’avance les allergènes concernés et les ingrédients liés au sel sur le paquet. Pour environ 16 % des consommateurs, cette vérification de l’étiquette est prioritaire.

Les erreurs fréquentes

  • Confondre une mention concernant le supermarché avec un label sur le petit pain aux raisins

    Fairtrade Nederland mentionne des produits Fairtrade vendus dans différents supermarchés. Cela ne signifie pas que tous les petits pains aux raisins de ces magasins sont certifiés.

    Avant de l’acheter comme produit Fairtrade, vérifiez l’emballage actuel ou la page produit de l’article concerné. Faites de même pour le chocolat que vous servez avec.

  • Se fier à une ancienne liste d’allergènes

    Les petits pains aux raisins d’Albert Heijn, Jumbo et PLUS présentés ici mentionnent le blé et le lait. Les autres mentions d’allergènes figurant sur le paquet choisi peuvent également être importantes pour vos invités.

    Avant de servir, lisez la liste actuelle des ingrédients et les mentions « contient » et « peut contenir ».

  • Prendre un petit pain blanc aux raisins pour du pain complet

    Les versions présentées par Albert Heijn, Jumbo et PLUS sont des petits pains blancs au blé, aux raisins secs et aux raisins de Corinthe. Le Voedingscentrum distingue notamment le pain complet du pain blanc par leur teneur en fibres.

    Vérifiez le type de pain de l’article concerné et comparez les teneurs en fibres pour 100 g si ce critère compte dans votre choix.

  • Faire ses achats à l’avance sans lire les conseils de conservation

    Les consignes de congélation d’un paquet ne s’appliquent pas automatiquement à une autre version. Albert Heijn et le paquet PLUS de huit pièces présenté ici indiquent des consignes de congélation propres à ces produits.

    Planifiez vos achats en fonction de la date et des consignes de conservation et de congélation indiquées sur le paquet que vous achetez.

Marques et magasins à titre indicatif

Les informations ci-dessous concernent des petits pains aux raisins précis, à l’exception de Lidl, où il est question de chocolat à servir avec les petits pains. Le nom d’une marque ou d’un magasin ne confirme pas, à lui seul, la certification de l’article choisi.

Albert Heijn

Albert Heijn présente ses AH Rozijnen krentenbollen comme des petits pains blancs au blé, aux raisins secs et aux raisins de Corinthe.

  • Pour ce paquet de six pièces, Albert Heijn indique notamment les allergènes, du sel iodé et 2,9 g de fibres pour 100 g.
  • La page produit présentée ne mentionne pas de certification Fairtrade pour ces petits pains aux raisins. Si c’est une condition d’achat, vérifiez le paquet actuel.

Jumbo

Jumbo décrit ses Rozijnen Krentenbollen, vendus par six, comme des petits pains blancs au blé, aux raisins secs et aux raisins de Corinthe.

  • Pour cet article, Jumbo indique les allergènes, du sel de boulanger et 2,8 g de fibres pour 100 g.
  • La page présentée pour ces petits pains ne confirme pas leur certification Fairtrade. La présence d’autres produits Fairtrade chez Jumbo n’y change rien.

PLUS

PLUS propose des petits pains blancs au blé, aux raisins secs et aux raisins de Corinthe en paquets de six, et fournit également des informations sur un paquet de huit.

  • Selon PLUS, le paquet de six mentionne les allergènes, le sel de boulanger et 3,3 g de fibres pour 100 g ; le paquet de huit a ses propres consignes de congélation.
  • Les informations générales sur le cacao Fairtrade dans les produits de marque propre PLUS ne confirment pas la certification de ces petits pains aux raisins.

ALDI

ALDI Nederland décrit ses Rozijnen-krentenbollen, vendus par six, comme des petits pains au blé, aux raisins secs et aux raisins de Corinthe.

  • La désignation du produit et le format du paquet vous aident à identifier l’article.
  • Avant de faire votre choix, vérifiez directement sur l’emballage actuel les ingrédients, les allergènes et la présence éventuelle d’une mention Fairtrade.

Lidl

Lidl est mentionné ici pour le chocolat que vous pourriez servir à part avec les petits pains aux raisins, et non comme une enseigne proposant des petits pains dont la certification Fairtrade est confirmée.

  • En 2023, Fairtrade Nederland a cité le chocolat Lidl Way To Go! dans ses informations sur les produits Fairtrade.
  • Vérifiez l’emballage actuel de la tablette choisie : la mention de 2023 ne confirme pas la certification Fairtrade d’un petit pain aux raisins.

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Questions fréquentes

Un petit pain aux raisins est-il Fairtrade si le supermarché vend aussi des produits Fairtrade ?

Non, l’assortiment d’un supermarché ne confirme pas la certification d’un petit pain aux raisins en particulier. Les pages produit présentées par Albert Heijn, Jumbo et PLUS ne mentionnent pas de certification Fairtrade pour les petits pains concernés. Vérifiez le label sur l’emballage actuel ou sur la page produit de l’article précis.

Tous les petits pains aux raisins contiennent-ils du sel iodé ?

Ne partez pas du principe que tous les petits pains aux raisins présentent les mêmes indications concernant le sel. Albert Heijn mentionne du sel iodé pour les AH Rozijnen krentenbollen présentés ici ; Jumbo et PLUS indiquent du sel de boulanger pour les articles concernés. Si ce critère compte pour votre achat, lisez la liste des ingrédients du paquet choisi.

Quels allergènes vérifier si j’achète des petits pains aux raisins pour mes invités ?

Lisez toutes les informations sur les allergènes figurant sur le paquet choisi, y compris les éventuelles mentions « peut contenir ». Les petits pains aux raisins d’Albert Heijn, Jumbo et PLUS présentés ici mentionnent le blé et le lait ; ne supposez pas que les autres mentions sont identiques sur tous les paquets.

Puis-je acheter les petits pains aux raisins avant la soirée de la Saint-Nicolas ?

Oui, si la date et les consignes de conservation de l’article choisi sont compatibles avec votre organisation. Pour les petits pains présentés ici, Albert Heijn recommande de les congeler le jour de l’achat ; PLUS donne la même consigne pour le paquet de huit pièces présenté. Suivez les instructions figurant sur le paquet que vous achetez réellement.