Quels critères prendre en compte ?
Commencez par déterminer ce qui compte le plus pour votre soirée télé : les céréales complètes, une texture moelleuse ou la possibilité de choisir une portion à l’unité. Comparez ensuite les emballages concernés en consultant les ingrédients et les informations nutritionnelles.
| Critère |
À vérifier au moment de l’achat |
Pour qui est-ce important ? |
| Céréales complètes et fibres |
Recherchez la mention « complet » dans le nom du produit et la liste des ingrédients ; comparez la teneur en fibres pour 100 g. |
Pour ma soirée télé, je veux choisir un produit à base de céréales complètes sans me fier à la couleur du petit pain. Environ 38 % des consommateurs donnent la priorité à ce critère. |
| Goût et texture moelleuse |
Vérifiez s’il s’agit d’un petit pain blanc ou complet et consultez la quantité de raisins secs et de raisins de Corinthe indiquée. |
Je recherche avant tout la texture moelleuse et familière d’un petit pain blanc aux raisins secs et raisins de Corinthe. Cette préférence est prioritaire pour environ 37 % des consommateurs. |
| Taille des portions |
Comparez le nombre de pièces et, si cette information est indiquée, le poids et la valeur nutritionnelle par portion. |
Pendant le film, je veux pouvoir décider à l’avance combien de pièces je vais manger, même si l’emballage entier est posé sur la table. La gestion des portions est le critère le plus important pour environ 25 % des consommateurs. |
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Questions fréquentes
Quels critères prendre en compte pour comparer la teneur en sucres des petits pains aux raisins ?
Comparez la teneur en sucres pour 100 g et par portion des produits qui vous intéressent. Jumbo indique, par exemple, 24 g de sucres pour 100 g pour ses petits pains blancs aux raisins secs et raisins de Corinthe ; la quantité que vous mangez détermine votre consommation de sucres.
Un petit pain aux raisins est-il forcément complet ?
Non. Albert Heijn, Jumbo et PLUS décrivent les petits pains classiques aux raisins concernés comme des petits pains blancs au blé, tandis que Lidl propose un produit distinct présenté comme des mini-pains complets aux raisins secs. Recherchez la mention « complet » sur le produit et vérifiez la liste des ingrédients.
Le sel de boulanger signifie-t-il que tous les petits pains aux raisins contiennent de l’iode ?
Non, ne partez pas du principe que tous les petits pains aux raisins ont la même composition. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation indique que, dans le pain et les autres produits de boulangerie, les composés iodés ne peuvent être présents que par l’ajout de sel de boulanger. Albert Heijn indique du sel iodé dans la composition des petits pains aux raisins présentés ; pour un autre produit, consultez l’étiquette à jour.
Puis-je congeler des petits pains aux raisins pour une prochaine soirée télé ?
Oui, si les consignes de conservation de votre emballage autorisent la congélation. Pour le produit présenté, Albert Heijn recommande de le congeler le jour de l’achat et de le consommer dans un délai d’un mois ; pour une autre version, vérifiez ses propres consignes de conservation.