À qui s’adresse ce guide ?

Aux étudiants qui veulent manger sur le pouce

Si vous achetez des petits pains aux raisins secs pour le déjeuner ou un dîner léger, adaptez le nombre de pièces du paquet à ce que vous mangez réellement. Jumbo et ALDI proposent chacun un paquet de six petits pains aux raisins secs et de Corinthe.

Aux personnes seules qui ne mangent pas tout d’un coup

Si vous n’achetez pas de pain tous les jours, la conservation est un critère important. Le Centre néerlandais de nutrition indique que les petits pains aux raisins secs entamés se conservent 2 à 4 jours dans un placard de cuisine ou 1 à 3 mois au congélateur.

Aux étudiants attentifs aux portions

Si vous intégrez des petits pains aux raisins secs à un repas, vérifiez le poids par pièce et les informations nutritionnelles du produit choisi. Pour un petit pain moyen de 50 g, le Centre néerlandais de nutrition indique notamment 15,9 g de sucres, 2 g de fibres et 4,2 g de protéines. Un petit pain plus gros ne correspond pas à la même portion.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par déterminer combien de petits pains vous allez manger ou congeler. Comparez ensuite les consignes de conservation et les informations nutritionnelles par pièce.

Critère Que vérifier ? Pour qui est-ce important ?
Taille du paquet Comparez le nombre de pièces et le poids de chacune avec la quantité dont vous avez besoin. Albert Heijn propose des paquets de 6 et de 10 pièces, mais cela ne renseigne pas sur le poids de chaque petit pain. Quand je prépare un déjeuner rapide pour moi seule, je ne veux pas me retrouver avec plus de petits pains que je ne peux en manger. Pour environ 45 % des consommateurs, la taille du paquet serait le premier critère à prendre en compte.
Conservation Lisez les consignes de conservation sur l’emballage et demandez-vous si vous allez en congeler une partie. Pour les petits pains aux raisins secs entamés, le Centre néerlandais de nutrition indique 2 à 4 jours dans un placard de cuisine ou 1 à 3 mois au congélateur. Je fais rarement les courses et je veux pouvoir manger les derniers petits pains plus tard. La conservation serait donc le critère prioritaire pour environ 33 % des consommateurs.
Portion et informations nutritionnelles Vérifiez le poids par petit pain et comparez notamment les sucres et les fibres pour 100 g et par portion sur l’étiquette. Les valeurs nutritionnelles moyennes du Centre néerlandais de nutrition sont calculées pour un petit pain de 50 g. Quand je mange des petits pains aux raisins secs au dîner, je veux savoir quelle quantité je consomme et avec quoi les accompagner. Environ 22 % des consommateurs seraient surtout attentifs à la portion et aux informations nutritionnelles.

Les erreurs les plus fréquentes

  • Choisir un grand paquet sans prévoir comment le conserver

    Des petits pains en plus ne sont pratiques que si vous les mangez à temps ou les congelez.

    Choisissez le nombre de pièces en fonction de votre consommation et congelez à temps celles que vous souhaitez manger plus tard.

  • Considérer un gros petit pain comme une portion standard

    Les valeurs nutritionnelles moyennes du Centre néerlandais de nutrition s’appliquent à un petit pain de 50 g. Lidl indique que ses grands petits pains aux raisins secs et de Corinthe pèsent 100 g chacun.

    Vérifiez le poids par pièce et comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion.

  • Penser que tous les petits pains contiennent du sel de boulangerie

    Selon le Centre néerlandais de nutrition, les boulangers ne sont pas tenus d’utiliser du sel de boulangerie.

    Vérifiez si le sel de boulangerie figure dans la liste des ingrédients. Pour des petits pains vendus à l’unité, demandez au boulanger quel sel a été utilisé.

  • Se fier aux allergènes indiqués lors d’un précédent achat

    La composition et les informations sur les allergènes peuvent changer. Albert Heijn recommande donc de lire l’étiquette du produit actuel.

    Pour des petits pains préemballés, vérifiez à nouveau l’étiquette. S’ils sont vendus à l’unité, demandez les informations actuelles sur les allergènes.

Les marques à comparer

Albert Heijn

Albert Heijn propose notamment des petits pains classiques aux raisins secs et de Corinthe, ainsi qu’une version « Extra longtemps moelleux ».

  • Albert Heijn propose des paquets de 6 et de 10 pièces.
  • La composition, les valeurs nutritionnelles et les informations sur les allergènes peuvent changer : lisez l’étiquette du produit actuel.

Jumbo

Jumbo propose des petits pains blancs au blé, aux raisins secs et de Corinthe, en paquets de 6.

  • Pour cette variété, Jumbo indique 2,8 g de fibres pour 100 g.
  • Cette valeur nutritionnelle concerne cette variété et ne s’applique pas automatiquement aux autres petits pains aux raisins secs de Jumbo.

ALDI

ALDI propose des petits pains aux raisins secs et de Corinthe en paquets de 6.

  • Le paquet de 6 vous donne une quantité précise à comparer avec votre consommation.
  • Vérifiez en magasin les informations actuelles sur le produit et sa disponibilité.

Lidl

Lidl propose de grands petits pains aux raisins secs et de Corinthe de 4 × 100 g, préparés au beurre.

  • Le poids indiqué montre que ces petits pains sont plus gros que celui de 50 g utilisé pour calculer les valeurs nutritionnelles moyennes du Centre néerlandais de nutrition.
  • Avant de comparer cette variété à des petits pains plus petits, comparez les informations nutritionnelles pour 100 g et par pièce.

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Questions fréquentes

Peut-on manger des petits pains aux raisins secs au dîner ?

Les petits pains aux raisins secs peuvent faire partie d’un repas du soir, mais pensez à la portion et à ce que vous mangez avec. Pour un petit pain moyen de 50 g, le Centre néerlandais de nutrition indique notamment 15,9 g de sucres, 2 g de fibres et 4,2 g de protéines. Les valeurs du produit que vous achetez peuvent différer.

Combien de temps se conservent les petits pains aux raisins secs entamés ?

Selon le Centre néerlandais de nutrition, les petits pains aux raisins secs entamés se conservent 2 à 4 jours dans un placard de cuisine ou 1 à 3 mois au congélateur. Suivez également les consignes de conservation indiquées sur l’emballage de votre produit.

Les petits pains aux raisins secs vendus aux Pays-Bas contiennent-ils toujours du sel de boulangerie iodé ?

Non. Selon le Centre néerlandais de nutrition, les boulangers ne sont pas tenus d’utiliser du sel de boulangerie. Vérifiez la liste des ingrédients sur l’emballage ou, pour des petits pains vendus à l’unité, demandez au boulanger quel sel a été utilisé.

Où trouver les informations sur les allergènes des petits pains vendus à l’unité ?

Avant d’acheter des petits pains aux raisins secs vendus à l’unité, demandez au vendeur les informations actuelles sur les allergènes. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, ces informations doivent également être communiquées aux consommateurs pour les produits non emballés. Pour les produits préemballés, elles figurent sur l’étiquette.