À qui s’adresse cet article ?

Si vous choisissez des produits strictement sans sucres

Vous souhaitez que la quantité totale de sucres respecte le seuil autorisé pour l’allégation « sans sucres ». La seule mention relative aux sucres ajoutés ne suffit pas.

Si vous cherchez quelque chose à manger avec le café à l’hôtel

Vous voulez emporter un produit qui se mange sans préparation. L’emballage, les consignes de conservation, la taille des portions et les éventuels allergènes sont alors à prendre en compte.

Si vous faites attention aux sucres ajoutés

Vous ne recherchez pas forcément un produit strictement sans sucres, mais souhaitez distinguer les sucres ajoutés de la quantité totale de sucres dans un petit pain aux fruits secs.

Que vérifier au moment de choisir ?

Déterminez d’abord si l’allégation « sans sucres » est un critère impératif. Si ce n’est pas le cas, comparez des petits pains aux raisins secs similaires pour 100 g, puis vérifiez que l’emballage et les consignes de conservation conviennent à votre séjour.

Point à vérifier Contrôle à l’achat Pour qui est-ce important ?
Vraiment sans sucres Vérifiez la ligne « dont sucres » pour 100 g. Selon le règlement (CE) n° 1924/2006, l’allégation « sans sucres » est autorisée uniquement si le produit contient au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g. Si je veux manger strictement sans sucres, la quantité totale de sucres doit respecter ce seuil. Pour environ 50 % des consommateurs, ce critère est prioritaire.
Sucres ajoutés Comparez la quantité totale de sucres pour 100 g et consultez également la liste des ingrédients ainsi que, si elle est indiquée, la quantité de sucres ajoutés. Je veux savoir quelle quantité de sucre a été ajoutée pendant la fabrication, sans perdre de vue les sucres des raisins de Corinthe et des raisins secs. Environ 30 % des consommateurs accordent la priorité à cette distinction.
Emballage et conservation Vérifiez l’emballage et les consignes de conservation. En cas d’allergie, consultez également la liste des allergènes du produit concerné. Pour accompagner mon café à l’hôtel, je veux pouvoir manger quelque chose sans préparation et savoir comment conserver le reste. Pour environ 20 % des consommateurs, cet aspect pratique est le plus important.

Les erreurs fréquentes

  • Confondre « sans sucres ajoutés » et « sans sucres »

    Les raisins de Corinthe et les raisins secs contiennent naturellement des sucres. Même sans sucres ajoutés, un petit pain aux raisins secs peut donc contenir plus de 0,5 g de sucres pour 100 g, le seuil fixé pour l’allégation « sans sucres » par le règlement (CE) n° 1924/2006.

    Vérifiez d’abord la ligne « dont sucres » pour 100 g. Évaluez ensuite les sucres ajoutés séparément.

  • Comparer uniquement les portions

    La taille d’une portion varie d’un produit à l’autre. Les valeurs par portion ne suffisent donc pas, à elles seules, à comparer les petits pains aux raisins secs.

    Suivez le conseil du Centre néerlandais de nutrition : comparez des produits similaires pour 100 g, notamment pour les sucres, les fibres et le sel.

  • Ne pas consulter la liste des allergènes

    Dans les produits cités d’Albert Heijn, Jumbo et PLUS, le blé et le lait sont des ingrédients ou allergènes à prendre en compte. La composition doit être vérifiée pour chaque produit.

    En cas d’allergie, lisez la liste des allergènes sur l’emballage des petits pains aux raisins secs que vous achetez réellement.

  • Supposer que tous les petits pains aux raisins secs contiennent du sel iodé

    L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation précise dans quelles conditions les composés iodés peuvent être présents dans le pain et les produits de boulangerie par l’intermédiaire du sel de boulangerie. Cela ne signifie pas que tous les petits pains aux raisins secs contiennent du sel iodé.

