À qui convient un assortiment varié ?

Vous recevez des invités aux goûts variés

Vous souhaitez proposer des petits pains Kaiser blancs et complets pour le brunch de Pâques, afin que chacun puisse choisir. Présentez les variétés séparément pour que l’on puisse facilement les distinguer.

Vous préparez le brunch et comparez les étiquettes

Vous recherchez un petit pain portant la mention « complet » et souhaitez comparer les informations nutritionnelles de différents produits. Le Voedingscentrum recommande de comparer les valeurs pour 100 g.

Vous prévoyez de cuire les petits pains juste avant de servir

Vous souhaitez préparer des petits pains précuits peu avant le brunch. Vérifiez au préalable la méthode de préparation indiquée pour le produit choisi et assurez-vous que le four ou la friteuse à air chaud sera disponible à ce moment-là.

Quels critères prendre en compte ?

Pour le brunch de Pâques, commencez par déterminer ce qui compte le plus pour vous : proposer des petits pains blancs et complets, comparer les informations nutritionnelles ou choisir le bon moment pour les servir.

CritèreÀ vérifier au moment de l’achatPour qui est-ce important ?
Le choix à table Choisissez des petits pains blancs et complets vendus séparément, puis présentez-les de façon à pouvoir les distinguer facilement. Si mes invités n’ont pas tous les mêmes préférences, je ne veux pas leur proposer une seule sorte de pain. C’est la priorité d’environ 42 % des consommateurs.
Le caractère complet et les informations nutritionnelles Vérifiez la mention « complet » et comparez les teneurs en fibres et en sel pour 100 g de petits pains similaires. Je veux pouvoir reconnaître les petits pains complets et comparer leurs valeurs nutritionnelles. Environ 33 % des consommateurs en font leur priorité numéro un.
La préparation et la conservation Lisez le mode de préparation et les consignes de conservation des petits pains précuits ou surgelés que vous avez choisis. Si je veux préparer les petits pains juste avant le brunch, cela doit s’intégrer à mon planning. C’est le principal critère pour environ 25 % des consommateurs.

Les erreurs les plus fréquentes

  • Confondre pain brun ou aux céréales et pain complet

    La couleur ou la mention générale « aux céréales » ne vous indique pas si un petit pain est complet. Selon le Voedingscentrum, le pain complet est fabriqué à partir de farine 100 % complète.

    Recherchez la mention « complet » sur le produit choisi, puis comparez les informations nutritionnelles pour 100 g.

  • Recongeler des petits pains décongelés

    Jumbo précise que ses petits pains Kaiser complets surgelés (Jumbo Diepvries Kaiserbroodjes Volkoren) ne doivent pas être recongelés après décongélation.

    Prévoyez le nombre de petits pains à décongeler et suivez les consignes de conservation figurant sur l’emballage de votre produit.

  • Déduire les allergènes du fait que le pain est blanc ou complet

    La déclaration relative aux allergènes peut varier d’un petit pain Kaiser à l’autre. Pour ses variétés blanches et complètes, PLUS indique des ingrédients et des traces éventuelles différents.

    Consultez la déclaration à jour sur les allergènes de chaque variété choisie. Si nécessaire pour l’un de vos invités, veillez à bien séparer les petits pains au moment de les servir.

Les marques à comparer

Albert Heijn

Albert Heijn propose à la fois l’AH Kaiserbroodje volkoren et les AH Kaiserbroodjes.

  • Vous pouvez comparer les mentions des variétés blanches et complètes.
  • Avant l’achat, vérifiez les ingrédients et les informations nutritionnelles à jour de chacun des produits.

Jumbo

Jumbo propose des petits pains Kaiser blancs et complets, dont une variété surgelée de petits pains complets.

  • La variété surgelée vous permet de planifier le brunch à l’avance.
  • Jumbo précise que ses petits pains Kaiser surgelés ne doivent pas être recongelés après décongélation.

Lidl

Lidl propose une page produit consacrée à un petit pain Kaiser et utilise un indicateur de teneur en fibres sur ses pains emballés.

  • Pour les pains emballés, vous pouvez consulter les informations indiquées sur leur teneur en fibres.
  • Vérifiez que le petit pain Kaiser choisi porte bien la mention « complet ».

Aldi

Aldi propose des petits pains blancs et complets dans sa gamme de pains frais du jour.

  • Ces pains constituent une alternative si vous ne tenez pas absolument à ce qu’il s’agisse de petits pains Kaiser.
  • Vérifiez si la variété complète que vous recherchez est également proposée en petit pain Kaiser.

PLUS

PLUS propose séparément des petits pains Kaiser blancs précuits et un petit pain Kaiser complet.

  • Les informations fournies séparément sur chaque produit vous aident à composer un assortiment de petits pains blancs et complets.
  • Pour chaque variété, lisez la liste à jour des ingrédients, les allergènes et le mode de préparation : ces informations ne sont pas identiques pour les deux produits.

Dirk

Dirk propose le 1 de Beste Kaiserbroodje, un produit à cuire, vendu en paquet de quatre.

  • Selon Dirk, ce produit peut être cuit au four ou à la friteuse à air chaud.
  • Pour composer un assortiment varié, ajoutez un petit pain portant séparément la mention « complet ».

Petits pains Kaiser pour le brunch de Pâques chez Joybuy

Les produits associés seront bientôt disponibles.

Foire aux questions

Comment reconnaître un petit pain Kaiser complet ?

Vérifiez que le petit pain Kaiser choisi porte la mention « complet ». Selon le Voedingscentrum, le pain complet est fabriqué à partir de farine 100 % complète. Une couleur brune ou la mention « aux céréales » ne suffit pas. Comparez les valeurs nutritionnelles des différents petits pains pour 100 g.

Le nom « petit pain Kaiser » permet-il de savoir s’il contient du sel iodé ?

Non. Pour le savoir, consultez la liste des ingrédients du produit concerné. PLUS indique du sel de boulangerie dans son petit pain Kaiser complet et du sel iodé dans ses petits pains Kaiser blancs. Le Voedingscentrum précise que le sel de boulangerie est un produit auquel de l’iode a été ajouté.

Puis-je cuire les petits pains Kaiser juste avant le brunch de Pâques ?

Oui, si les petits pains choisis sont conçus pour être cuits et si vous pouvez utiliser le four ou la friteuse à air chaud nécessaire. Dirk indique ces deux modes de préparation pour le 1 de Beste Kaiserbroodje. Pour connaître la température et le temps de cuisson, suivez les instructions figurant sur votre emballage.

Quels allergènes dois-je vérifier dans les petits pains blancs et complets ?

Consultez séparément la déclaration à jour sur les allergènes de chacun des produits choisis. Pour ses petits pains Kaiser blancs et complets, PLUS indique du blé et des céréales contenant du gluten, mais les autres ingrédients et avertissements varient selon la variété. Ne vous fiez pas uniquement au type de pain pour déterminer s’il convient à un invité.