Ne considérez un petit pain aux raisins secs comme un choix Fairtrade que si un label ou une mention claire de certification s’applique bien à cette variété précise. La présence de chocolat Fairtrade ailleurs dans le supermarché ne vous renseigne pas sur le petit pain. Pour le petit-déjeuner du dimanche, comparez également la teneur en fibres pour 100 g et vérifiez les allergènes ainsi que les consignes de conservation sur l’emballage.
Vous souhaitez savoir si la mention Fairtrade concerne le petit pain aux raisins secs lui-même, plutôt que de vous fier au chocolat ou à d’autres produits également vendus dans le supermarché.
Vous cherchez un petit pain aux raisins secs pour le petit-déjeuner et souhaitez comparer sa teneur en fibres pour 100 g et son caractère complet avec ceux d’une version blanche.
Avant l’achat, vous souhaitez vérifier les allergènes, les ingrédients et les consignes de conservation de l’emballage exact, par exemple si vous achetez les petits pains à l’avance pour dimanche.
Vérifiez d’abord si la mention Fairtrade concerne bien le petit pain aux raisins secs lui-même. Comparez ensuite les informations nutritionnelles et assurez-vous que l’emballage correspond à vos besoins pour le petit-déjeuner du dimanche.
| Critère | Points à vérifier | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Certification Fairtrade | Recherchez un label ou une mention claire de certification qui s’applique à la variété exacte de petits pains aux raisins secs. Le cas échéant, évaluez séparément la garniture au chocolat. | Si le commerce équitable est ma priorité pour le petit-déjeuner, je veux savoir précisément à quoi s’applique la mention. Pour environ 46 % des consommateurs, une preuve Fairtrade propre au produit est le critère le plus important. |
| Type de pain et fibres | Vérifiez si le petit pain est complet et comparez la teneur en fibres avec la même unité de mesure : pour 100 g. | Les personnes qui privilégient les fibres veulent pouvoir comparer un petit pain complet avec une version blanche. Pour environ 27 % des consommateurs, c’est le principal critère de choix. |
| Étiquette et conservation | Lisez la liste des ingrédients et la déclaration des allergènes. Vérifiez également si, et à quel moment, l’emballage indique que vous pouvez congeler les petits pains. | Si j’achète les petits pains à l’avance pour dimanche ou dois tenir compte de certains ingrédients, je veux pouvoir vérifier l’emballage exact. Environ 27 % des consommateurs accordent la priorité à ces informations sur l’étiquette et à la conservation. |
Fairtrade Nederland cite notamment le chocolat, le café et le thé parmi les produits proposés par différentes enseignes de supermarchés. Une mention concernant l’un de ces produits ne s’applique pas automatiquement au petit pain servi à table.
Vérifiez que le label ou la mention de certification concerne explicitement la variété de petits pains aux raisins secs indiquée sur l’emballage.
Pour la version complète analysée, Albert Heijn indique 6,1 g de fibres pour 100 g. Les versions blanches analysées chez Jumbo et PLUS en indiquent respectivement 2,8 g et 3,3 g pour 100 g.
Comparez le type de pain et les valeurs nutritionnelles pour 100 g sur les emballages que vous envisagez d’acheter.
Les petits pains aux raisins secs analysés chez Jumbo et PLUS indiquent qu’ils contiennent du blé et du lait. La mention d’éventuelles traces peut également être importante.
Avant l’achat, lisez la liste des ingrédients à jour ainsi que les mentions relatives aux allergènes et aux traces sur l’emballage.
Selon la définition figurant dans l’arrêté néerlandais sur l’ajout de micronutriments aux denrées alimentaires, le sel de boulangerie est du sel de table iodé destiné au pain et aux autres produits de boulangerie. Jumbo et PLUS mentionnent du sel de boulangerie dans la composition des variétés analysées ; cela ne permet pas de tirer la même conclusion pour tous les autres petits pains.
Pour savoir si un petit pain aux raisins secs précis contient du sel de boulangerie, vérifiez la liste des ingrédients de cette variété.
Albert Heijn propose un grand petit pain classique aux raisins secs et une version complète appelée Extra lang lekker.
Jumbo propose des petits pains blancs aux raisins secs dans un emballage de six pièces.
PLUS propose un emballage classique de six petits pains aux raisins secs ainsi qu’une version à conservation prolongée de huit pièces.
ALDI décrit des petits pains moelleux au blé, aux raisins secs et aux raisins de Corinthe, vendus par six.
Lidl décrit un produit frais cuit en magasin, vendu en sachet de six petits pains aux raisins secs.
Vérifiez qu’un label Fairtrade ou une mention claire de certification s’applique explicitement à la variété exacte de petits pains aux raisins secs. Une mention concernant d’autres produits de la même enseigne ne suffit pas.
Non, la mention concerne la garniture au chocolat, et non automatiquement le petit pain aux raisins secs. Vérifiez séparément les mentions figurant sur chacun des deux produits.
Vous ne pouvez pas le supposer pour tous les petits pains aux raisins secs. L’arrêté néerlandais sur l’ajout de micronutriments aux denrées alimentaires définit le sel de boulangerie comme du sel de table iodé destiné au pain et aux autres produits de boulangerie. Consultez la liste des ingrédients pour vérifier si votre petit pain en contient.
Faites votre choix en fonction des consignes de conservation et de congélation indiquées sur l’emballage exact. Pour certaines variétés analysées, Albert Heijn et PLUS indiquent qu’elles peuvent être congelées à domicile le jour de l’achat. Respectez le délai indiqué pour la variété que vous avez choisie.
