Si vous devez absolument éviter le sucre, les petits pains aux raisins secs classiques étudiés ne conviennent pas : Albert Heijn, Jumbo et PLUS indiquent respectivement 25 g, 24 g et 25,5 g de sucres pour 100 g dans leurs variantes concernées, alors que le Voedingscentrum fixe à 0,5 g maximum pour 100 g le seuil de l’allégation « sans sucre ». Un petit pain aux raisins secs classique peut toutefois être pratique pour déjeuner entre deux cours. Dans ce cas, vérifiez sur l’étiquette du produit exact sa teneur en sucres, la taille de la portion, les ingrédients et les allergènes.
Pour votre déjeuner, le produit doit réellement respecter le seuil de l’allégation « sans sucre ». D’après les teneurs en sucres indiquées par Albert Heijn, Jumbo et PLUS pour les variantes étudiées, un petit pain aux raisins secs classique ne convient pas.
Vous souhaitez comparer les ingrédients et les informations nutritionnelles, tout en gardant à l’esprit que les raisins de Corinthe et les raisins secs contiennent naturellement des sucres. Une teneur réduite en sucres ajoutés ne signifie donc pas forcément une teneur totale en sucres plus faible.
Un petit pain aux raisins secs se mange tout de suite et s’emporte facilement. Si vous devez absolument éviter le sucre, ce critère prime sur la praticité.
Pour un déjeuner entre deux cours, commencez par déterminer ce qui compte le plus pour vous : la teneur totale en sucres, les sucres ajoutés ou la facilité à emporter le produit. Comparez ensuite les informations nutritionnelles de l’emballage que vous achetez réellement.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Vraiment sans sucre | Vérifiez la ligne « dont sucres » pour 100 g. Selon le Voedingscentrum, l’allégation « sans sucre » exige une teneur maximale de 0,5 g de sucres pour 100 g. | Si vous souhaitez emporter uniquement un produit sans sucre, c’est la teneur totale en sucres qui compte. Environ 50 % des consommateurs qui envisagent des petits pains aux raisins secs pour ce déjeuner privilégient l’absence réelle de sucre. |
| Sucres ajoutés | Lisez la liste des ingrédients et comparez-la à la teneur totale en sucres pour 100 g. Soyez notamment attentif au sucre, au dextrose et au sirop de glucose. | Vous souhaitez limiter les sucres ajoutés, même si vous acceptez les sucres naturellement présents dans les fruits secs. Environ 30 % de ces consommateurs privilégient cette distinction. |
| Portion et transport | Vérifiez la taille de la portion, la teneur en sucres par portion et les consignes de conservation indiquées sur l’emballage. | Entre deux cours, vous souhaitez surtout emporter un produit prêt à manger, sans confondre petit pain aux raisins secs et produit sans sucre. La facilité de transport arrive en tête des priorités pour environ 20 % de ces consommateurs. |
Ces termes ne signifient pas la même chose : les raisins de Corinthe et les raisins secs peuvent contenir naturellement des sucres. Le Voedingscentrum fixe à 0,5 g maximum de sucres totaux pour 100 g le seuil de l’allégation « sans sucre ».
Si vous devez absolument éviter le sucre, vérifiez la ligne « dont sucres » pour 100 g dans le tableau nutritionnel, et pas seulement les mentions figurant sur le devant de l’emballage.
D’après les informations produits, les variantes étudiées d’Albert Heijn, de Jumbo et de PLUS contiennent respectivement 25 g, 24 g et 25,5 g de sucres pour 100 g. Jumbo indique également 15,6 g de sucres par portion de 65 g.
Comparez l’étiquette du produit exact. Si une faible teneur totale en sucres est indispensable, envisagez aussi d’autres catégories de produits que les petits pains aux raisins secs.
D’après les informations produits, les petits pains aux raisins secs étudiés d’Albert Heijn contiennent notamment du lait, du seigle et du blé, et peuvent également contenir d’autres allergènes. Le type de produit ne suffit pas à déterminer les ingrédients de l’emballage que vous avez acheté.
Si vous changez de marque ou de variante, relisez les informations à jour sur les ingrédients et les allergènes.
Les petits pains aux raisins secs AH Rozijnen étudiés sont vendus par six ; Albert Heijn indique une portion de 65 g.
La variante étudiée des petits pains aux raisins secs Jumbo Rozijnen Krentenbollen est vendue par six. Les informations nutritionnelles sont indiquées pour 100 g et pour une portion de 65 g.
Les petits pains aux raisins secs PLUS Krentenbollen lekker lang lekker étudiés sont vendus par huit.
Lidl propose des petits pains aux raisins secs en magasin, dans un sachet de six.
ALDI propose des petits pains aux raisins secs Rozijnen-krentenbollen dans un emballage de six.
Pas les variantes étudiées. Albert Heijn, Jumbo et PLUS indiquent respectivement 25 g, 24 g et 25,5 g de sucres pour 100 g dans les petits pains aux raisins secs concernés ; le Voedingscentrum fixe à 0,5 g maximum pour 100 g le seuil de l’allégation « sans sucre ». Si vous choisissez une autre variante, vérifiez toujours son propre tableau nutritionnel.
Non. Selon le Voedingscentrum, un produit sans sucres ajoutés peut tout de même contenir des sucres naturellement présents, par exemple dans les raisins de Corinthe et les raisins secs. Pour connaître la quantité totale, vérifiez la ligne « dont sucres » pour 100 g.
Vérifiez les allergènes indiqués sur l’emballage exact, car ils ne sont pas les mêmes pour tous les petits pains aux raisins secs. Pour la variante étudiée, Albert Heijn indique notamment du lait, du seigle et du blé et signale la présence possible d’autres allergènes.
Suivez les consignes de conservation du produit que vous achetez. Pour la variante étudiée, Albert Heijn recommande de la conserver au sec. Les pages produits des variantes étudiées d’Albert Heijn et de PLUS indiquent également qu’elles peuvent être congelées à la maison le jour de l’achat.
On ne peut pas le déduire du type de produit. L’Autorité néerlandaise de sécurité sanitaire des aliments et des produits de consommation indique que les composés iodés ne peuvent être présents dans les produits de boulangerie que s’ils sont apportés par l’ajout de sel de boulangerie. Cela ne signifie pas que tous les petits pains aux raisins secs en contiennent. Si ce critère compte pour vous, consultez la liste des ingrédients de l’emballage concerné.
