À qui ces choix s’adressent-ils ?

Vous faites quelques courses complémentaires

Vous achetez des petits pains aux raisins secs pour les consommer rapidement et souhaitez savoir si vous pourrez manger tout le paquet à temps.

Vous en achetez régulièrement et surveillez les fibres

Vous mangez souvent des petits pains aux raisins secs et souhaitez distinguer une variante à base de farine de blé blanche d’un produit clairement présenté comme complet.

Vous vérifiez les étiquettes

Vous souhaitez vérifier les ingrédients et les allergènes, ou recherchez spécifiquement la mention « sel de boulangerie » ou « sel iodé ».

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par déterminer combien de petits pains vous pourrez consommer. Comparez ensuite les informations nutritionnelles et, si vous avez des exigences concernant certains ingrédients, vérifiez l’emballage du paquet que vous achetez.

Critère À vérifier au moment de l’achat Pour qui est-ce important ?
Taille du paquet et consommation Vérifiez le nombre de petits pains et les conseils de conservation sur l’emballage. Si vous n’avez besoin que d’un petit complément, vous voudrez pouvoir finir tout le paquet. Pour environ 34 % des consommateurs, la taille du paquet adaptée serait le critère principal.
Fibres et dénomination du produit Comparez la teneur en fibres pour 100 g et vérifiez si le produit est clairement présenté comme complet. Si vous mangez régulièrement des petits pains aux raisins secs, vous voudrez savoir si vous choisissez une variante à base de farine de blé blanche ou un produit complet. Environ 33 % des consommateurs privilégieraient les fibres.
Ingrédients et allergènes Vérifiez les allergènes et les éventuelles traces. Si l’iode compte dans votre choix, recherchez aussi la mention « sel de boulangerie » ou « sel iodé ». Si certains ingrédients sont importants pour vous, vous voudrez pouvoir vérifier la composition des petits pains. Pour environ 33 % des consommateurs, les informations figurant sur l’étiquette seraient le principal critère de choix.

Les erreurs fréquentes au moment de choisir

  • Prendre un petit pain blanc pour un produit complet

    Les variantes classiques décrites par Jumbo, PLUS et Albert Heijn sont à base de farine de blé blanche. La présence de raisins secs dans le nom du produit ne signifie pas qu’il est complet.

    Vérifiez la dénomination du produit et comparez sa teneur en fibres pour 100 g sur l’étiquette actuelle.

  • Partir du principe que tous les petits pains contiennent du sel de boulangerie

    Selon le décret néerlandais relatif à l’ajout de micronutriments aux denrées alimentaires, le sel de boulangerie est du sel de table iodé. Le nom « petit pain aux raisins secs » ne permet pas de savoir si cet ingrédient a été utilisé dans un produit donné.

    Si le type de sel utilisé est important pour vous, recherchez la mention « sel de boulangerie » ou « sel iodé » dans la liste des ingrédients.

  • Se fier à une ancienne page produit plutôt qu’à l’emballage

    La composition peut changer. Pour les produits de boulangerie vendus en magasin, les informations indiquées sur l’emballage ou près du rayon sont donc essentielles pour vérifier les allergènes.

    Avant de consommer le produit, vérifiez l’étiquette du paquet acheté, surtout si vous devez éviter certains ingrédients.

Quelques marques à titre indicatif

ALDI

ALDI décrit un paquet de six petits pains moelleux à la farine de blé, garnis de raisins secs et de raisins de Corinthe.

  • Un paquet de six permet de connaître immédiatement le nombre de petits pains.
  • Vérifiez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles sur l’emballage.

Jumbo

Les petits pains aux raisins secs Jumbo décrits ici sont à base de farine de blé blanche et vendus par six.

  • Jumbo indique 2,8 g de fibres pour 100 g et mentionne le sel de boulangerie dans la liste des ingrédients.
  • La variante décrite contient du gluten et du lait. Vérifiez l’étiquette du paquet que vous achetez.

PLUS

Les petits pains aux raisins secs PLUS décrits ici sont vendus par six et leurs informations d’étiquetage sont disponibles en ligne.

  • Pour cette variante, PLUS indique 3,3 g de fibres pour 100 g et la présence de sel de boulangerie.
  • Vérifiez les ingrédients et les allergènes sur l’emballage actuel.

Albert Heijn

Les petits pains aux raisins secs AH décrits ici donnent un exemple de produit accompagné d’informations sur les ingrédients et les valeurs nutritionnelles. Albert Heijn indique toutefois que cette variante ne fait plus partie de son assortiment.

  • Les informations produit indiquent 2,9 g de fibres pour 100 g et la présence de sel iodé.
  • Ne considérez pas cette fiche produit comme la preuve que cette variante est encore en vente.

Lidl

Lidl propose des petits pains aux raisins secs dans son offre de boulangerie en magasin.

  • Vous pouvez consulter les informations produit près du rayon ou sur l’emballage.
  • Avant de choisir, vérifiez les ingrédients, les allergènes et les valeurs nutritionnelles à ces endroits.

Produits Joybuy

Les produits associés seront bientôt disponibles.

Questions fréquentes

Les petits pains aux raisins secs classiques sont-ils complets ?

Pas nécessairement : les variantes classiques décrites par Jumbo, PLUS et Albert Heijn sont à base de farine de blé blanche. Recherchez la mention explicite « complet » sur l’emballage et comparez la teneur en fibres pour 100 g si ce critère compte dans votre choix.

Tous les petits pains aux raisins secs contiennent-ils du sel de boulangerie ?

Le nom du produit ne permet pas de le savoir. Selon le décret néerlandais relatif à l’ajout de micronutriments aux denrées alimentaires, le sel de boulangerie désigne du sel de table iodé. Consultez la liste des ingrédients pour savoir quel type de sel est utilisé dans les petits pains que vous achetez.

Puis-je congeler des petits pains aux raisins secs ?

Suivez les conseils de conservation indiqués sur le paquet que vous achetez. Pour la variante décrite, Albert Heijn indiquait qu’il était possible de la congeler le jour de l’achat, mais cette variante est désormais signalée comme ne faisant plus partie de l’assortiment.

Comment vérifier les allergènes des petits pains aux raisins secs Lidl ?

Lisez les informations figurant sur l’emballage ou près du rayon avant de choisir vos petits pains. Pour les ingrédients, les allergènes et les valeurs nutritionnelles de ses produits alimentaires, Lidl renvoie aux informations disponibles en magasin.