Si le label Fairtrade est indispensable pour vous, choisissez uniquement un petit pain aux raisins secs dont l’emballage actuel ou les informations propres au produit confirment la certification de cette variante précise. Le fait qu’un supermarché propose une gamme Fairtrade ne suffit pas. Pour préparer le déjeuner, comparez aussi les ingrédients, les fibres pour 100 g et les allergènes indiqués sur l’emballage.
Vous souhaitez pouvoir vérifier la certification du petit pain aux raisins secs que vous achetez. La présence de produits Fairtrade dans le magasin ou d’un label sur un autre produit ne suffit pas.
Vous hésitez entre des petits pains aux raisins secs blancs et complets et comparez les ingrédients ainsi que la teneur en fibres pour 100 g. Pensez aussi à la taille de la portion si vous souhaitez évaluer les valeurs nutritionnelles par petit pain.
Vous choisissez un petit pain aux raisins secs pour une personne souffrant d’une allergie particulière et consultez donc la liste des allergènes de la variante actuelle, y compris les informations sur les éventuelles contaminations croisées.
Commencez par vos critères impératifs, comme la présence vérifiable du label Fairtrade ou la vérification indispensable des allergènes. Comparez ensuite les informations nutritionnelles et vérifiez que le produit convient aux déjeuners prévus.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Certification Fairtrade du produit | Recherchez sur l’emballage actuel ou sur la page officielle du produit un label ou une mention de certification qui concerne bien ce petit pain aux raisins secs, et non l’ensemble de la gamme du magasin. | Je ne veux acheter ce petit pain pour le déjeuner que si le statut Fairtrade de cette variante est vérifiable. Pour environ 38 % des consommateurs, cette confirmation liée au produit est le critère principal. |
| Fibres et choix pour le déjeuner | Vérifiez si les ingrédients comprennent de la farine complète et comparez la teneur en fibres pour 100 g. Les informations produit d’Albert Heijn indiquent 6,1 g de fibres pour 100 g pour la variante complète étudiée ; celles de Jumbo mentionnent 2,8 g pour 100 g pour la variante blanche étudiée. | Si je propose un petit pain en complément du déjeuner, je veux connaître la différence de teneur en fibres entre les variantes blanches et complètes. Environ 31 % des consommateurs accordent la priorité à ces informations nutritionnelles. |
| Allergènes | Lisez la liste des ingrédients, les allergènes et toute mention d’une éventuelle contamination croisée sur l’emballage de la variante choisie. | Pour mon enfant, je dois d’abord pouvoir vérifier si les ingrédients et les informations sur les allergènes sont adaptés à sa situation. Ce critère arrive en tête pour environ 23 % des consommateurs. |
| Organisation des déjeuners | Vérifiez le nombre de pièces, la taille des portions, la durée de conservation et les éventuelles consignes de congélation. Vérifiez également que la variante souhaitée est disponible en magasin. | J’achète des petits pains pour plusieurs déjeuners et je veux savoir combien il m’en faut et comment les conserver. Cette organisation est le critère le plus important pour environ 8 % des consommateurs. |
Fairtrade Nederland cite des produits ou ingrédients certifiés disponibles dans les supermarchés, mais cela ne confirme pas le statut d’un petit pain aux raisins secs en particulier. La présence de cacao Fairtrade dans un autre produit ne dit rien non plus sur un petit pain aux raisins secs.
Vérifiez que le label ou la mention de certification concerne explicitement le petit pain aux raisins secs et la variante choisie.
La variante Jumbo étudiée est un petit pain blanc au blé et aux raisins secs ; la variante Albert Heijn étudiée est complète. Dans sa liste pour les déjeuners à l’école, le Voedingscentrum classe le petit pain aux raisins secs parmi les choix occasionnels, tandis que le pain complet ou bis est classé dans une autre catégorie.
Si vous hésitez entre ces variantes, consultez les ingrédients et comparez les teneurs en fibres sur une même base, par exemple pour 100 g.
Les informations sur les ingrédients peuvent changer et les mentions relatives aux éventuelles contaminations croisées varient selon les variantes. La Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit précise quels allergènes doivent figurer sur l’étiquette.
Avant de consommer le produit, lisez l’emballage du petit pain aux raisins secs acheté, même si vous avez déjà consulté sa page produit.
Brood.net décrit les accords concernant l’utilisation de sel de boulangerie iodé. Cela ne permet pas de savoir quel type de sel est utilisé dans un petit pain aux raisins secs en particulier.
Si le type de sel utilisé compte dans votre choix, vérifiez la liste des ingrédients de la variante choisie.
Albert Heijn propose un petit pain complet aux raisins secs, vendu par quatre.
Jumbo propose un petit pain blanc au blé et aux raisins secs, vendu par six.
Lidl présente des petits pains aux raisins secs vendus par six et indique qu’ils sont disponibles en magasin.
En 2023, Fairtrade Nederland a indiqué que le cacao des produits de marque distributeur PLUS était certifié Fairtrade.
Vérifiez que l’emballage actuel ou les informations officielles sur le produit mentionnent le label Fairtrade ou une certification explicite pour ce petit pain aux raisins secs précis. Le fait qu’un supermarché vende d’autres produits Fairtrade ne confirme pas la certification de la variante que vous souhaitez acheter.
Non. Dans sa liste pour les déjeuners à l’école, le Voedingscentrum classe le petit pain aux raisins secs parmi les choix occasionnels, tandis que le pain complet ou bis figure dans la catégorie des choix sains. Pour distinguer les variantes blanches et complètes, consultez les ingrédients et les informations nutritionnelles du petit pain choisi.
Lisez la liste des allergènes sur l’emballage actuel de la variante achetée, y compris toute information sur les éventuelles contaminations croisées. Les variantes Albert Heijn et Jumbo étudiées mentionnent notamment des céréales contenant du gluten et du lait, mais les autres mentions diffèrent.
Lisez la liste des ingrédients de la variante choisie. Brood.net décrit les accords concernant le sel de boulangerie iodé, mais ces informations ne précisent pas quel type de sel est utilisé dans chaque petit pain aux raisins secs.