    Si ce critère est important pour vous, vérifiez la liste des ingrédients du produit concerné.

Comparatif des marques

Albert Heijn

Albert Heijn propose des petits pains aux raisins secs et de Corinthe en paquet de six.

  • Les informations produit indiquent 25 g de sucres et 2,2 g de sucres ajoutés pour 100 g, ainsi que les ingrédients et les allergènes.
  • Avec 25 g de sucres pour 100 g, ce produit ne respecte pas le seuil de l’allégation « sans sucres ».

Jumbo

Jumbo propose des petits pains aux raisins secs et de Corinthe par six, avec une portion de 65 g.

  • Les informations produit précisent les ingrédients, les allergènes et les valeurs nutritionnelles pour 100 g.
  • Avec 24,0 g de sucres pour 100 g, ce produit n’est pas sans sucres.

PLUS

PLUS propose notamment une version géante et une version à conservation plus longue de ses petits pains aux raisins secs et de Corinthe.

  • Pour sa version à conservation plus longue, PLUS recommande de la garder au sec et de la congeler le jour de l’achat.
  • Selon PLUS, la version géante contient 25,7 g de sucres pour 100 g et la version à conservation plus longue, 25,5 g pour 100 g. Aucune des deux n’est sans sucres.

ALDI

ALDI propose des petits pains aux raisins secs et de Corinthe en paquet de six.

  • Le conditionnement vous aide à choisir la quantité adaptée à votre séjour.
  • Vérifiez la teneur en sucres et les allergènes sur l’étiquette de la version choisie.

Lidl

Lidl propose des petits pains géants aux raisins secs et de Corinthe, en format 4 × 100 g, préparés avec du beurre.

  • Le format indiqué permet de connaître la quantité par petit pain.
  • Avant de choisir ce produit pour un régime alimentaire particulier, vérifiez sur l’étiquette la teneur en sucres pour 100 g et les allergènes.

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Questions fréquentes

Quand un petit pain aux raisins secs peut-il être qualifié de « sans sucres » ?

Selon le règlement (CE) n° 1924/2006, l’allégation « sans sucres » est autorisée si le produit contient au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g. Pour un petit pain aux raisins secs, vérifiez donc la ligne « dont sucres » pour 100 g dans le tableau nutritionnel, et pas seulement une mention concernant les sucres ajoutés.

Les petits pains aux raisins secs cités d’Albert Heijn, Jumbo et PLUS sont-ils sans sucres ?

Non. Les informations produit indiquent, pour les versions citées, 25 g de sucres pour 100 g chez Albert Heijn, 24,0 g chez Jumbo et 25,7 g et 25,5 g pour les deux versions de PLUS. Ces valeurs dépassent le seuil de l’allégation « sans sucres ».

Une quantité réduite de sucres ajoutés, est-ce la même chose qu’un produit sans sucres ?

Non. La ligne « dont sucres » inclut également les sucres naturellement présents dans des ingrédients comme les raisins de Corinthe et les raisins secs. Si vous faites attention aux sucres ajoutés, comparez séparément ces deux informations.

Tous les petits pains néerlandais aux raisins secs contiennent-ils du sel iodé ?

Vous ne pouvez pas le supposer pour tous les petits pains aux raisins secs. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation précise dans quels cas des composés iodés peuvent être présents dans le pain et les produits de boulangerie par l’intermédiaire du sel de boulangerie. Pour connaître la composition, consultez la liste des ingrédients du produit concerné.

Puis-je acheter des petits pains aux raisins secs à l’avance pour un séjour à l’hôtel ?

Tout dépend des consignes de conservation de la version choisie. Albert Heijn recommande de congeler ses petits pains aux raisins secs cités le jour de l’achat ; pour sa version à conservation plus longue, PLUS conseille de la garder au sec et également de la congeler le jour de l’achat. Si vous souhaitez les emporter ou les conserver, consultez l’emballage à jour.