À qui s’adresse ce choix ?

Pour les personnes qui recherchent un produit strictement sans sucres

Vous souhaitez choisir uniquement une collation tardive qui respecte le seuil requis pour l’allégation « sans sucres ». La mention « sans sucres ajoutés » ne suffit pas.

Pour les amateurs de collations du soir qui veulent comparer les sucres

Vous recherchez un petit pain aux raisins secs à savourer tard le soir, sans exiger qu’il soit sans sucres. Vous souhaitez pouvoir comparer la teneur en sucres pour 100 g et la quantité que vous consommez.

Pour les personnes qui vérifient la praticité et les ingrédients

Vous souhaitez pouvoir conserver un petit pain aux raisins secs pour plus tard, tout en vérifiant les allergènes et les éventuelles traces indiquées sur l’emballage actuel.

Quels critères prendre en compte ?

Si vous recherchez un produit sans sucres, commencez par vérifier la teneur en « dont sucres » pour 100 g. Comparez ensuite les portions, les autres informations nutritionnelles et les aspects pratiques, comme la conservation et les allergènes.

Critère Vérification à l’achat Pour qui est-ce important ?
Un produit réellement sans sucres Vérifiez la teneur en « dont sucres » pour 100 g : selon les règles européennes relatives aux allégations consultables sur EUR-Lex, la mention « sans sucres » est autorisée uniquement jusqu’à 0,5 g pour 100 g. Si je veux choisir un produit strictement sans sucres, la quantité totale de sucres doit respecter ce seuil. Environ 50 % des consommateurs privilégient ce critère.
Sucres et portion Comparez la teneur en « dont sucres » et, le cas échéant, en sucres ajoutés sur la même base de 100 g. Vérifiez ensuite la taille de la portion et, si vous le souhaitez, la teneur en fibres. Pour un petit pain aux raisins secs classique, je veux savoir quelle quantité de sucres contient ma portion du soir, même si le chiffre des sucres ajoutés est plus faible. Cette comparaison est prioritaire pour environ 30 % des consommateurs.
Conservation et allergènes Lisez les informations actualisées sur les ingrédients et les allergènes, et suivez les consignes de congélation propres au produit. Je veux pouvoir conserver une collation pour plus tard sans négliger les ingrédients ni les traces éventuelles. Pour environ 20 % des consommateurs, cette vérification pratique est prioritaire.

Les erreurs fréquentes

  • Prendre un résultat de recherche « sugar free » pour un produit sans sucres

    Un terme de recherche ne constitue pas une allégation produit. Les petits pains aux raisins secs classiques étudiés chez Albert Heijn et PLUS indiquent respectivement 25 g et 25,2 g de sucres pour 100 g.

    Lisez le tableau nutritionnel du produit lui-même et comparez la teneur en « dont sucres » au seuil de l’allégation « sans sucres ».

  • Ne regarder que les sucres ajoutés

    Les sucres provenant d’ingrédients comme les raisins secs et les raisins de Corinthe sont pris en compte dans la teneur en « dont sucres ». Un chiffre plus faible pour les sucres ajoutés ne signifie donc pas qu’un produit est sans sucres.

    Pour choisir un produit strictement sans sucres, prenez comme référence la teneur totale en sucres pour 100 g.

  • Ne pas vérifier les informations sur les allergènes

    Les petits pains aux raisins secs AH et PLUS étudiés mentionnent des céréales contenant du gluten et des ingrédients à base de lait. Les avertissements concernant d’éventuelles traces peuvent également compter dans votre choix.

    Avant de choisir un produit, vérifiez l’emballage actuel, y compris les mentions relatives aux traces éventuelles.

  • Congeler sans vérifier la variété du produit

    Pour son produit Krentenbollen lekker lang lekker, PLUS indique que vous pouvez le congeler chez vous le jour de l’achat et qu’il doit être consommé dans le mois. Cette consigne ne s’applique pas automatiquement à tous les petits pains aux raisins secs.

    Suivez les consignes de conservation et de décongélation de la variété que vous achetez.

Comparatif des marques

AH (Albert Heijn-huismerk)

Albert Heijn propose plusieurs variétés de petits pains aux raisins secs et de petits pains au muesli. Les valeurs nutritionnelles ci-dessous concernent les AH Rozijnen krentenbollen.

  • Pour cette variété, Albert Heijn indique 25 g de sucres et 2,9 g de fibres pour 100 g. Vous pouvez ainsi comparer les valeurs nutritionnelles sur une base identique.
  • Avec 25 g de sucres pour 100 g, cette variété n’est pas sans sucres. Vérifiez également les ingrédients et les allergènes indiqués sur l’emballage que vous achetez.

PLUS-huismerk

PLUS propose des petits pains aux raisins secs classiques ainsi qu’une variété distincte, Krentenbollen lekker lang lekker. Les conseils de conservation et les valeurs nutritionnelles doivent être vérifiés pour chaque variété.

  • Pour les petits pains aux raisins secs classiques PLUS, l’enseigne indique, pour 100 g, 25,2 g de sucres, 1,59 g de sucres ajoutés et 3,3 g de fibres.
  • La variété classique n’est pas sans sucres. Ne suivez pas les consignes de congélation de Krentenbollen lekker lang lekker pour une autre variété sans les avoir vérifiées.

Les produits Joybuy

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Foire aux questions

Un petit pain aux raisins secs sans sucres ajoutés est-il aussi sans sucres ?

Non, ces allégations ne signifient pas la même chose. Selon les règles européennes relatives aux allégations consultables sur EUR-Lex, la mention « sans sucres » ne peut être utilisée pour un produit solide que s’il contient au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g. Selon le Voedingscentrum, les sucres naturellement présents peuvent toujours être comptabilisés dans la teneur en « dont sucres » d’un produit portant la mention « sans sucres ajoutés ».

Quels allergènes vérifier dans un petit pain aux raisins secs ?

Vérifiez les allergènes et les traces éventuelles indiqués sur l’emballage actuel de la variété choisie. Parmi les produits AH et PLUS étudiés, certains mentionnent notamment des céréales contenant du gluten et des ingrédients à base de lait. Cette liste ne recense pas tous les allergènes présents dans l’ensemble des petits pains aux raisins secs.

Puis-je congeler des petits pains aux raisins secs pour mes collations du soir ?

Tout dépend des consignes de conservation de la variété choisie. Pour Krentenbollen lekker lang lekker, PLUS indique que vous pouvez congeler le produit chez vous le jour de l’achat et qu’il doit être consommé dans le mois. Pour une autre variété, vérifiez les consignes figurant sur son emballage.

Tous les petits pains aux raisins secs contiennent-ils du sel de boulangerie iodé ?

Vous ne pouvez pas le déduire de la catégorie du produit. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation indique que des composés iodés peuvent être présents dans les produits de boulangerie par l’intermédiaire du sel de boulangerie. Consultez la liste des ingrédients du petit pain aux raisins secs concerné pour savoir quel sel a été utilisé.