Choisissez des petits pains vendus à l’unité si vous n’en avez besoin que d’un ou deux et que vous ne voulez pas conserver de restes. Un paquet de quatre convient si vous prévoyez plusieurs repas avec du pain et que les consignes de conservation et de préparation correspondent à vos habitudes. Si vous mangez régulièrement des tartines, un demi-pain peut être plus pratique, surtout si vous congelez les tranches que vous n’utilisez pas tout de suite, en portions.
Si vous ne mangez pas de pain tous les jours, les petits pains vendus à l’unité ou les paquets que vous pouvez ouvrir en plusieurs fois méritent d’être envisagés. Si vous souhaitez conserver du pain, vérifiez les consignes du produit choisi. Le Voedingscentrum recommande de congeler le pain en portions dès l’achat.
Si vous souhaitez aussi examiner la composition, comparez la teneur en fibres pour 100 g et lisez la liste des ingrédients. La mention « multicéréales » ne permet pas, à elle seule, de savoir quelle quantité de farine complète ou de fibres contient un petit pain.
Commencez par déterminer la quantité de pain dont vous avez besoin à chaque repas et la façon dont vous conserverez les éventuels restes. Examinez ensuite le mode de préparation et, si c’est important pour vous, les informations figurant sur l’étiquette.
Idéal si : vous souhaitez manger un ou deux petits pains sans avoir à les cuire chez vous.
À vérifier : la composition et la disponibilité peuvent varier selon le produit et le magasin ; si besoin, demandez les informations sur les allergènes.
Idéal si : vous prévoyez plusieurs repas avec du pain et souhaitez cuire les petits pains chez vous.
À vérifier : la cuisson demande du temps et un équipement adapté. Pour les restes, suivez les consignes de conservation du produit.
Idéal si : vous mangez régulièrement des tartines, même si vous n’avez pas besoin de toutes les tranches tout de suite.
À vérifier : si vous souhaitez congeler le pain, répartissez-le rapidement en portions. Sans cela, même un demi-pain risque de rester de côté.
| Critère | À vérifier à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Du pain sans restes | Adaptez le nombre de petits pains ou de tranches à votre consommation et vérifiez les consignes de conservation. | Si je mange peu de pain, je ne veux pas laisser des portions inutilisées de côté. Pour environ 38 % des consommateurs, éviter les restes serait la priorité. |
| Portion et préparation | Vérifiez si vous pouvez acheter les petits pains à l’unité, ouvrir le paquet en plusieurs fois ou les cuire chez vous. | Pour un seul repas, je ne veux pas acheter ou préparer plus que nécessaire. Environ 37 % des consommateurs accorderaient la priorité à la taille des portions et à la praticité. |
| Ingrédients et fibres | Comparez la teneur en fibres pour 100 g et lisez les informations sur les ingrédients et les allergènes de la variété choisie. | Quand la composition guide mon choix, je veux savoir ce que contient précisément ce petit pain. On estime qu’environ 25 % des consommateurs en feraient leur priorité absolue. |
Selon le Voedingscentrum, l’utilisation de sel pour la boulangerie n’est pas obligatoire pour fabriquer du pain. Le nom « petit pain » ne permet donc pas de savoir si du sel iodé a été utilisé.
Lisez la liste des ingrédients et vérifiez si elle mentionne « sel iodé » ou « sel pour la boulangerie ».
Le nom d’un produit ne précise pas entièrement quelles céréales ont été utilisées ni la quantité de fibres que contient le petit pain.
Consultez la liste des ingrédients et comparez la teneur en fibres pour 100 g des variétés que vous envisagez.
Si vous ne mangez un petit pain que de temps en temps, les autres risquent de rester de côté. Le Voedingscentrum recommande de répartir en portions le pain que vous souhaitez congeler, dès l’achat.
Avant d’acheter, déterminez combien de petits pains vous utiliserez et vérifiez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage.
Albert Heijn propose notamment des petits pains emballés et vendus en magasin.
Jumbo présente différentes variétés de petits pains dans son catalogue en ligne.
ALDI propose un petit pain vendu à l’unité.
PLUS fournit en ligne des informations sur ses petits pains blancs et multicéréales à cuire chez soi.
Dirk propose les 1 de Beste Pistolets Wit, des petits pains blancs précuits vendus par quatre.
Lidl propose des petits pains blancs dans son assortiment de produits cuits sur place en magasin.
Ce paquet de quatre petits pains convient aux foyers qui prévoient plusieurs repas avec du pain. Si vous ne les utilisez pas tous en même temps, vérifiez les consignes de conservation et de préparation.
Image indisponible
Ce paquet peut vous convenir si vous souhaitez répartir quatre petits pains sur plusieurs repas.
La liste des ingrédients mentionne du blé, de l’épeautre et du sel iodé. En cas d’allergie, vérifiez l’étiquette à jour et consultez les consignes de conservation et de préparation avant l’achat.
Les petits pains vendus à l’unité conviennent si vous n’en avez besoin que d’un ou deux. Un demi-pain est plus adapté si vous mangez régulièrement des tartines. Dans les deux cas, mieux vaut prévoir quoi faire du pain que vous ne mangez pas tout de suite. Si vous souhaitez le conserver, le Voedingscentrum recommande de le congeler en portions dès l’achat.
Non. La mention « multicéréales » ne précise pas à elle seule la quantité de farine complète ou de fibres contenue dans un petit pain. Comparez les ingrédients et la teneur en fibres pour 100 g sur les emballages des variétés que vous envisagez.
Non, ne le supposez pas automatiquement. Selon le Voedingscentrum, l’utilisation de sel pour la boulangerie n’est pas obligatoire. Vérifiez si la liste des ingrédients du petit pain choisi mentionne « sel iodé » ou « sel pour la boulangerie ».
Vérifiez les informations à jour sur le produit en magasin ou demandez au personnel les informations sur les allergènes du petit pain concerné. Ne déduisez pas sa composition de son nom ni de celle d’un autre petit pain.
Utilisez une friteuse à air chaud uniquement si les consignes du produit choisi indiquent ce mode de préparation. Suivez les instructions figurant sur l’emballage au lieu de reprendre les réglages d’une autre variété.
