Pour le déjeuner de Pâques, choisissez un petit pain aux raisins de Corinthe ou aux raisins secs comme option complète uniquement si le produit concerné est bien indiqué comme tel. Un petit pain classique aux raisins peut être préparé avec de la farine de blé blanche. Jumbo et PLUS Retail décrivent les petits pains aux raisins secs et aux raisins de Corinthe qu’ils ont examinés comme étant à base de blé blanc, tandis que Lidl Pays-Bas propose des mini-pains complets aux raisins secs. Pour comparer les produits, vérifiez sur l’emballage de ces derniers les ingrédients, les allergènes et la teneur en fibres pour 100 g.
Vous souhaitez servir un petit pain aux raisins de Corinthe ou aux raisins secs pour le déjeuner de Pâques, sans confondre une version à base de blé blanc avec un produit complet. Vérifiez d’abord la désignation du produit concerné.
Les mini-pains peuvent trouver leur place sur un plateau proposant plusieurs plats pour le déjeuner de Pâques. Même pour un petit format, vérifiez séparément la désignation du produit, le nombre de pièces et les informations sur les allergènes.
Si certains ingrédients sont importants pour l’un de vos convives, lisez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage du produit que vous achetez. La mention « complet » ne dispense pas de cette vérification.
Si vous tenez à choisir un produit complet pour votre déjeuner de Pâques, commencez par vérifier le nom et la composition du petit pain aux fruits. Comparez ensuite les informations nutritionnelles et le format. Un petit pain complet classique, sans raisins de Corinthe ni raisins secs, est un produit différent.
| Critère | Vérifications à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Blé complet ou blé blanc | Vérifiez que la désignation du petit pain aux fruits concerné indique bien qu’il est complet, puis lisez la liste des ingrédients. | Si vous souhaitez servir un petit pain complet aux fruits, ne confondez pas un petit pain classique aux raisins de Corinthe avec cette option. Pour environ 46 % des consommateurs, la mention « complet » clairement indiquée fait la différence. |
| Format et portions | Vérifiez le nombre de petits pains et le poids total du paquet. Contrôlez séparément leur teneur en céréales complètes, indépendamment de leur format. | Pour un déjeuner de Pâques composé de plusieurs plats, vous préférerez peut-être pouvoir servir de plus petits pains. Les portions à partager sont le critère le plus important pour environ 27 % des consommateurs. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez les informations sur les allergènes et, si les informations nutritionnelles sont disponibles, comparez les teneurs en fibres et en sucres pour 100 g. | Si vous recevez des personnes aux besoins alimentaires différents, vous voudrez savoir ce que contient le petit pain choisi. Les ingrédients et les allergènes sont prioritaires pour environ 27 % des consommateurs. |
Jumbo et PLUS Retail décrivent les petits pains aux raisins secs et aux raisins de Corinthe qu’ils ont examinés comme étant à base de blé blanc. La présence de fruits ne suffit pas à en faire des petits pains complets aux fruits.
Recherchez la mention « complet » sur le produit concerné et vérifiez les ingrédients. Si vous souhaitez impérativement un produit complet, écartez les produits présentés comme des petits pains aux raisins secs et aux raisins de Corinthe à base de blé blanc.
Lidl Pays-Bas propose des mini-pains complets aux raisins secs, mais il vous faut les informations de l’emballage pour comparer les ingrédients, les allergènes et la teneur en fibres.
Avant l’achat, lisez l’étiquette des petits pains en rayon, notamment les informations nutritionnelles et la date limite de consommation.
Les formats mini ou géant vous renseignent sur le nombre ou la taille des pains que vous servirez, pas sur la présence de céréales complètes dans la pâte.
Choisissez d’abord la composition qui vous convient et vérifiez les allergènes. Déterminez ensuite le format adapté à votre déjeuner de Pâques.
Comparez toujours le produit précis : au sein d’une même gamme, vous pouvez trouver un petit pain complet, un petit pain complet aux raisins secs et un petit pain classique aux raisins de Corinthe.
Lidl Pays-Bas propose des mini-pains complets aux raisins secs en paquet de 360 g, indiqués comme disponibles uniquement en magasin.
Jumbo décrit ses petits pains classiques aux raisins secs et aux raisins de Corinthe comme étant à base de blé blanc.
PLUS Retail propose des petits pains aux raisins secs et aux raisins de Corinthe à base de blé blanc, ainsi que des petits pains complets classiques, vendus séparément.
ALDI Pays-Bas propose des petits pains aux raisins secs et aux raisins de Corinthe, ainsi que des petits pains complets riches en fibres, dans des catégories distinctes.
Vérifiez que le produit concerné est bien présenté comme un petit pain complet aux raisins de Corinthe ou aux raisins secs, puis lisez la liste des ingrédients. Un petit pain décrit comme étant aux raisins secs et aux raisins de Corinthe, à base de blé blanc, ne répond pas à ce critère.
Non, la présence de raisins de Corinthe et de raisins secs ne le garantit pas. Pour les petits pains aux raisins secs et aux raisins de Corinthe à base de blé blanc qu’elle a examinés, Jumbo indique 2,8 g de fibres pour 100 g. Comparez les valeurs pour 100 g figurant sur l’étiquette des produits qui vous intéressent.
Consultez les informations sur les allergènes et les éventuelles mentions de traces sur l’emballage du produit concerné. Les petits pains aux raisins de Corinthe examinés chez Jumbo et PLUS Retail contiennent du blé et du lait. Les ingrédients et les traces éventuelles peuvent varier d’un produit à l’autre.
La définition néerlandaise du sel de boulangerie dans le décret relatif à l’ajout de micronutriments aux denrées alimentaires désigne du sel de table iodé utilisé dans la préparation du pain. Cela ne vous indique pas si un petit pain aux raisins précis a été préparé avec du sel de boulangerie ni quelle quantité d’iode il contient. Vérifiez donc les ingrédients du produit concerné.
Cela dépend de la durée de conservation et des consignes de stockage des petits pains que vous choisissez. Vérifiez ces informations sur l’emballage et planifiez vos achats en fonction de la date et du mode de conservation indiqués.
