En cas d’allergie alimentaire, vérifiez d’abord la liste des ingrédients, les allergènes présents et les éventuelles mentions « peut contenir » sur l’emballage que vous achetez. Choisissez ensuite le nombre de pièces. Les petits pains aux raisins classiques décrits par Albert Heijn, Jumbo et PLUS contiennent du blé ou des céréales contenant du gluten, ainsi que du lait. Un petit paquet peut convenir pour quelques déjeuners, tandis qu’un grand paquet est surtout pratique si vous pouvez conserver les petits pains restants en suivant les instructions figurant sur l’emballage.
Pour vous, l’étiquette du paquet que vous achetez est plus importante que son format. Vérifiez les ingrédients, les allergènes présents et les éventuels avertissements concernant un possible contact croisé avec des substances que vous devez éviter.
Vous souhaitez que le nombre et la taille des petits pains correspondent aux déjeuners prévus. Si vous les partagez, les informations sur les allergènes doivent également convenir à la personne à qui vous en emportez un.
Un grand paquet peut convenir à vos projets si les instructions concernant ce produit autorisent la congélation et si vous pouvez respecter la durée de conservation indiquée.
Vérifiez d’abord que le paquet concerné ne contient pas les allergènes que vous devez éviter. Comparez ensuite la taille des portions, le nombre de pièces et les consignes de conservation avec vos besoins pour le déjeuner ou le partage.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui surtout ? |
|---|---|---|
| Allergènes et contamination croisée | Lisez la liste des ingrédients et des allergènes sur le paquet concerné. Vérifiez séparément les substances signalées par la mention « peut contenir ». | Si je dois éviter une substance, je veux savoir ce que contient précisément cet emballage. Pour environ 42 % des consommateurs, vérifier les allergènes est la priorité. |
| Format à partager | Comparez le nombre de pièces et la taille des petits pains avec les déjeuners prévus. | Pour plusieurs boîtes-repas, je veux pouvoir répartir un sachet sans me retrouver avec trop de petits pains en surplus. Pour environ 33 % des consommateurs, pouvoir les répartir facilement est la priorité. |
| Conservation et congélation | Lisez les consignes de conservation et vérifiez si ce paquet peut être congelé. | Si je ne consomme pas tous les petits pains tout de suite, je veux pouvoir conserver les autres conformément aux indications de l’emballage. Environ 25 % des consommateurs font de la gestion de leurs stocks leur priorité. |
Les lots classiques décrits par Albert Heijn, Jumbo et PLUS contiennent du blé ou des céréales contenant du gluten, ainsi que du lait. Les autres allergènes éventuels varient selon le produit.
Commencez par comparer l’étiquette du paquet que vous achetez avec les substances que vous devez éviter. Choisissez ensuite le format qui vous convient.
Un petit pain plus petit est une autre variante ; cela ne signifie pas automatiquement qu’il présente les mêmes informations sur les allergènes. Pour ses mini-petits pains aux raisins et aux groseilles, PLUS indique notamment la présence de blé, de seigle et de lait parmi les ingrédients ou les allergènes.
Si vous passez des petits pains classiques aux mini-petits pains, vérifiez à nouveau la liste des ingrédients et les éventuelles mentions « peut contenir ».
Un paquet contenant davantage de pièces est pratique uniquement si vous pouvez consommer les petits pains restants dans le temps prévu ou les conserver conformément aux instructions.
Avant l’achat, vérifiez les consignes de congélation du produit concerné et prévoyez quand vous consommerez les petits pains.
Les petits pains restants qui ne sont pas conservés conformément aux instructions du produit risquent d’être perdus.
Comparez les emballages produit par produit et variante par variante : le nom d’une marque ne vous indique pas à lui seul quels allergènes ou consignes de conservation s’appliquent à votre paquet.
Albert Heijn propose des petits pains aux raisins et aux groseilles en paquets de 6 et de 10 pièces, avec les ingrédients et les allergènes indiqués pour chaque produit.
Jumbo propose un paquet de 6 petits pains aux raisins et aux groseilles, avec la liste des ingrédients, des allergènes et des valeurs nutritionnelles.
PLUS propose des paquets classiques de 6 et de 8 pièces, un mini-paquet de 9 pièces et un paquet de 4 petits pains géants.
Lidl propose en magasin un sachet de 6 petits pains aux raisins et aux groseilles.
ALDI propose des petits pains aux raisins et aux groseilles en paquets de 6 pièces, ainsi que des petits pains géants aux raisins en paquets de 4 pièces : il s’agit de produits différents.
Les petits pains aux raisins classiques décrits par Albert Heijn, Jumbo et PLUS contiennent du blé ou des céréales contenant du gluten, ainsi que du lait. Ne choisissez pas ces variantes en vous fiant uniquement au nom du produit. Vérifiez toujours les ingrédients et les allergènes sur le paquet précis que vous souhaitez acheter.
Évaluez cette mention en fonction du produit concerné et des substances que vous devez éviter. Les allergènes susceptibles d’être présents varient d’un petit pain aux raisins décrit à l’autre : ne transposez donc pas à une variante l’avertissement concernant une autre.
Oui, si les consignes concernant le produit précis l’autorisent. Pour certains emballages décrits, Albert Heijn et PLUS indiquent qu’il faut les congeler le jour de l’achat. Respectez la durée de conservation et les instructions figurant sur le paquet que vous achetez.
Selon l’arrêté néerlandais relatif à l’ajout de micronutriments aux denrées alimentaires, le sel de boulangerie est du sel de table iodé utilisé pour préparer du pain et d’autres produits de boulangerie. Cette mention ne vous indique pas quels allergènes contiennent les petits pains aux raisins ; pour le savoir, consultez les informations spécifiques sur les ingrédients et les allergènes.
Servez-vous de la page produit pour comparer les variantes, mais lisez également l’étiquette du paquet que vous achetez. Les ingrédients et les avertissements peuvent varier selon le produit ou l’emballage. Jumbo signale en outre un risque de contamination croisée pour les produits emballés en magasin.
