Quels critères prendre en compte ?
Commencez par déterminer si l’absence de sucre est une exigence absolue ou si vous cherchez surtout une collation à proposer régulièrement ou une option pratique à emporter. Comparez ensuite les petits pains aux raisins secs sur une même base : pour les valeurs nutritionnelles, le Voedingscentrum recommande une comparaison pour 100 g.
| Critère |
Que vérifier ? |
Pour qui est-ce important ? |
| Un produit sans sucre |
Recherchez la mention explicite « sans sucre » et consultez la ligne indiquant les sucres pour 100 g. Ne déduisez pas cette caractéristique des mentions « complet » ou « sans sucres ajoutés ». |
Je ne veux pas emporter un petit pain aux raisins secs classique si je cherche justement un produit sans sucre. Pour environ 50 % des consommateurs, cette exigence stricte est prioritaire. |
| Une collation à proposer régulièrement |
Tenez également compte du type de produit et des informations nutritionnelles. Pour les enfants, le Voedingscentrum recommande notamment des légumes, des fruits, du pain complet et des petits pains complets au muesli. |
Si je prévois régulièrement une collation pour les enfants, je ne veux pas me fier au seul mot « sucre ». Environ 30 % des consommateurs privilégient une collation à proposer régulièrement. |
| Transport et conservation |
Vérifiez le nombre de pièces, la taille des portions, les conseils de conservation et les informations à jour sur les allergènes. |
Pour une journée de vacances, je veux pouvoir emporter des petits pains et savoir comment conserver ceux qui restent. Pour environ 20 % des consommateurs, la praticité est le critère le plus important. |
Les marques à comparer
Ces marques vous offrent des pistes pour comparer les étiquettes ; leur présence dans cette liste ne signifie pas que leurs petits pains aux raisins secs sont sans sucre.
Jumbo
Jumbo propose des petits pains aux raisins secs en paquet de 6.
- Les informations du produit indiquent les ingrédients et les valeurs nutritionnelles, ce qui vous permet de comparer la référence pour 100 g.
- Cette référence classique indique 24,0 g de sucres pour 100 g et contient du dextrose dans la liste des ingrédients. Ne la choisissez pas en pensant qu’elle est sans sucre.
PLUS
PLUS propose ses propres petits pains aux raisins secs en sachet de 6 et commercialise également d’autres variétés de petits pains aux fruits.
- Pour la référence standard, vous pouvez consulter les ingrédients et les valeurs nutritionnelles pour 100 g.
- Cette référence indique 25,2 g de sucres pour 100 g et contient du sucre dans la liste des ingrédients. Les informations concernant une autre variété PLUS ne s’appliquent pas automatiquement à ce sachet.
Albert Heijn
Albert Heijn propose des petits pains aux raisins secs et des petits pains au muesli dans son assortiment en ligne, notamment des petits pains aux raisins secs.
- Vous pouvez rechercher une variété précise et consulter les informations correspondantes.
- Albert Heijn précise que les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et les informations sur les allergènes peuvent changer. Lisez donc l’emballage avant d’évaluer une variété en fonction de sa teneur en sucre ou des allergènes.
ALDI
ALDI propose des petits pains aux raisins secs en paquet de 6.
- Le type de produit et le nombre de pièces sont clairement indiqués, ce qui est pratique si vous souhaitez emporter des petits pains pour une sortie.
- Avant de considérer ces petits pains aux raisins secs comme une option sans sucre, vérifiez les ingrédients et les informations nutritionnelles sur l’emballage actuel.
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Foire aux questions
Les petits pains aux raisins secs sont-ils forcément sans sucre ?
Non, la présence de raisins secs ne rend pas automatiquement un petit pain sans sucre. Les petits pains classiques de Jumbo et de PLUS indiquent respectivement 24,0 g et 25,2 g de sucres pour 100 g ; Jumbo mentionne du dextrose dans la liste des ingrédients, et PLUS du sucre. Vérifiez toujours la mention « sans sucre » dans les informations à jour sur le produit.
« Sans sucres ajoutés » signifie-t-il la même chose que « sans sucre » ?
Non, la mention « sans sucres ajoutés » n’exclut pas les sucres naturellement présents dans les ingrédients. Si vous cherchez un produit sans sucre, vérifiez que cette mention distincte figure sur l’emballage actuel et consultez la teneur en sucres pour 100 g.
Quelles collations puis-je proposer plus souvent aux enfants ?
Pour les enfants de 4 à 12 ans, le Voedingscentrum recommande notamment des légumes, des fruits et du pain complet comme collations, et mentionne également les petits pains complets au muesli. Ne vous fiez pas uniquement à une mention concernant le sucre sur l’emballage : un produit complet n’est pas automatiquement sans sucre.
Tous les petits pains aux raisins secs contiennent-ils du sel de boulangerie iodé ?
Non, selon le Voedingscentrum, les boulangers ne sont pas tenus d’utiliser du sel de boulangerie. Pour un produit de boulangerie emballé, vous pouvez rechercher le sel de boulangerie dans la liste des ingrédients ; pour du pain vendu sans emballage, vous pouvez poser la question au boulanger.