À qui s’adresse ce choix ?

Pour celles et ceux qui privilégient le cacao Fairtrade

Vous recherchez un produit chocolaté portant une mention explicite concernant le cacao Fairtrade, même s’il ne s’agit pas de petits grains à l’anis.

Pour les amateurs de petits grains à l’anis

Vous souhaitez retrouver leur goût anisé et les utiliser en garniture, par exemple sur des biscottes ou dans un yaourt. Si le cacao Fairtrade compte aussi pour vous, évaluez ce critère séparément.

Pour les personnes attentives aux informations nutritionnelles

Vous avez envie de quelque chose de sucré pendant vos révisions, mais vous prenez aussi en compte les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et la portion, plutôt que de vous fier uniquement au recto de l’emballage.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par déterminer si vous souhaitez surtout saupoudrer des petits grains à l’anis ou trouver un produit contenant du cacao Fairtrade. Vérifiez ensuite les ingrédients et la portion que vous comptez consommer.

Critère Points à vérifier Pour qui est-ce important ?
Cacao Fairtrade Vérifiez que la mention relative au cacao Fairtrade concerne bien le produit choisi et qu’elle figure sur son emballage actuel. Je veux du chocolat portant une mention explicite concernant le cacao Fairtrade pendant mes révisions, même s’il ne s’agit pas de petits grains à l’anis ; environ 42 % des consommateurs privilégient ce type de mention vérifiable.
Informations nutritionnelles Consultez les ingrédients, la teneur en sucres pour 100 g, les allergènes et la portion que vous souhaitez consommer. Quand je prends quelque chose de sucré pendant mes révisions, je veux savoir ce que contient ma portion ; environ 33 % des consommateurs accordent la priorité aux informations nutritionnelles.
Forme des petits grains et goût anisé Vérifiez que vous achetez bien une garniture à saupoudrer et consultez la liste des ingrédients si vous recherchez aussi du cacao. Pour accompagner une biscotte ou un yaourt, je veux conserver le goût anisé et la forme à saupoudrer, même si je choisis en plus un produit au cacao distinct ; pour environ 25 % des consommateurs, la forme des petits grains est le critère principal.

Les erreurs les plus fréquentes

  • Confondre la politique d’une enseigne avec une mention valable pour tous ses produits

    Selon PLUS, le cacao utilisé dans ses produits de marque propre est certifié Fairtrade depuis 2020. Cette affirmation ne vous indique pas si l’article qui vous intéresse contient du cacao.

    Pour l’article concerné, vérifiez les ingrédients et la mention Fairtrade sur l’emballage actuel.

  • Prendre les petits grains à l’anis pour une gourmandise au chocolat

    La liste des ingrédients des Blauwe en witte muisjes de De Ruijter vendus chez Albert Heijn indique du sucre et des graines d’anis, mais pas de cacao. Leur forme familière ne répond donc pas automatiquement à une envie de chocolat Fairtrade.

    Choisissez ces petits grains pour leur goût anisé et leur forme à saupoudrer. Si le cacao est votre critère principal, cherchez un autre produit portant une mention explicite concernant le cacao Fairtrade.

  • Se fier uniquement à la mention Fairtrade

    Une mention concernant le cacao ne renseigne pas sur l’ensemble des valeurs nutritionnelles, la liste des ingrédients ou la portion de votre encas.

    Consultez également les informations nutritionnelles et les allergènes indiqués sur l’emballage. Le Voedingscentrum recommande de lire à la fois la liste des ingrédients et le tableau des valeurs nutritionnelles.

Quelques marques à découvrir

De Ruijter

À considérer si vous recherchez précisément des petits grains à l’anis : Albert Heijn et Jumbo proposent des produits De Ruijter dans leur assortiment.

  • Albert Heijn décrit les Blauwe en witte muisjes comme des petits grains à saupoudrer contenant des graines d’anis.
  • La liste des ingrédients de cette variante ne mentionne pas de cacao ; vérifiez la présence éventuelle d’une mention Fairtrade pour chaque produit.

PLUS

À considérer si le cacao Fairtrade compte davantage pour vous que la forme des petits grains à l’anis.

  • Selon PLUS, le cacao utilisé dans ses produits de marque propre est certifié Fairtrade depuis 2020. La tablette Tablet 70% cacao Fairtrade Per Krimp 100 g de PLUS porte la mention « Fairtrade Cacao ».
  • Cette tablette est un chocolat, pas une garniture à saupoudrer en forme de petits grains ; pensez aussi à vérifier les allergènes et les informations nutritionnelles avant de faire votre choix.

Fairtrade Original

À considérer si vous recherchez aussi une garniture chocolatée à saupoudrer : Jumbo propose le produit Chocoladehagelslag Puur 380 g de Fairtrade Original dans sa catégorie Fairtrade.

  • Ces vermicelles en chocolat constituent une autre option à saupoudrer.
  • Les vermicelles en chocolat ne sont pas des petits grains à l’anis ; vérifiez les ingrédients, les allergènes et la mention figurant sur l’emballage actuel du produit concerné.

Le chocolat, une alternative aux petits grains à l’anis

Cette tablette de chocolat peut convenir si vous souhaitez en manger en plus des petits grains à l’anis ou les remplacer, et que le cacao Fairtrade est votre critère principal. Elle ne remplace ni leur goût anisé ni leur forme à saupoudrer.

Tony's Chocolonely Pure 70% Dark Chocolate, tablette de 180 g

Tony's Chocolonely Pure 70% Dark Chocolate 180 g

Une tablette de chocolat pour celles et ceux qui privilégient le choix du cacao à la forme des petits grains à l’anis.

Avant de faire votre choix, vérifiez le pourcentage de cacao et la mention Fairtrade sur l’emballage actuel. Consultez également les informations sur les allergènes.

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Foire aux questions

Les petits grains à l’anis classiques sont-ils automatiquement du chocolat Fairtrade ?

Non, ne le présumez pas. La liste des ingrédients des Blauwe en witte muisjes de De Ruijter vendus chez Albert Heijn ne mentionne pas de cacao. Pour un autre produit, vérifiez à la fois les ingrédients et la présence éventuelle d’une mention concernant le cacao Fairtrade sur l’emballage actuel.

Comment choisir un produit au cacao Fairtrade à grignoter pendant mes révisions ?

Recherchez une mention explicite concernant le cacao Fairtrade sur le produit concerné, puis vérifiez les ingrédients, les allergènes, les valeurs nutritionnelles et la portion que vous souhaitez consommer. La tablette Tablet 70% cacao Fairtrade de PLUS porte la mention « Fairtrade Cacao », mais il s’agit d’une tablette de chocolat et non de petits grains à l’anis.

Le recto de l’emballage suffit-il pour comparer les encas ?

Non. Consultez également la liste des ingrédients et le tableau des valeurs nutritionnelles ; le Voedingscentrum recommande de lire les deux. Vous pourrez ainsi comparer, par exemple, la teneur en sucres pour 100 g avec la portion que vous prévoyez de consommer.