À qui s’adresse ce choix ?

Vous achetez pour le bureau et souhaitez pouvoir justifier votre choix Fairtrade

Vous voulez vérifier sur l’emballage du produit chocolaté choisi ce sur quoi porte la mention Fairtrade, plutôt que de vous fier à une déclaration générale d’un supermarché concernant le cacao.

Vous achetez des produits à partager autour d’un encas

Vous faites vos achats pour plusieurs collègues à la fois. Il est donc utile de consulter les ingrédients, les allergènes, la taille des emballages et les consignes de conservation des produits choisis avant de passer commande.

Vous souhaitez proposer des petits pains aux raisins secs sans chocolat au bureau

Vous voulez constituer un stock d’encas simples. Si vous souhaitez également proposer une option Fairtrade, vous pouvez l’ajouter sous la forme d’un produit distinct, sans pour autant présenter les petits pains comme Fairtrade.

Quels critères prendre en compte lors de vos achats ?

Commencez par déterminer sur quel produit précis vous souhaitez pouvoir afficher une mention Fairtrade. Vérifiez ensuite que l’association convient à vos collègues et au moment prévu pour la dégustation au bureau.

Point à vérifier Vérifications à l’achat Pour qui est-ce important ?
Un choix Fairtrade vérifiable Vérifiez la présence du label FAIRTRADE ou d’une mention explicite sur le produit chocolaté choisi. Si le label comporte une flèche, lisez également les explications au dos de l’emballage, comme le recommande Fairtrade International. Je veux pouvoir montrer aux collègues quel produit de la table d’encas porte une mention Fairtrade, sans l’attribuer aux petits pains. Pour environ 46 % des consommateurs, pouvoir vérifier ce choix est une priorité.
Allergènes Lisez la liste des ingrédients et les avertissements concernant d’éventuelles traces sur les petits pains comme sur le chocolat ou les vermicelles au chocolat choisis. Lorsque les collègues partagent les mêmes produits, je veux savoir quels allergènes sont mentionnés sur les deux emballages avant de commander. Pour environ 27 % des consommateurs, cette vérification est la priorité absolue.
Stock et conservation Comparez le nombre de pièces par emballage avec la consommation prévue et suivez les consignes de conservation de la variété choisie, y compris pour la congélation. Lorsque les effectifs varient, je veux choisir des emballages que nous pouvons conserver conformément à l’étiquette et consommer à temps. Pour environ 27 % des consommateurs, la gestion du stock est le critère le plus important.

Les erreurs courantes

  • Attribuer aux petits pains une déclaration d’un supermarché sur le cacao

    Une déclaration concernant l’approvisionnement en cacao ne signifie pas qu’un petit pain aux raisins secs donné est certifié Fairtrade. De même, un label sur le chocolat ajouté ne s’applique pas automatiquement au petit pain.

    Présentez les produits séparément et ne mentionnez Fairtrade pour les petits pains que si l’emballage de ces petits pains précis porte cette mention.

  • Ne vérifier les allergènes qu’après avoir commandé

    Pour ses petits pains aux raisins secs, Jumbo mentionne notamment du gluten, du lait et du blé, ainsi que des avertissements concernant la présence éventuelle d’autres allergènes. Le produit chocolaté ajouté possède sa propre liste d’ingrédients et ses propres informations sur les allergènes.

    Vérifiez les deux emballages avant de commander et gardez les informations sur les produits à disposition près de la table d’encas partagée.

  • Penser que tous les petits pains mentionnent le même sel

    Albert Heijn indique du sel iodé dans la liste des ingrédients de ses petits pains aux raisins secs. Cette information spécifique ne s’applique pas nécessairement à une autre variété.

    Fiez-vous à la liste des ingrédients des petits pains que vous choisissez réellement plutôt qu’à une affirmation générale sur tous les petits pains aux raisins secs.

Quelques marques à découvrir

Lidl Way To Go

Une option chocolatée distincte à proposer avec des petits pains aux raisins secs au bureau.

  • Selon Lidl, les produits Way To Go sont entièrement certifiés Fairtrade. Vérifiez le label sur l’emballage choisi.
  • Une mention Fairtrade sur le chocolat Way To Go ne signifie pas que les petits pains aux raisins secs sont Fairtrade.

PLUS

Des petits pains aux raisins secs comme base, accompagnés d’un produit distinct au cacao Fairtrade que vous pouvez choisir séparément.

  • Pour ses petits pains aux raisins secs, PLUS conseille une conservation à l’abri de l’humidité et de la lumière, et indique qu’ils peuvent être congelés à la maison le jour de l’achat.
  • PLUS indique que ses produits de marque propre contenant du cacao utilisent du cacao Fairtrade. Cela ne renseigne pas à lui seul sur la certification des petits pains aux raisins secs PLUS : vérifiez les emballages des deux produits choisis.

Albert Heijn

Des petits pains aux raisins secs dont vous pouvez comparer les ingrédients avec ceux du chocolat choisi séparément.

  • Albert Heijn indique notamment du blé et du sel iodé dans ses petits pains aux raisins secs.
  • Albert Heijn précise que le cacao de ses produits de marque propre est certifié Rainforest Alliance ou Fairtrade. Cela ne permet pas d’établir que ses petits pains aux raisins secs portent un label Fairtrade.

Jumbo

Une option pour examiner côte à côte des petits pains emballés et un produit au cacao distinct.

  • Jumbo indique les allergènes de ses petits pains aux raisins secs et propose notamment, dans sa gamme Fairtrade, de la poudre de cacao Fairtrade Original et des vermicelles au chocolat.
  • La présence d’un produit Fairtrade distinct ne signifie pas que les petits pains aux raisins secs Jumbo sont eux-mêmes certifiés Fairtrade. Vérifiez l’emballage du produit au cacao choisi.

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Foire aux questions

Les petits pains aux raisins secs sont-ils Fairtrade si un supermarché achète du cacao Fairtrade ?

Non. Une déclaration d’un supermarché au sujet du cacao ne confirme pas qu’un petit pain précis est certifié Fairtrade. Vérifiez sur l’emballage du petit pain lui-même s’il porte le label FAIRTRADE ou une mention de certification explicite.

Comment vérifier le chocolat servi avec des petits pains aux raisins secs ?

Vérifiez la présence du label FAIRTRADE ou d’une mention de certification explicite sur le produit chocolaté concerné. Fairtrade International recommande, lorsque le label comporte une flèche, de lire également le verso pour en savoir plus sur les ingrédients et la méthode d’approvisionnement.

Quels allergènes dois-je vérifier pour une table d’encas à partager ?

Vérifiez l’emballage à jour des petits pains aux raisins secs ainsi que celui du chocolat ou des vermicelles au chocolat éventuellement proposés. Pour ses petits pains aux raisins secs, Jumbo mentionne du gluten, du lait et du blé, et avertit également de la présence possible d’autres allergènes. Les informations peuvent varier selon le produit choisi.

Puis-je partir du principe que tous les petits pains aux raisins secs contiennent du sel iodé ?

Non, consultez la liste des ingrédients de la variété choisie. Albert Heijn mentionne du sel iodé dans ses petits pains aux raisins secs, mais cette information ne s’applique pas automatiquement aux petits pains d’autres marques.

Puis-je acheter des petits pains aux raisins secs à l’avance pour le bureau ?

Oui, si les consignes de conservation de l’emballage choisi sont adaptées à l’utilisation prévue. PLUS conseille de conserver ses petits pains aux raisins secs à l’abri de l’humidité et de la lumière. La marque indique également qu’ils peuvent être congelés à la maison le jour de l’achat et consommés dans un délai d’un mois.