À qui ce choix s’adresse-t-il ?

Aux personnes qui souhaitent vérifier la mention Fairtrade

Vous voulez pouvoir montrer précisément quel produit porte cette mention lors de votre soirée en amoureux. Une mention Fairtrade sur une tablette de chocolat ne garantit pas la certification des petits pains aux raisins.

Aux personnes attentives aux allergènes

Vous servez ces petits pains à une personne pour qui les ingrédients sont importants. Les petits pains aux raisins Albert Heijn et Jumbo décrits ici contiennent du blé et du lait. Vérifiez également les éventuelles mentions de traces sur l’emballage.

Aux personnes qui adaptent les portions à l’occasion

Vous hésitez entre de petits pains à partager et des formats plus grands. Les emballages décrits contiennent des quantités différentes et n’ont pas le même poids. Comparez-les avant de choisir une quantité pour deux personnes.

Quels critères prendre en compte ?

Déterminez d’abord si vous souhaitez que les petits pains eux-mêmes portent une mention Fairtrade, ou si du chocolat Fairtrade servi à part vous convient. Vérifiez ensuite les allergènes des deux produits et choisissez enfin le format adapté.

Point à vérifierVérifications à l’achatPour qui est-ce important ?
Mention Fairtrade Recherchez la mention sur l’emballage actuel ou la page produit de l’article choisi. Pour le chocolat, lisez également toute information concernant le bilan massique. Si le commerce équitable est important pour vous, vérifiez si la mention concerne le petit pain ou uniquement le chocolat. Pour environ 50 % des consommateurs, pouvoir vérifier la mention Fairtrade est une priorité.
Ingrédients et allergènes Pour les deux produits, lisez la liste des ingrédients ainsi que les éventuelles mentions indiquant des traces. Lorsque vous servez quelque chose à une autre personne, vous devez pouvoir vérifier que les ingrédients répondent à ses besoins. Les ingrédients et les allergènes sont la préoccupation principale d’environ 30 % des consommateurs.
Portion et présentation Comparez le nombre de petits pains, le poids de l’emballage et la date limite de consommation. Pour une petite occasion, ne vous fiez pas uniquement à la photo : vérifiez combien de petits pains contient l’emballage. Pour environ 20 % des consommateurs, la taille de la portion est le critère le plus important.

Les erreurs fréquentes

  • Confondre une catégorie Fairtrade avec une mention sur un produit

    Jumbo propose une catégorie Fairtrade distincte, mais cela ne signifie pas que les petits pains aux raisins figurant sur sa page produit sont automatiquement Fairtrade.

    Vérifiez la mention sur l’emballage ou la page produit du petit pain que vous souhaitez acheter.

  • Confondre bilan massique et séparation physique

    Selon Fairtrade International, le cacao Fairtrade et le cacao conventionnel peuvent être mélangés lors de la transformation dans le cadre du bilan massique, tandis que les volumes Fairtrade sont suivis. Cette mention ne garantit donc pas que chaque fève de cacao de la tablette soit restée physiquement séparée des autres.

    Si la traçabilité physique est une condition d’achat pour vous, lisez les explications fournies avec le chocolat.

  • Choisir uniquement en fonction de la taille des petits pains

    Les petits pains aux raisins Albert Heijn et Jumbo décrits ici contiennent du blé et du lait. Pour son produit, Albert Heijn signale également la présence éventuelle de traces, notamment de fruits à coque, de sésame et de soja.

    Avant de servir, lisez les informations actualisées sur les allergènes des petits pains et du chocolat.

Quelques marques à connaître

Albert Heijn

Une option à considérer si vous souhaitez accompagner les petits pains aux raisins de chocolat servi à part.

  • Les informations produit des petits pains aux raisins décrits précisent les ingrédients et les allergènes. Une tablette de chocolat extra-noir vendue séparément porte une mention explicite Fairtrade liée au bilan massique.
  • La mention du chocolat ne s’applique pas aux petits pains aux raisins. Vérifiez également que la référence choisie est toujours disponible.

Jumbo

Un point de comparaison pour les petits pains aux raisins vendus par six.

  • La page produit décrite indique les ingrédients et les allergènes, ainsi que 2,8 g de fibres pour 100 g.
  • La catégorie Fairtrade distincte de Jumbo ne prouve pas que ces petits pains aux raisins sont certifiés Fairtrade.

Lidl

Une option à considérer si le format des petits pains détermine votre choix pour la présentation.

  • Lidl Nederland présente des mini-pains aux raisins vendus par neuf dans un sachet de 360 g, ainsi que des pains géants vendus par quatre, de 100 g chacun.
  • Avant de choisir, vérifiez les ingrédients, les allergènes et toute mention Fairtrade sur l’emballage du produit concerné.

Du chocolat en accompagnement

Cette tablette convient si vous choisissez de servir le chocolat à part avec les petits pains aux raisins. Une mention Fairtrade sur la tablette ne signifierait pas que les petits pains eux-mêmes sont Fairtrade.

Tony's Chocolonely Pure 70% Dark Chocolate, 180 g

Tony's Chocolonely Pure 70% Dark Chocolate, 180 g

Une tablette de chocolat à servir à part si vous souhaitez proposer du chocolat avec les petits pains aux raisins. Elle contient 180 g. Vérifiez la mention Fairtrade et le pourcentage de cacao sur l’étiquette actuelle, car les informations disponibles à ce sujet divergent.

Avant de les servir ensemble, vérifiez également les allergènes de la tablette et des petits pains aux raisins.

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Foire aux questions

Les petits pains aux raisins sont-ils Fairtrade si le supermarché vend aussi des produits Fairtrade ?

Non, l’existence d’une catégorie Fairtrade ne dit rien sur la certification d’un petit pain aux raisins en particulier. Recherchez une mention explicite sur l’emballage actuel ou la page produit du petit pain concerné.

Que signifie « bilan massique » sur le chocolat Fairtrade ?

Le bilan massique signifie que des ingrédients Fairtrade et conventionnels peuvent être mélangés lors de la transformation, tandis que les volumes Fairtrade sont suivis. Selon Fairtrade International, cette pratique est autorisée pour le cacao. La mention ne signifie pas que chaque fève de cacao reste physiquement séparée jusqu’à la tablette.

Dois-je vérifier à nouveau les allergènes des petits pains aux raisins ?

Oui, lisez l’emballage actuel, même si vous avez déjà acheté le même produit. Les petits pains aux raisins Albert Heijn et Jumbo décrits ici contiennent du blé et du lait. Si vous les accompagnez de chocolat, vérifiez aussi les allergènes de celui-ci.

Le sel iodé ou le sel de boulangerie a-t-il un rapport avec Fairtrade ?

Non, la mention de sel iodé ou de sel de boulangerie ne constitue pas une mention Fairtrade. Pour les petits pains aux raisins décrits ici, Albert Heijn mentionne du sel iodé et Jumbo du sel de boulangerie. Vérifiez séparément toute mention Fairtrade sur le produit choisi.