Pour vos courses de la semaine, choisissez un petit pain aux raisins en version complète uniquement si la mention « complet » figure sur l’emballage ou dans la description du produit. Une couleur foncée ou la mention de fibres ne suffit pas à le prouver. Comparez ensuite les valeurs nutritionnelles pour 100 g et la liste des ingrédients, puis adaptez le nombre de paquets à la durée de conservation et aux consignes de stockage de la variété choisie.
Vous achetez régulièrement des petits pains aux raisins et recherchez précisément une version complète. La mention « complet » et les informations nutritionnelles vous aident à la distinguer d’un petit pain aux raisins classique.
Vous souhaitez prévoir plusieurs pauses gourmandes sans laisser les petits pains aux raisins de côté. Le nombre de pièces, la durée de conservation et les consignes de stockage déterminent la quantité à acheter.
Vous vérifiez les ingrédients et les informations sur les allergènes pour chaque variété, notamment la présence de blé, de lait ou de soja, ainsi que les éventuelles traces. La composition peut varier d’un produit à l’autre.
Si vous recherchez un petit pain aux raisins complet, commencez par vérifier la mention « complet ». Regardez ensuite si les ingrédients et la quantité que vous prévoyez d’acheter pour la semaine conviennent à votre foyer.
| Critère | À vérifier avant l’achat | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Une vraie recette complète | Recherchez la mention « complet » sur l’emballage ou dans la description du produit, puis examinez les ingrédients céréaliers. Selon la NVWA, l’ingrédient céréalier d’un produit complet doit être composé entièrement de farine complète. | Si vous achetez régulièrement des petits pains aux raisins pour privilégier les céréales complètes, vous ne voulez pas confondre une variété classique avec une variété complète. Pour environ 50 % des consommateurs, cette garantie est le critère le plus important. |
| La quantité pour la semaine | Comparez le nombre de pièces avec la quantité que vous consommerez avant la date limite de conservation et lisez les consignes de conservation ou de congélation propres à cet emballage. | Lorsque vous faites des réserves pour plusieurs jours, vous ne voulez pas qu’une partie du paquet reste inutilisée. Pour environ 30 % des consommateurs, la facilité de conservation est une priorité. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez la liste des ingrédients à jour, les informations sur les allergènes et toute mention d’éventuelles traces sur l’emballage. | Si un membre de votre foyer doit éviter certains ingrédients, la composition détermine les petits pains aux raisins qui peuvent convenir. C’est la première préoccupation d’environ 20 % des consommateurs. |
Une couleur foncée ou un nom qui mentionne plusieurs céréales ne garantit pas que l’ingrédient céréalier soit entièrement composé de farine complète.
Recherchez explicitement la mention « complet », puis vérifiez les ingrédients et les informations nutritionnelles. La NVWA réserve la mention « complet » aux produits dont l’ingrédient céréalier est entièrement complet.
Un petit pain complet vendu séparément est un autre produit. Pour ses petits pains aux raisins classiques, PLUS indique de la farine de blé et 3,3 g de fibres pour 100 g ; ces informations ne concernent pas les petits pains aux raisins complets.
Comparez le nom, les ingrédients et les valeurs nutritionnelles pour 100 g des petits pains aux raisins que vous envisagez réellement d’acheter.
Une recommandation de congélation concerne la variété de produit indiquée et ne s’applique pas automatiquement à tous les petits pains aux raisins. PLUS donne, par exemple, des consignes de congélation pour ses petits pains complets vendus séparément.
Choisissez un format que vous pourrez consommer à temps et suivez les consignes de l’emballage choisi pour la congélation.
La convention publiée en 2008 par le ministère de la Santé, du Bien-être et des Sports encourage l’utilisation de sel iodé dans le pain et les produits de substitution. Cela ne permet pas de savoir quels ingrédients contient un petit pain aux raisins en particulier.
Si le type de sel utilisé compte dans votre choix, vérifiez la liste des ingrédients de la variété que vous achetez.
Jumbo illustre concrètement la différence entre les petits pains aux raisins classiques et une variété complète mini proposée auparavant.
Chez PLUS, vous pouvez comparer les informations sur les petits pains aux raisins classiques et celles des petits pains complets vendus séparément.
La catégorie des petits pains aux raisins et des petits pains au müesli est un bon point de départ pour rechercher différentes variétés.
Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, un produit peut être qualifié de complet lorsque son ingrédient céréalier est entièrement composé de farine complète. Vérifiez donc la mention « complet » sur le petit pain aux raisins lui-même : une couleur foncée ne suffit pas.
Suivez les consignes de conservation et de congélation indiquées pour les petits pains aux raisins que vous achetez. Pour ses petits pains complets vendus séparément, PLUS recommande de les congeler le jour de l’achat et de les consommer dans le mois. Cette consigne ne s’applique toutefois pas automatiquement aux autres produits.
Lisez les ingrédients, les informations sur les allergènes et toute mention d’éventuelles traces sur l’emballage de la variété choisie. Ne partez pas du principe que les petits pains aux raisins classiques, les petits pains complets ou les produits d’une autre marque ont la même composition.
Vous ne pouvez pas le supposer pour tous les petits pains aux raisins. Dans sa convention de 2008, le ministère de la Santé, du Bien-être et des Sports encourageait l’utilisation de sel iodé dans le pain et les produits de substitution. Pour connaître la composition d’un petit pain aux raisins en particulier, consultez la liste des ingrédients.
