Pour votre déjeuner en télétravail, si vous cherchez un petit pain aux raisins vraiment sans sucres, choisissez uniquement un produit qui contient au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g. Ce seuil est fixé par le règlement (CE) nº 1924/2006, publié sur EUR-Lex. Les deux petits pains aux raisins d’Albert Heijn mentionnés affichent 24 et 25 g de sucres pour 100 g : ils ne respectent donc pas ce seuil. Si vous souhaitez surtout limiter les sucres ajoutés, comparez aussi les ingrédients et la teneur totale en sucres : « sans sucres ajoutés » ne signifie pas « sans sucres », comme l’explique le Voedingscentrum.
Pour vous, « sans sucres » est une condition impérative, et non une autre façon de dire « moins de sucres ajoutés ». Avant de choisir un petit pain aux raisins pour votre déjeuner, vérifiez la teneur totale en sucres pour 100 g.
Vous acceptez les sucres naturellement présents dans les raisins secs, mais vous voulez savoir si du sucre, du dextrose ou du sirop a également été ajouté. Pour cela, consultez la liste des ingrédients et les informations nutritionnelles : le Voedingscentrum rappelle que « sans sucres ajoutés » ne signifie pas la même chose que « sans sucres ».
Vous voulez pouvoir conserver un petit pain aux raisins pour une journée de télétravail chargée. Vérifiez les consignes de conservation et les allergènes sur l’emballage, indépendamment des indications relatives au sucre.
Déterminez d’abord si l’absence de sucres est une exigence absolue ou si vous souhaitez simplement limiter les sucres ajoutés. Comparez ensuite les informations nutritionnelles et la portion. Si vous constituez des réserves pour vos déjeuners, vérifiez également les consignes de conservation.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Vraiment sans sucres | Vérifiez la ligne « dont sucres » pour 100 g. Selon le règlement (CE) nº 1924/2006, publié sur EUR-Lex, un aliment solide portant l’allégation « sans sucres » ne doit pas contenir plus de 0,5 g de sucres pour 100 g. | Si je cherche un produit vraiment sans sucres, une teneur réduite en sucres ajoutés ne constitue pas une solution équivalente. Environ 31 % des consommateurs feraient de ce seuil strict leur critère principal. |
| Sucres ajoutés | Recherchez notamment le sucre, le dextrose et le sirop de glucose dans la liste des ingrédients. Comparez la teneur totale en sucres et, lorsqu’elle est indiquée, la teneur en sucres ajoutés pour 100 g. | Je souhaite limiter les sucres ajoutés, mais j’accepte ceux présents dans les raisins secs. Environ 31 % des consommateurs placeraient ce critère en tête de leurs priorités. |
| Équilibre du déjeuner | Comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g et tenez compte de la quantité que vous mangez réellement. Examinez notamment les fibres, les protéines, les glucides et le sel. | Quand je mange un petit pain aux raisins dans le cadre de mon déjeuner, je veux regarder au-delà de la seule allégation relative au sucre. Environ 23 % des consommateurs devraient privilégier cette approche plus globale. |
| Conservation et allergènes | Vérifiez les allergènes sur l’emballage actuel et, pour les produits surgelés, lisez les consignes de conservation et de décongélation. | J’aime prévoir des réserves pour les journées de travail chargées, mais je veux savoir comment les conserver et vérifier que leurs ingrédients me conviennent. Environ 15 % des consommateurs accorderaient la priorité à ces vérifications pratiques. |
Selon le Voedingscentrum, un produit sans sucres ajoutés peut tout de même contenir des sucres naturellement présents. Pour les petits pains aux raisins, ceux des raisins secs sont à prendre en compte.
Vous devez absolument éviter les sucres ? Vérifiez alors la ligne « dont sucres » pour 100 g, et examinez séparément les sucres ajoutés.
Une allégation figurant sur l’emballage ne vous indique pas la quantité de sucres, de fibres, de protéines ou de sel contenue dans le petit pain entier. De plus, la taille des portions peut varier d’un produit à l’autre.
Commencez par comparer les produits pour 100 g, puis vérifiez la taille de la portion que vous mangez au déjeuner.
Les ingrédients peuvent varier d’un petit pain aux raisins à l’autre et les recettes peuvent changer. Une ancienne description du produit ne remplace donc pas l’étiquette de l’emballage que vous avez entre les mains.
Vérifiez les informations actuelles sur les ingrédients et les allergènes, même si les petits pains sont dans vos réserves depuis un certain temps.
Pour ses AH Krentenbollen 6 stuks vers ingevroren, Albert Heijn précise qu’ils ne doivent pas être recongelés après décongélation.
Pour votre déjeuner en télétravail, décongelez la quantité que vous pensez manger et suivez les consignes de conservation propres à votre produit.
Le nom d’une enseigne connue ne vous renseigne pas sur la teneur en sucres d’un petit pain en particulier. Comparez les ingrédients, les informations nutritionnelles et les consignes de conservation du produit que vous envisagez d’acheter.
Pour les petits pains aux raisins classiques et surgelés mentionnés, la teneur en sucres pour 100 g constitue un bon point de départ pour la comparaison.
La liste des ingrédients des Jumbo Rozijnen Krentenbollen 6 stuks vous aide à repérer les ingrédients sucrants ajoutés.
Les variétés PLUS mentionnées diffèrent par leur format et leur mode de conservation. Évaluez chaque petit pain aux raisins en fonction de son propre étiquetage.
Non, ces deux mentions ne signifient pas la même chose. Le Voedingscentrum explique qu’un produit sans sucres ajoutés peut tout de même contenir des sucres naturellement présents, comme ceux des raisins secs dans un petit pain aux raisins. Pour vérifier qu’un produit est « sans sucres », contrôlez la teneur totale en sucres pour 100 g.
Selon le règlement (CE) nº 1924/2006, publié sur EUR-Lex, un petit pain aux raisins ne peut être qualifié de « sans sucres » que s’il contient au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g. Pour le vérifier, consultez la ligne « dont sucres » des informations nutritionnelles : une indication sur les sucres ajoutés répond à une autre question.
Non. Albert Heijn indique 25 g de sucres pour 100 g pour les AH Rozijnen krentenbollen, et 24 g pour 100 g pour les AH Krentenbollen 6 stuks vers ingevroren. Ces deux valeurs dépassent le seuil de 0,5 g maximum pour 100 g fixé pour l’allégation « sans sucres » par le règlement (CE) nº 1924/2006.
Suivez les consignes de conservation et de décongélation indiquées sur l’emballage choisi. Pour les AH Krentenbollen 6 stuks vers ingevroren, Albert Heijn indique une conservation à −18 °C et précise qu’ils ne doivent pas être recongelés après décongélation. Vérifiez également les informations actuelles sur les allergènes.
