Ne choisissez un petit pain aux raisins secs pour votre maison de vacances comme option Fairtrade que si l’emballage du produit concerné porte un label approprié ou une mention claire concernant des ingrédients Fairtrade. Le fait qu’un supermarché propose une sélection de produits Fairtrade ne prouve rien pour le petit pain lui-même. Vérifiez également que les conseils de conservation, les ingrédients et les allergènes correspondent à vos besoins pendant votre séjour.
Vous souhaitez savoir si la mention Fairtrade concerne bien le petit pain aux raisins secs que vous avez choisi, et pas seulement un autre produit de la gamme. Vérifiez le logo et les précisions figurant sur l’emballage.
Vous achetez des petits pains aux raisins secs avant le départ pour en avoir pendant plusieurs jours. Consultez les consignes de congélation et de décongélation de la variété choisie et vérifiez que la maison de vacances dispose d’un congélateur.
Vous souhaitez vérifier les ingrédients, les allergènes et le type de sel indiqué en fonction des personnes qui vous accompagnent. Pour cela, lisez l’emballage à jour : les informations sur les produits peuvent changer.
Vérifiez la mention Fairtrade sur le petit pain aux raisins secs lui-même, ainsi que les conseils de conservation et les ingrédients à prendre en compte pour votre séjour.
| Point de vigilance | Vérifications à l’achat | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Label Fairtrade | Vérifiez le label sur l’emballage. Si une flèche figure à côté du logo, lisez les précisions sur les ingrédients concernés. | Je veux m’assurer que la mention Fairtrade concerne bien mes petits pains aux raisins secs, et pas d’autres produits du magasin. Environ 46 % des consommateurs accordent la priorité à un statut Fairtrade vérifiable. |
| Provisions et conservation | Vérifiez si vous pouvez congeler les petits pains, à quel moment le faire et quelles consignes suivre après décongélation. Assurez-vous que la maison de vacances dispose d’un congélateur. | Si j’emporte de quoi prendre le petit-déjeuner pendant plusieurs jours, je veux savoir comment conserver les petits pains sans devoir faire les courses chaque jour. Environ 27 % des consommateurs privilégient la gestion des provisions. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez les informations à jour sur les ingrédients et les allergènes, y compris les traces éventuelles et le type de sel indiqué. | Lorsque je fais les courses pour plusieurs personnes, je veux pouvoir déterminer quels ingrédients et allergènes sont à prendre en compte. Pour environ 27 % des consommateurs, ces informations sur l’étiquette sont décisives. |
Le fait qu’un supermarché vende des produits Fairtrade ne dit rien sur le label du petit pain aux raisins secs que vous choisissez. Par exemple, la catégorie Fairtrade de Jumbo ne confirme pas que ses Rozijnen Krentenbollen bénéficient de cette mention.
Vérifiez la mention sur l’emballage du petit pain aux raisins secs concerné.
Pour un produit composé de plusieurs ingrédients, un logo Fairtrade accompagné d’une flèche doit être expliqué sur l’emballage. Selon Fairtrade Nederland, un tel produit doit contenir au moins 20 % d’ingrédients Fairtrade au total ; cela ne signifie pas que chaque ingrédient est Fairtrade.
Lisez au dos de l’emballage quels ingrédients sont concernés par la mention et vérifiez si cela correspond à vos attentes.
Pour ses petits pains aux raisins secs frais surgelés, Albert Heijn précise qu’ils ne doivent pas être recongelés après décongélation.
Avant votre départ, vérifiez la place disponible dans le congélateur et ne décongelez que la quantité que vous pensez consommer pendant votre séjour.
Les informations des produits présentés n’emploient pas toutes la même appellation : Jumbo indique du sel de boulangerie pour ses Rozijnen Krentenbollen, tandis qu’Albert Heijn mentionne du sel iodé pour une variété présentée.
Si le type de sel compte dans votre choix, lisez la liste des ingrédients sur l’emballage que vous achetez.
Albert Heijn présente des petits pains aux raisins secs classiques et frais surgelés, avec des consignes de conservation différentes.
Jumbo fournit des informations sur les ingrédients et les allergènes de ses Rozijnen Krentenbollen et propose également une catégorie Fairtrade distincte.
PLUS peut vous intéresser si vous envisagez aussi d’acheter un produit contenant du cacao, en plus des petits pains aux raisins secs.
Non, pas nécessairement. Selon Fairtrade Nederland, un produit composé de plusieurs ingrédients et portant un logo Fairtrade accompagné d’une flèche doit contenir au moins 20 % d’ingrédients Fairtrade au total. Lisez les précisions sur l’emballage pour savoir quels ingrédients sont concernés par la mention.
Ne considérez ces variétés comme Fairtrade que si leur emballage actuel porte un label ou une mention claire concernant un ingrédient. La sélection Fairtrade du magasin ou les informations de conservation des petits pains ne suffisent pas à le prouver.
Suivez les consignes de conservation de la variété achetée et vérifiez que vous disposez d’un congélateur. Selon Albert Heijn, vous pouvez congeler chez vous ses petits pains classiques présentés le jour de l’achat et les consommer dans le mois ; la variété fraîche surgelée présentée doit être conservée à −18 °C et ne doit pas être recongelée après décongélation.
Lisez la liste des ingrédients sur l’emballage choisi. Jumbo indique du sel de boulangerie pour les Rozijnen Krentenbollen présentés, tandis qu’Albert Heijn mentionne du sel iodé pour une variété présentée. Ne partez donc pas du principe que tous les petits pains aux raisins secs indiquent le même type de sel.
