Quels critères prendre en compte ?
Commencez par déterminer le nombre de portions et leur taille. Comparez ensuite les ingrédients et vérifiez si vous pourrez conserver les éventuels restes en suivant les indications figurant sur l’emballage.
| Critère |
Que vérifier ? |
Pour qui est-ce important ? |
| De quoi en proposer à tout le monde |
Comptez les petits pains classiques par paquet et réfléchissez au nombre de personnes qui en mangeront. |
Si je sers des petits pains aux raisins secs avec le gâteau au moment du café, je veux en prévoir un entier pour chaque convive. Environ 36 % des consommateurs privilégient des portions suffisantes pour en proposer à tout le monde. |
| De petites portions pour la boîte-repas |
Comparez le nombre de mini-pains et le poids total ; un mini-pain n’est pas nécessairement complet. |
Pour une boîte-repas, je veux pouvoir emporter de petits pains individuellement, sans devoir couper un petit pain classique. Pour environ 29 % des consommateurs, ce type de portion est la priorité. |
| Grains complets et ingrédients |
Recherchez la mention « complet » et lisez les informations nutritionnelles, la liste des ingrédients et les indications sur les allergènes. |
Je veux pouvoir choisir en connaissance de cause selon le type de céréales ou les ingrédients, et vérifier les allergènes si nécessaire. Pour environ 21 % des consommateurs, le choix des ingrédients est prioritaire. |
| Un paquet de taille adaptée |
Comparez la taille du paquet et les conseils de conservation avec le nombre de repas que vous prévoyez. |
Si nous sommes peu nombreux à table, je ne veux pas me retrouver avec plus de petits pains que nous n’en mangerons. Pour environ 14 % des consommateurs, il est essentiel de gérer la quantité achetée. |
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Questions fréquentes
Combien de petits pains aux raisins secs prévoir pour un café à plusieurs ?
Si vous souhaitez en proposer un classique à chacun, choisissez un paquet dont le nombre de pièces correspond à la taille de votre groupe. Albert Heijn propose un paquet de dix et PLUS un paquet de huit. Pensez aussi à ce que vous ferez des petits pains restants.
Les mini-pains aux raisins secs sont-ils pratiques pour une boîte-repas ?
Les mini-pains aux raisins secs peuvent être pratiques si vous souhaitez emporter de petites portions individuelles. PLUS propose des sachets de neuf mini-pains ; vérifiez la taille et les ingrédients de l’emballage choisi.
Puis-je congeler un paquet de petits pains aux raisins secs ?
Suivez les instructions propres au paquet concerné. Pour sa variété en paquet de huit, PLUS indique que vous pouvez la congeler chez vous le jour de l’achat et qu’elle doit être consommée dans le mois. Ne partez pas du principe que ces consignes s’appliquent aussi aux autres variétés.
Les petits pains aux raisins secs contiennent-ils toujours du sel de boulanger iodé ?
Ne vous fiez pas au nom du produit pour le savoir. Si le type de sel utilisé compte dans votre choix, consultez la liste des ingrédients sur l’emballage sélectionné.
À quoi dois-je faire attention concernant les allergènes ?
À chaque achat, lisez la liste des ingrédients et les informations à jour sur les allergènes pour la variété concernée. Les petits pains aux raisins secs Jumbo décrits ici contiennent du blé et du lait ; les ingrédients et les mentions peuvent varier d’un produit à l’autre.