Choisissez le nombre de petits pains en fonction des déjeuners prévus à l’école : les sachets de 6, 8, 9 ou 10 pièces conviennent à différents besoins, que ce soit pour un enfant, plusieurs enfants ou plusieurs jours. Un grand sachet est surtout pratique si vous consommez les petits pains à temps ou si les consignes figurant sur l’emballage vous autorisent à les congeler. Avant de préparer le déjeuner, vérifiez toujours les informations sur les allergènes et les éventuelles règles de l’école ou de la classe.
Si vous préparez plusieurs déjeuners, le nombre de petits pains par sachet et les consignes de conservation sont à prendre en compte. PLUS propose, par exemple, des sachets de 8 pièces et de 9 mini-pains ; pour le sachet de 8, les consignes indiquent qu’il est possible de les congeler.
Les références examinées chez Albert Heijn, Jumbo et PLUS mentionnent du blé ou des céréales contenant du gluten, ainsi que du lait. Les traces éventuelles varient d’un produit à l’autre. Vérifiez donc l’emballage en cours et les éventuelles règles de l’école ou de la classe avant de mettre un petit pain dans le déjeuner.
Si vous achetez régulièrement des petits pains aux raisins secs pour le déjeuner, vous pouvez comparer le type de pain, les fibres et le sel à partir des informations nutritionnelles. Le Voedingscentrum recommande de remplacer autant que possible le pain blanc par du pain complet ou semi-complet.
Commencez par vérifier que les petits pains conviennent aux exigences concernant les allergènes et aux règles applicables au déjeuner. Déterminez ensuite le nombre de petits pains dont vous avez besoin, puis comparez les consignes de conservation et les informations nutritionnelles.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Allergènes et règles de l’école | Consultez l’emballage en cours pour connaître les allergènes présents, notamment le blé et le lait, ainsi que les éventuelles mises en garde concernant les traces. Vérifiez également les règles de l’école ou de la classe. | Si un enfant doit éviter certains ingrédients, vous voulez savoir si ce sachet précis peut être emporté à l’école. Environ 42 % des consommateurs considèrent cette vérification comme leur premier critère d’achat. |
| Portions et conservation | Comparez le nombre de pièces, la différence entre les mini-pains et les formats classiques, ainsi que les consignes de conservation. Vérifiez sur chaque emballage si la congélation est autorisée. | Pour plusieurs enfants ou plusieurs déjeuners, vous voulez acheter assez de petits pains sans vous retrouver avec des pièces inutilisées. Pour environ 33 % des consommateurs, cette organisation est prioritaire. |
| Informations nutritionnelles | Vérifiez le type de pain et comparez les fibres et le sel pour 100 g ou par portion. Consultez la liste des ingrédients si la présence de sel de boulanger ou de sel iodé entre en ligne de compte dans votre choix. | Pour un déjeuner scolaire régulier, vous voulez pouvoir comparer les petits pains aux raisins secs avec d’autres types de pain. Cette comparaison est la principale préoccupation d’environ 25 % des consommateurs. |
Les petits pains aux raisins secs examinés chez Albert Heijn, Jumbo et PLUS mentionnent également du lait ou du lactose. Les traces éventuelles d’autres allergènes varient selon les produits et peuvent être importantes pour un enfant ou au regard des règles de l’école.
Avant l’achat, lisez les informations sur les allergènes et les mises en garde concernant les traces sur l’emballage en cours. Vérifiez-les à nouveau avant de préparer le déjeuner.
Un sachet contenant davantage de pièces n’est pas forcément plus adapté à plusieurs déjeuners : les petits pains doivent être consommés dans le délai indiqué ou conservés conformément aux consignes du produit.
Comptez les portions nécessaires et vérifiez les consignes de conservation de la référence choisie. Pour son sachet de 8 pièces, PLUS indique de les congeler le jour de l’achat et de les consommer dans un délai d’un mois.
Les petits pains qui ne sont pas consommés à temps risquent d’être gaspillés.
Selon le Voedingscentrum, l’utilisation de sel de boulanger dans la fabrication du pain n’est pas obligatoire. La mention figurant sur un emballage ne permet donc pas de tirer de conclusions sur une autre référence.
Si la présence de sel de boulanger ou de sel iodé compte dans votre choix, vérifiez la liste des ingrédients du produit que vous achetez.
Les formats classiques examinés sont décrits comme des petits pains blancs à la farine de blé. Le Voedingscentrum recommande de remplacer autant que possible le pain blanc par du pain complet ou semi-complet.
Si les petits pains aux raisins secs font régulièrement partie du déjeuner scolaire, comparez le type de pain et les informations nutritionnelles.
Les informations produits d’Albert Heijn, Jumbo, PLUS, ALDI Nederland et Lidl Nederland vous permettent de comparer différents formats. Au moment de l’achat, vérifiez toujours les caractéristiques de la référence choisie.
Albert Heijn propose des petits pains aux raisins secs en sachets de 6 pièces et présente également une référence Extra Lang Lekker de 10 pièces.
Jumbo propose un sachet de petits pains blancs au blé, aux raisins secs et aux groseilles, contenant 6 pièces.
PLUS propose des mini-pains aux raisins secs et aux groseilles en sachets de 9 pièces, ainsi qu’une référence Lekker Lang Lekker de 8 pièces.
ALDI Nederland propose des petits pains moelleux au blé, aux raisins secs et aux groseilles, en sachets de 6 pièces.
Lidl Nederland propose un sachet de petits pains aux raisins secs et aux groseilles de 6 pièces.
Les références examinées chez Albert Heijn, Jumbo et PLUS mentionnent du blé ou des céréales contenant du gluten. Elles ne conviennent donc pas à un déjeuner qui doit être sans gluten. Pour tout autre produit, vérifiez l’étiquette en cours et tenez compte des règles de l’école ou de la classe.
Oui, si les consignes de l’emballage choisi l’autorisent. Pour la référence de 6 pièces examinée, Albert Heijn indique de les congeler le jour de l’achat ; pour sa référence de 8 pièces, PLUS indique de les congeler le jour de l’achat et de les consommer dans un délai d’un mois. N’appliquez pas automatiquement ces consignes à d’autres sachets.
Non. Selon le Voedingscentrum, l’utilisation de sel de boulanger dans la fabrication du pain n’est pas obligatoire. La référence examinée chez Albert Heijn mentionne du sel iodé et celle de Jumbo, du sel de boulanger. Vérifiez les ingrédients du sachet que vous achetez.
Choisissez un sachet dont vous pourrez utiliser le nombre de petits pains prévu pour les déjeuners, en tenant compte de la taille de chaque pièce. Albert Heijn, Jumbo, ALDI et Lidl proposent des références examinées de 6 pièces ; PLUS, des références de 8 ou 9 pièces ; et Albert Heijn présente également une référence de 10 pièces. Vérifiez ensuite les consignes de conservation figurant sur l’emballage choisi.
