Pour choisir des petits pains aux raisins secs pour votre barbecue, tenez compte de leur taille, des allergènes et des conseils de conservation. Si vous souhaitez les accompagner de chocolat Fairtrade, vérifiez la mention sur la tablette choisie : elle ne signifie pas que le petit pain lui-même est Fairtrade. En cas d’allergie, lisez les étiquettes des deux produits.
Vous souhaitez servir du chocolat avec les petits pains aux raisins secs et pouvoir vérifier la mention Fairtrade. Pour cela, consultez l’emballage du chocolat concerné. Selon Fairtrade International, le bilan massique peut être appliqué au cacao.
Vous devez savoir ce que contiennent le petit pain et le chocolat. Les petits pains aux raisins secs d’Albert Heijn, Jumbo et PLUS examinés contiennent du blé et du lait ; les avertissements concernant les risques de contamination croisée varient selon les produits.
Vous souhaitez adapter le nombre de petits pains et les portions à vos invités. Comparez donc leur taille, le nombre de pièces et les conseils de conservation. Pour les petits pains aux raisins secs examinés, PLUS indique qu’ils peuvent être congelés le jour de l’achat.
Commencez par choisir des petits pains adaptés à vos invités et à votre buffet, puis évaluez le chocolat séparément.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| La mention Fairtrade sur le chocolat | Vérifiez que le chocolat choisi porte explicitement la mention Fairtrade et lisez les éventuelles explications concernant le bilan massique. | Si je sers du chocolat avec les petits pains aux raisins secs, je veux pouvoir vérifier la mention Fairtrade sur la tablette. C’est une priorité pour environ 31 % des consommateurs. |
| Les allergènes | Lisez la liste des ingrédients et les avertissements concernant les risques de contamination croisée sur les deux emballages. | Si mes invités ont des allergies, je ne veux choisir ni petit pain ni chocolat sans avoir lu les étiquettes. Environ 31 % des consommateurs donnent la priorité à cette vérification. |
| Les portions et la conservation | Comparez la taille et le nombre de pièces. Si vous faites vos achats à l’avance, suivez les conseils de conservation et de congélation indiqués sur l’emballage. | Pour un buffet, je veux pouvoir estimer le nombre de petits pains nécessaires et savoir si je peux les conserver à l’avance. C’est le premier critère pour environ 19 % des consommateurs. |
| Les informations nutritionnelles | Comparez les sucres, les fibres et le sel sur une même base : pour 100 g et, si possible, par petit pain. | Si les petits pains n’ont pas tous la même taille, je veux pouvoir comparer leurs valeurs nutritionnelles sans confondre les portions. C’est une priorité pour environ 19 % des consommateurs. |
Un message évoquant la durabilité ne signifie pas automatiquement que le chocolat choisi porte une mention Fairtrade. Fairtrade International précise également que le bilan massique peut être appliqué au cacao ; cela ne signifie pas que tout le cacao utilisé reste physiquement séparé.
Vérifiez la mention Fairtrade sur la tablette de chocolat elle-même et lisez les explications associées à une éventuelle mention relative au bilan massique.
Le chocolat peut également contenir des allergènes ou porter des avertissements concernant les risques de contamination croisée. Les petits pains aux raisins secs d’Albert Heijn, Jumbo et PLUS examinés contiennent du blé et du lait.
Juste avant l’achat, lisez les étiquettes à jour du petit pain et du chocolat, surtout si vous devez tenir compte des allergies de vos invités.
Ces termes ne renseignent pas sur le statut Fairtrade d’un produit et ne donnent pas, à eux seuls, une image complète de ses ingrédients, de ses allergènes ou de ses valeurs nutritionnelles.
Servez-vous de la taille pour prévoir les portions et comparez les autres informations figurant sur l’emballage de la variété choisie.
Albert Heijn propose des petits pains aux raisins secs ainsi qu’une tablette de chocolat distincte portant une mention Fairtrade.
Jumbo propose des petits pains aux raisins secs en paquets de six.
PLUS propose des petits pains aux raisins secs en paquets de six ou huit, avec des conseils de conservation pour les produits examinés.
Lidl propose un petit pain complet aux raisins secs en format mini, une option à envisager si vous recherchez de plus petites portions.
Vous pouvez servir cette tablette de chocolat à part avec les petits pains aux raisins secs. Choisissez les petits pains séparément et vérifiez sur l’emballage du chocolat si la mention Fairtrade répond à vos attentes.
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Une tablette de chocolat à servir à part avec les petits pains aux raisins secs ; choisissez les petits pains séparément.
La tablette pèse 180 g et indique une teneur en cacao de 70 %. Vérifiez la mention Fairtrade et les informations sur les allergènes sur l’emballage à jour.
Non. La mention Fairtrade du chocolat ne s’applique pas automatiquement au petit pain. Vérifiez séparément les deux produits ; selon Fairtrade International, le bilan massique peut être appliqué au cacao.
Lisez les emballages à jour du petit pain aux raisins secs et du chocolat. Les petits pains aux raisins secs d’Albert Heijn, Jumbo et PLUS examinés contiennent du blé et du lait, tandis que les avertissements concernant la présence éventuelle d’autres allergènes varient selon les produits.
Pour les petits pains aux raisins secs PLUS examinés, PLUS indique qu’ils peuvent être congelés le jour de l’achat et doivent être consommés dans un délai d’un mois. Pour un autre produit, suivez les conseils de conservation figurant sur son emballage.
Comparez les informations nutritionnelles pour 100 g et, si les petits pains n’ont pas le même poids, également par portion. Le Voedingscentrum indique qu’un petit pain aux raisins secs de 50 g contient en moyenne 15,9 g de sucres ; vérifiez la valeur du produit choisi sur son emballage.
Ne partez pas du principe que c’est le cas. Albert Heijn indique du sel iodé pour les petits pains aux raisins secs examinés ; pour un autre petit pain, vérifiez la liste des ingrédients sur l’emballage à jour.
