Si vous suivez un régime bio, choisissez uniquement des petits pains ou du pain aux raisins secs dont le caractère biologique est clairement indiqué sur le produit. Un petit format ou un pain de 500 g n’est pas automatiquement bio. Choisissez ensuite une quantité adaptée à votre foyer et vérifiez les ingrédients, les allergènes et les conseils de conservation à jour.
Vous souhaitez acheter uniquement des petits pains ou du pain aux raisins secs dont le caractère biologique est clairement indiqué, sans avoir besoin d’un gros pain. Pour vous, la mention bio prime sur le format de l’emballage.
Vous mangez des petits pains aux raisins secs de temps en temps et cherchez une quantité que vous pourrez finir, par exemple un sachet de quelques petits pains ou un pain de plus petit format.
Vous souhaitez vérifier les ingrédients et les allergènes du produit exact. Si la présence de sel iodé compte dans votre choix, vérifiez également le type de sel indiqué.
Commencez par vérifier la mention bio du produit concerné, choisissez ensuite une quantité adaptée, puis lisez l’étiquette à jour avant de le consommer.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Caractère biologique | Vérifiez la mention bio sur le produit concerné. Selon le gouvernement néerlandais, le terme « bio » est protégé ; la Commission européenne précise que le logo bio de l’UE est obligatoire pour la plupart des produits biologiques préemballés. | Si le bio est une condition incontournable pour moi, je veux voir cette mention avant de choisir un format. Pour environ 45 % des consommateurs, la confirmation du caractère biologique est le critère le plus important. |
| Quantité adaptée | Comparez le nombre de petits pains ou le poids net et lisez les conseils de conservation. Un pain de 500 g ne correspond pas forcément à un demi-pain. | Les personnes qui mangent des petits pains aux raisins secs seulement de temps en temps veulent éviter d’en laisser traîner. Pour environ 33 % des consommateurs, la taille des portions et la réduction des restes passent avant tout. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes du produit exact. Si la présence d’iode vous intéresse, vérifiez aussi si du sel iodé est indiqué. | Si je dois éviter un ingrédient ou connaître le type de sel utilisé, un emballage adapté ne répond pas à lui seul à ma question. Pour environ 22 % des consommateurs, la vérification de l’étiquette est la priorité. |
Le nombre de petits pains ou leur poids ne donne aucune indication sur leur caractère biologique. Une page générale présentant une gamme bio ne confirme pas non plus que chaque petit pain aux raisins secs est biologique.
Vérifiez la mention bio sur le produit lui-même ; pour les produits biologiques préemballés, repérez également le logo bio de l’UE.
Selon le Centre néerlandais de la boulangerie, du sel marin peut être utilisé à la place du sel de boulangerie dans les produits biologiques. La catégorie du produit ne vous indique donc pas quel type de sel contient une variante donnée.
Si le type de sel compte dans votre achat, lisez la liste des ingrédients de la variante concernée.
PLUS rappelle que les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et les informations sur les allergènes, entre autres, peuvent changer. La page produit consultée précédemment peut donc ne pas correspondre à l’emballage que vous recevez.
Au moment de l’achat ou de la réception, vérifiez de nouveau sur l’emballage la mention bio, les ingrédients, les allergènes, la date de durabilité et les conseils de conservation.
Albert Heijn propose une gamme AH Bio distincte, qui comprend du pain, ainsi qu’une catégorie consacrée aux petits pains aux raisins secs.
Dans sa catégorie de pains aux raisins secs, Jumbo propose notamment un pain de 500 g et un sachet de six petits pains.
PLUS propose du pain aux raisins secs de 500 g et des petits pains aux raisins secs vendus séparément. L’enseigne communique également sur une gamme bio.
ALDI propose des petits pains aux raisins secs en sachets de six.
Lidl propose des sachets de six petits pains aux raisins secs et dispose également d’une gamme bio distincte.
Vérifiez la mention bio sur l’emballage des petits pains concernés. Selon le gouvernement néerlandais, le terme « bio » est protégé ; selon la Commission européenne, le logo bio de l’UE est obligatoire pour la plupart des produits biologiques préemballés.
Non, le format ne donne aucune indication sur le caractère biologique. Un petit pain de plus petite taille ou un sachet contenant moins de pièces peut mieux correspondre à votre consommation, mais vérifiez séparément le caractère biologique et la taille des portions.
Le nom du produit ne permet pas de le savoir. Le Centre néerlandais de la boulangerie indique que du sel marin peut être utilisé à la place du sel de boulangerie dans les produits biologiques ; vérifiez la liste des ingrédients de la variante que vous souhaitez acheter.
Lisez toujours les informations sur les allergènes du produit exact. Pour ses gros petits pains aux raisins secs, PLUS mentionne notamment le blé, le seigle et le lait ; ne partez pas du principe que la composition est la même pour d’autres petits pains.
Les informations sur un produit peuvent changer. PLUS le signale notamment pour les ingrédients et les allergènes. Utilisez la page en ligne pour préparer votre choix, puis vérifiez l’emballage à jour à la réception.
