Choisissez des petits pains Kaiser précuits si vous souhaitez en avoir chez vous et que vous avez le temps de les faire cuire avant le déjeuner à l’école. Si vous privilégiez les produits complets, comparez la mention sur l’emballage et la teneur en fibres pour 100 g. Si le repas doit être sans gluten, choisissez uniquement un petit pain portant explicitement la mention « sans gluten » et vérifiez également les autres allergènes.
Vous souhaitez pouvoir conserver des petits pains chez vous et les préparer avant de partir. Pour les petits pains précuits, vérifiez les consignes de conservation ainsi que le temps et l’appareil nécessaires à leur préparation.
Vous comparez la mention sur l’emballage et la teneur en fibres pour 100 g, au lieu de considérer les petits pains Kaiser blancs et complets comme des produits équivalents.
Vous vérifiez les céréales et autres allergènes présents dans le petit pain. Même pour un produit sans gluten, il reste nécessaire de contrôler les autres ingrédients et allergènes.
Vérifiez d’abord que le petit pain convient aux allergènes dont vous devez tenir compte. Comparez ensuite le type de pain et les informations nutritionnelles, puis assurez-vous que sa préparation s’intègre à votre routine du matin.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Conservation et préparation | Lisez les conseils de conservation et les instructions de cuisson. Vérifiez que vous disposez de l’appareil nécessaire et du temps requis. | Si vous préparez plusieurs déjeuners pour l’école, vous voudrez savoir si vous pouvez conserver les petits pains chez vous et les faire cuire à temps. Pour environ 34 % des consommateurs, c’est le critère prioritaire. |
| Produits complets et fibres | Recherchez la mention « complet » et comparez la teneur en fibres pour 100 g du produit exact. Les valeurs indiquées pour les petits pains complets d’Albert Heijn et de PLUS sont respectivement de 7,1 g et 6,9 g pour 100 g. | Si vous souhaitez emporter des petits pains complets, vérifiez la mention du produit et sa teneur en fibres, et ne vous fiez pas uniquement à son apparence. C’est le critère principal pour environ 33 % des consommateurs. |
| Allergènes et règles de l’école | Pour les petits pains emballés, consultez les informations à jour sur les allergènes. Pour les petits pains vendus en vrac, demandez ces informations au point de vente. Vérifiez également les règles de l’école. | Si vous devez tenir compte du gluten ou d’un autre allergène, le petit pain choisi doit vous convenir. Pour environ 33 % des consommateurs, cette vérification est prioritaire. |
Un paquet de petits pains précuits nécessite une cuisson. De plus, le nombre de pièces et l’emballage ne vous indiquent pas si vous choisissez des petits pains blancs ou complets.
Avant d’acheter, vérifiez les instructions de cuisson, les conseils de conservation et, si vous privilégiez les produits complets, la mention du produit ainsi que sa teneur en fibres pour 100 g.
Les petits pains Kaiser complets d’Albert Heijn et de PLUS mentionnés ici contiennent du blé et des céréales contenant du gluten. La mention « complet » ne signifie donc pas qu’un petit pain convient aux personnes qui doivent éviter le gluten.
Si nécessaire, choisissez uniquement un produit portant explicitement la mention « sans gluten », puis vérifiez les autres allergènes indiqués.
Pour un petit pain vendu sans emballage, vous ne pouvez pas toujours consulter les ingrédients sur une étiquette. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, les informations sur les allergènes des denrées alimentaires non emballées doivent être disponibles au point de vente.
Avant l’achat, demandez quels allergènes pertinents sont présents et vérifiez également les règles de l’école concernant les aliments apportés de la maison.
Tous les petits pains Kaiser ne contiennent pas nécessairement le même type de sel. Selon le Centre néerlandais de nutrition, l’étiquette vous permet de savoir si du sel de boulanger a été utilisé.
Consultez la liste des ingrédients du produit exact ou renseignez-vous auprès du vendeur si le petit pain est vendu en vrac.
Propose sous sa propre marque des petits pains Kaiser blancs précuits et un petit pain Kaiser complet vendu séparément.
Le produit de marque propre mentionné est un petit pain Kaiser blanc à cuire.
Propose sous sa propre marque des petits pains Kaiser blancs précuits et un petit pain Kaiser complet vendu à l’unité.
Les Kaiserbrötchen mentionnés sont un produit précuit distinct, sans gluten.
Lidl propose des petits pains Kaiser à cuire chez soi.
Oui. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, les informations sur les 14 allergènes réglementaires doivent être disponibles au point de vente pour les denrées alimentaires non emballées. Avant d’acheter un petit pain pour le déjeuner à l’école, demandez quelles céréales et quels autres allergènes importants pour vous il contient.
Les exemples de petits pains blancs et complets d’Albert Heijn, Jumbo et PLUS mentionnés ici ne conviennent pas à un régime sans gluten : ils contiennent du blé et/ou d’autres céréales avec gluten. Les Kaiserbrötchen de Schär mentionnés portent la mention « sans gluten », mais contiennent du soja et peuvent contenir de la moutarde. Lors de l’achat, consultez toujours l’emballage à jour.
Vérifiez la liste des ingrédients du petit pain exact. Selon le Centre néerlandais de nutrition, l’étiquette indique si du sel de boulanger a été utilisé ; pour un petit pain vendu en vrac, vous pouvez poser la question au boulanger. Ne vous fiez pas uniquement au type de pain pour déterminer le type de sel utilisé.
