Avant de choisir en ligne un petit pain aux raisins présenté comme sans sucre, vérifiez sa teneur totale en sucres : selon la réglementation européenne sur les allégations nutritionnelles, un produit portant cette allégation ne peut pas contenir plus de 0,5 g de sucres pour 100 g. Les petits pains aux raisins classiques d’Albert Heijn, Jumbo et PLUS indiquent respectivement 25 g, 24,0 g et 25,2 g de sucres pour 100 g : ils ne sont donc pas sans sucre. Si vous souhaitez surtout comparer les sucres ajoutés, consultez cette information séparément de la ligne « dont sucres » et vérifiez également la liste des ingrédients de la variété choisie.
Vous souhaitez que votre produit pour le petit-déjeuner respecte réellement le seuil autorisé pour l’allégation « sans sucre ». D’après la quantité de sucres indiquée, les petits pains aux raisins classiques d’Albert Heijn, Jumbo et PLUS ne répondent pas à ce critère.
Vous envisagez toujours d’acheter des petits pains aux raisins, mais vous vérifiez à la fois la quantité totale de sucres et la mention des sucres ajoutés. Les ingrédients, les fibres, le sel et les allergènes peuvent également entrer en ligne de compte.
Vous souhaitez ajouter des petits pains aux raisins à votre commande de courses. Pensez alors à vérifier, juste avant de payer, la variété choisie, les informations produit à jour et sa disponibilité.
Déterminez d’abord si l’allégation « sans sucre » est indispensable ou si vous souhaitez surtout comparer les sucres ajoutés. Vérifiez ensuite les informations nutritionnelles correspondant précisément aux petits pains aux raisins que vous souhaitez commander en ligne.
| Critère | Vérification à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Vraiment sans sucre | Vérifiez la ligne « dont sucres » pour 100 g. Pour bénéficier de l’allégation européenne « sans sucre », le produit doit contenir au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g. | Si je souhaite commander un produit pour le petit-déjeuner sans sucre, une faible teneur en sucres ajoutés ne suffit pas à elle seule. Environ 50 % des consommateurs placent ce critère en tête de leurs priorités. |
| Sucres et taille des portions | Comparez séparément les sucres totaux et les sucres ajoutés pour 100 g, puis tenez compte de la portion que vous mangez. | Je veux savoir quelle quantité de sucre a été ajoutée au petit pain aux raisins, sans perdre de vue les sucres des raisins secs et des raisins de Corinthe. C’est le critère le plus important pour environ 30 % des consommateurs. |
| Commande en ligne et étiquette | Vérifiez que la variété est disponible à la commande et consultez les informations à jour sur les ingrédients et les allergènes. | Lorsque je commande mes courses en ligne, je veux que les petits pains aux raisins choisis soient disponibles et pouvoir vérifier les ingrédients avant l’achat. C’est une priorité pour environ 20 % des consommateurs. |
Le seuil européen pour l’allégation « sans sucre » concerne tous les sucres présents dans le produit. Selon le Voedingscentrum, les fruits contiennent aussi des sucres naturellement présents : ceux des raisins de Corinthe et des raisins secs sont donc compris dans la quantité totale.
Avant de considérer un petit pain aux raisins comme sans sucre, consultez la ligne « dont sucres » pour 100 g. Vérifiez séparément toute mention éventuelle des sucres ajoutés.
La valeur indiquée par pièce dépend de la taille de la portion. Pour ses Rozijnen Krentenbollen, Jumbo indique 24,0 g de sucres pour 100 g et 15,6 g par portion de 65 g.
Commencez par comparer les produits pour 100 g, puis tenez compte de la quantité que vous mangez réellement.
Lors d’une commande de courses en ligne, la variété disponible ou les informations figurant sur une page produit peuvent changer. L’étiquette que vous avez consultée précédemment peut donc ne plus correspondre au produit commandé.
Avant de payer, vérifiez à nouveau le nom de la variété, les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles. À la réception, comparez-les avec celles de l’emballage.
Le Nederlands Bakkerij Centrum décrit les accords concernant le sel de boulangerie iodé, mais signale aussi des différences, notamment pour certains produits de boulangerie importés ou biologiques. La catégorie du produit ne vous indique donc pas à elle seule quel sel a été utilisé.
Si le type de sel entre en ligne de compte dans votre choix, consultez la liste des ingrédients des petits pains aux raisins concernés.
Albert Heijn propose une catégorie en ligne de petits pains aux raisins et de petits pains au muesli. Les AH Rozijnen krentenbollen sont une variété spécifique de cette gamme.
Jumbo propose des Rozijnen Krentenbollen par paquet de six dans sa gamme en ligne de pains aux raisins.
PLUS propose des petits pains aux raisins en sachet de six dans la catégorie des petits pains aux fruits.
ALDI propose des Rozijnen-krentenbollen par paquet de six dans la catégorie des produits de boulangerie.
Non, une faible quantité de sucres ajoutés ne rend pas automatiquement un petit pain aux raisins sans sucre. Selon la réglementation européenne sur les allégations nutritionnelles, un produit portant l’allégation « sans sucre » ne peut pas contenir plus de 0,5 g de sucres pour 100 g. Or, les petits pains aux raisins classiques d’Albert Heijn, Jumbo et PLUS indiquent entre 24,0 et 25,2 g de sucres pour 100 g.
Pour 100 g, consultez à la fois la ligne « dont sucres » et toute mention séparée des sucres ajoutés. Selon le Voedingscentrum, les fruits contiennent des sucres naturellement présents. Pour les petits pains aux raisins, la quantité de sucres ajoutés ne suffit donc pas à elle seule à connaître la teneur totale en sucres du produit.
Vérifiez les conseils de conservation correspondant à la variété choisie. Albert Heijn et PLUS indiquent que les petits pains aux raisins concernés peuvent être congelés à la maison. Lors de votre achat, suivez les instructions figurant sur l’emballage à jour.
Avant de commander, vérifiez la déclaration des allergènes de la variété exacte. Les petits pains aux raisins classiques mentionnés chez Albert Heijn, Jumbo et PLUS indiquent notamment la présence de céréales contenant du gluten ou de blé, ainsi que de lait. La liste complète et les éventuelles traces peuvent varier d’un produit à l’autre.
