Pour un enfant atteint de maladie cœliaque, choisissez d’abord un petit pain dont l’emballage actuel porte clairement la mention « sans gluten ». Lors de la préparation et du transport, veillez à le tenir à l’écart des miettes de pain ordinaire. Si vous souhaitez conserver la forme kaiser, les Schär Kaiserbrötchen peuvent être une option ; si la forme vous importe moins, vous pouvez aussi opter pour des petits pains multigrains sans gluten ou d’autres variétés. Selon l’Union européenne, la mention « sans gluten » ne peut être utilisée que si la denrée alimentaire, telle qu’elle est vendue, contient au maximum 20 mg de gluten par kg.
Pour un goûter après l’école, la mention « sans gluten » sur le petit pain compte davantage que sa forme exacte. Même si vous avez choisi un produit adapté, il faut aussi éviter tout contact avec des miettes de pain ordinaire, comme le rappelle l’Association néerlandaise de la maladie cœliaque.
Un petit pain sans gluten à cuire au four peut convenir si vous avez le temps et un four à la maison. Si vous souhaitez donner à votre enfant un petit pain à manger tout de suite, vérifiez le mode de préparation avant l’achat.
Albert Heijn, Jumbo et PLUS proposent différentes variétés de petits pains sans gluten en ligne. Pour un goûter régulier, mieux vaut vérifier l’assortiment du magasin choisi et l’emballage au moment de l’achat.
À privilégier si : la forme kaiser est importante pour vous. Vous pouvez alors regarder les Schär Kaiserbrötchen, proposés en ligne par Albert Heijn et PLUS.
À noter : la forme ne renseigne pas sur la composition actuelle du produit. Vérifiez l’étiquette de l’emballage que vous achetez.
À privilégier si : la forme kaiser n’est pas indispensable. Vous pouvez par exemple envisager les petits pains multigrains Schär chez Jumbo ou les petits pains sans gluten à cuire au four proposés par Consenza.
À noter : une autre forme de pain n’offre pas la même expérience qu’un petit pain kaiser. Pour les petits pains à cuire au four, vérifiez également le mode de préparation.
Pour un enfant atteint de maladie cœliaque, vérifiez d’abord l’étiquette. Choisissez ensuite un petit pain adapté au moment où il sera mangé et à vos habitudes de courses.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Étiquette sans gluten et miettes | Lisez la mention « sans gluten », la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage actuel. Gardez le petit pain à l’écart du pain ordinaire. | Si nous préparons aussi du pain ordinaire à la maison, je veux choisir un petit pain adapté à mon enfant atteint de maladie cœliaque et éviter tout contact avec des miettes. Pour environ 50 % des consommateurs, cette tranquillité d’esprit passe avant tout. |
| Préparation après l’école | Vérifiez si le petit pain peut être mangé immédiatement ou s’il doit d’abord être cuit au four, conformément aux instructions sur l’emballage. | Quand mon enfant rentre à la maison, je veux savoir combien de préparation le goûter demande. Pour environ 30 % des consommateurs, la rapidité de préparation est prioritaire. |
| Disponibilité pendant les courses | Consultez l’assortiment du magasin de votre choix et vérifiez à nouveau l’emballage au moment de l’achat. | Pour les courses régulières, je veux pouvoir trouver un petit pain dans un magasin où je me rends déjà. On estime que 20 % des consommateurs accordent la priorité à cette disponibilité. |
Un petit pain kaiser n’est pas sans gluten du seul fait de sa forme. Selon l’Union européenne, la mention « sans gluten » est réservée aux denrées alimentaires qui, telles qu’elles sont vendues, contiennent au maximum 20 mg de gluten par kg.
Pour un enfant atteint de maladie cœliaque, choisissez un produit portant explicitement la mention « sans gluten » et lisez l’étiquette actuelle avant de l’utiliser.
Selon l’Association néerlandaise de la maladie cœliaque, même une miette de pain peut être nocive en cas de maladie cœliaque. Un petit pain bien choisi peut tout de même entrer en contact avec du gluten lors de sa préparation ou dans la boîte à goûter.
Utilisez des mains et des ustensiles propres, et veillez à ce que la boîte à goûter ne contienne pas de miettes.
Un produit présenté en ligne par Albert Heijn, Jumbo ou PLUS n’est pas nécessairement disponible au moment souhaité dans le magasin de votre choix.
Vérifiez l’assortiment de votre magasin ou de votre zone de livraison avant de prévoir le goûter.
Le fait qu’un petit pain soit sans gluten ou vendu sous la forme d’un petit pain kaiser ne vous indique pas si du sel de boulangerie iodé a été utilisé pour ce produit précis.
Si la présence d’iode compte dans votre choix, consultez la liste des ingrédients sur l’emballage ou demandez la composition au fabricant.
Albert Heijn et PLUS proposent les Schär Kaiserbrötchen ; Jumbo propose les petits pains multigrains sans gluten Schär.
Consenza propose des petits pains sans gluten à cuire au four pour celles et ceux qui ne recherchent pas spécialement la forme kaiser.
Albert Heijn propose les Schär Kaiserbrötchen et dispose d’une catégorie de pains sans gluten en ligne.
Jumbo propose les petits pains multigrains sans gluten Schär ainsi que d’autres variétés de pain sans gluten.
PLUS propose en ligne les Schär Kaiserbrötchen et les petits pains multigrains Schär.
Ces mini-baguettes offrent une autre forme de pain pour le goûter après l’école, si la forme kaiser n’est pas importante pour vous. Pour un enfant atteint de maladie cœliaque, vérifiez la mention « sans gluten » sur l’emballage actuel avant de les utiliser.
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Une autre forme de pain si vous n’avez pas besoin de la forme kaiser pour le goûter après l’école.
Le nom du produit indique qu’il contient sept mini-baguettes. Vérifiez la mention « sans gluten », les ingrédients et les instructions de préparation sur l’emballage actuel : les informations de préparation disponibles indiquent à la fois une cuisson au four et un mélange à façonner. Lors de la préparation et du transport, évitez tout contact avec des miettes de pain ordinaire.
Choisissez un petit pain dont l’emballage actuel porte la mention « sans gluten » et évitez tout contact avec des miettes de pain ordinaire. Selon l’Union européenne, la mention « sans gluten » ne peut figurer sur une denrée alimentaire que si celle-ci contient au maximum 20 mg de gluten par kg telle qu’elle est vendue. Vérifiez également les ingrédients et les informations sur les allergènes du produit que vous achetez.
Préparez le petit pain avec des mains propres, un couteau propre et une planche à découper propre, puis placez-le dans une boîte sans miettes. Selon l’Association néerlandaise de la maladie cœliaque, même une miette de pain peut être nocive pour une personne atteinte de maladie cœliaque.
Non, vous ne pouvez pas le déduire du type de pain ni de la mention « sans gluten ». L’Autorité néerlandaise de sécurité sanitaire des aliments et des produits de consommation indique que des composés iodés peuvent être présents dans le pain et d’autres produits de boulangerie par l’intermédiaire du sel de boulangerie, dans la limite de 65 mg d’iode par kg de sel. Pour connaître la composition d’un petit pain en particulier, consultez l’emballage ou demandez au fabricant.
Une offre en ligne ne garantit pas la disponibilité dans votre magasin ou votre zone de livraison. Vérifiez les stocks auprès du magasin choisi et relisez l’emballage au moment de l’achat, même si vous avez déjà acheté ce petit pain auparavant.
