Les parents attentifs aux fibres
Vous voulez savoir si un petit pain aux raisins contient de la farine complète. Comparez la liste des ingrédients et la teneur en fibres pour 100 g des différentes versions que vous envisagez.
Si votre priorité est l’apport en fibres, comparez un petit pain aux raisins secs préparé avec de la farine complète, comme indiqué sur l’emballage, à une version blanche en vous basant sur la teneur en fibres pour 100 g : Albert Heijn indique 6,1 g pour les AH Extra lang lekker rozijnen krentenbollen et Jumbo 2,8 g pour ses petits pains blancs aux raisins secs. Si votre enfant préfère un petit pain classique, une version blanche ou un format mini peut lui convenir. Pensez aussi à toujours vérifier les allergènes sur l’emballage en vigueur avant de lui en donner un.
Vous voulez savoir si un petit pain aux raisins contient de la farine complète. Comparez la liste des ingrédients et la teneur en fibres pour 100 g des différentes versions que vous envisagez.
Vous cherchez un petit pain que votre enfant appréciera, tout en pouvant comparer une version blanche familière à une version à base de farine complète. Ne vous fiez pas uniquement au nom du produit.
Pour l’école ou l’accueil périscolaire, vérifiez les allergènes indiqués sur l’emballage en vigueur ainsi que les règles de l’établissement.
Commencez par déterminer ce qui compte le plus pour votre enfant : le type de farine, ses préférences ou la taille de la portion. Avant de lui en donner un, vérifiez toujours les allergènes et les règles de l’école ou de l’accueil périscolaire.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Farine complète et fibres | Recherchez la farine complète dans la liste des ingrédients et comparez la teneur en fibres pour 100 g des références exactes. | Après l’école, je veux donner à mon enfant un petit pain dont la farine complète est clairement indiquée. Je regarde donc sa teneur en fibres. Environ 36 % des consommateurs donnent la priorité aux céréales complètes et aux fibres. |
| Préférences alimentaires | Vérifiez si la description du produit correspond aux goûts de votre enfant : une version blanche et une version complète n’ont pas la même composition. | Mon enfant préfère un petit pain moelleux et familier : je ne veux donc pas choisir uniquement en fonction du type de farine. Pour environ 29 % des consommateurs, les préférences alimentaires passent avant tout. |
| Portion et conservation | Vérifiez le poids de chaque petit pain et le nombre de pièces dans le paquet. Pour la congélation, suivez les indications propres à la version choisie. | Pour un goûter à emporter, je veux savoir combien pèse un petit pain et que faire du reste. La portion et la conservation sont les critères principaux d’environ 21 % des consommateurs. |
| Allergènes et règles de l’établissement | Lisez les allergènes et les éventuelles mentions « peut contenir » sur l’emballage en vigueur, puis vérifiez les règles de l’école ou de l’accueil périscolaire. | Avant de donner un petit pain à mon enfant, je veux vérifier que le produit et les règles de l’établissement le permettent. Pour environ 14 % des consommateurs, cette vérification est le critère le plus important. |
Le nom « petit pain aux raisins » ne précise pas quelle farine a été utilisée. Les petits pains blancs aux raisins secs de Jumbo et les AH Extra lang lekker rozijnen krentenbollen à base de farine complète ont d’ailleurs des teneurs en fibres différentes.
Vérifiez les ingrédients et comparez la teneur en fibres pour 100 g sur les emballages des références exactes.
Un format plus petit ne signifie pas que le produit est complet. PLUS décrit ses mini krenten-rozijnenbollen comme des petits pains blancs à la farine de blé.
Choisissez le format en fonction de la portion, puis évaluez séparément le type de farine, les valeurs nutritionnelles et les allergènes.
Albert Heijn et PLUS indiquent que les informations sur leurs produits peuvent changer. C’est important si vous devez vérifier la présence d’un allergène précis.
Avant de préparer le goûter, lisez l’emballage du paquet acheté et vérifiez les règles de l’école ou de l’accueil périscolaire.
Le Voedingscentrum indique qu’un petit pain aux raisins de 50 g apporte en moyenne 134 kcal et précise que les valeurs peuvent varier selon les marques. Albert Heijn indique une portion de 75 g pour les AH Extra lang lekker rozijnen krentenbollen : ces portions ne sont pas équivalentes.
Pour le petit pain que vous achetez, fiez-vous à son poids et aux informations nutritionnelles figurant sur son emballage.
Albert Heijn propose aussi bien des petits pains classiques aux raisins secs que les AH Extra lang lekker rozijnen krentenbollen, à base de farine complète de blé et de seigle.
Jumbo propose des petits pains blancs aux raisins secs en paquets de six.
PLUS propose des petits pains aux raisins classiques, à conservation prolongée et en format mini.
ALDI décrit ses petits pains aux raisins comme des petits pains moelleux à la farine de blé, vendus par six.
Lidl propose des petits pains aux raisins en paquets de six.
Le Voedingscentrum classe les petits pains aux raisins parmi les produits qu’il vaut mieux ne pas consommer trop souvent ni en trop grande quantité. Pour le goûter quotidien, il cite notamment le pain complet et le petit pain complet au muesli. Intégrez donc ce type de petit pain à l’ensemble de l’alimentation de votre enfant.
Vérifiez si le petit pain choisi contient de la farine complète et comparez la teneur en fibres sur une même base, par exemple pour 100 g. Albert Heijn indique 6,1 g de fibres pour 100 g pour les AH Extra lang lekker rozijnen krentenbollen ; Jumbo indique 2,8 g pour 100 g pour ses petits pains blancs aux raisins secs. Ces valeurs concernent uniquement ces références précises.
Les références d’Albert Heijn, Jumbo et PLUS présentées ici contiennent du blé et des céréales contenant du gluten. Les autres allergènes et les éventuelles mentions « peut contenir » varient selon les produits. En cas d’allergie, lisez toujours l’emballage en vigueur de la référence exacte.
Suivez les instructions de congélation indiquées pour les petits pains aux raisins que vous achetez. Pour ses petits pains lekker lang lekker, PLUS précise qu’ils peuvent être congelés à la maison le jour de l’achat et qu’ils doivent être consommés dans le mois. N’appliquez pas automatiquement ces consignes à d’autres références.